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YOG 04 - 5D- PACK 50 SACHETS
Réf.: 665.004005.02
Disponibilité : nous consulter au +33 (0)2 40 93 53 53
625,30 € HT
YOG 04 - 5 D est une culture semi-directe destinée à la fabrication de yaourts fermes. Pouvoir acidifiant doux et pouvoir texturant important.
Caractéristiques
| Nom | YOG 04 - 5D- PACK 50 SACHETS |
|---|---|
| Référence | 665.004005.02 |
| Composition |
Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbruekii subsp bulgaricus |
| Technologies | Yaourts, Laits fermentés |
| Dosage | 5D/ 250 l de Levain |
| Conservation | ≤ 8 °C |
| Marque commerciale | CSL |
| Nomenclature douanière | 30029050 |
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