TESTEUR D'HUILE TESTO 270 AVEC HUILE DE REFERENCE & MALLETTE

TESTEUR D'HUILE TESTO 270 AVEC HUILE DE REFERENCE & MALLETTE 

Description : Le changement d’huile végétale doit être effectué lorsque sa teneur en composés polaires est supérieure à 25% (article 3.3 du décret n° 86-857 du 18/07/86 - J.O. du 24/07/86). Au-delà, l’huile devient impropre à la consommation humaine. En réalité, il est difficile de trouver le bon moment pour changer son huile de friture.. Trop tôt ? Un changement trop fréquent de l'huile peu devenir très couteux. Trop tard ? La qualité de l'huile doit être garantie pour assurer la sécurité des consommateurs. 

Avec le Testo 270, vous pouvez effectuer des contrôles réguliers de la qualité de votre huile, et ce, à moindre coût. L'appareil vous indique de manière fiable la valeur TPM (composés polaires). Vous saurez donc si les valeurs critiques sont encore respectées ou s'il est urgent de changer votre huile de friture.

Domaines d'application: 

• restauration
• services traiteurs
• cuisines industrielles
• cuisines centrales, ...

Avantages :

• mesure directe dans la friteuse
• étui de protection TopSafe : protection anti-choc et étanchéité (IP 65), amovible et nettoyable au lave vaisselle
• mallette en aluminium et huile étalon fournies
• utilisation aisée avec seulement 3 touches
• résultats de mesure en 20 secondes

Caractéristiques:

• échelle de 0,5% à 40% à ± 2% de TPM (Total Polar Materials = Total de Particules Polarisées)
• résolution : ± 0,5% TPM
• fonction alarme par barrette LED : la couleur de la barrette LED d'alarme indique la plage dans laquelle se situe le pourcentage de TPM. Paramétrage d'origine pouvant être modifié:
  • vert : huile de bonne qualité (le % de TPM se situe en dessous de la valeur limite inférieure)
  • orange : limite d'utilisation (le % de TPM se situe entre les valeurs limites inférieures et supérieures)
  • rouge : changement d'huile (le % de TPM se situe au dessus de la valeur limite supérieure)
• fonction d'alarme sonore activable
• fonctions Hold et Auto-Off

Contenu: testeur d'huile Testo 270, mode d'emploi, étui de protection TopSafe, mallette en alu, huile de référence, protocole d'étalonnage et pile.