Le pH-mètre HANNA HI99163 est un appareil portatif idéalement conçu pour l'analyse du pH dans la viande. Equipé d'une electrode de pénétration FC232 D (type poignard), la prise du pH se fera sans risque d'endommager l'échantillon et de manière fiable. Cette sonde comprend un capteur de température intégré qui assure une compensation automatique de température, une jonction ouverte permettant d'éviter le colmatage de la jonction.

AVANTAGES:

- Boîtier portatif ultra-compact, robuste et étanche, parfait pour les mesures en milieu industriel 
- Electrode pH spéciale alimentaire 
- Lame tranchante en acier inoxydable, simple à nettoyer 
- Simple d’utilisation 
- Exactitude ±0,02 pH 
- Possibilité de figer une valeur à l’écran 
- Contrôle automatique de la charge des piles à l’allumage 
- Auto-extinction après 8 minutes de non-utilisation

Le HI 99163 est livré complet avec une électrode de pH FC2323, une lame en acier inoxydable FC 099, des sachets tampons pH 4 et pH 7, une solution de nettoyage HI 700630 (2 x 20 ml), des piles, une mallette de transport robuste et un manuel d'instructions.

Le thermomètre Testo 105 est un thermomètre robuste avec des sondes interchangeables pour des mesures de température dans des milieux semi-liquides.  En fonction des sondes utilisées, il est principalement adapté pour des applications dans le domaine de l'agroalimentaire (gastronomie, supermarchés, cuisines, chambres froides,...). Ce modèle possède une sonde tire-bouchon particulièrement adaptée pour les mesures dans les produits congelés. Etanche selon l'indice IP65, vous pouvez le nettoyer sous l'eau pour une meilleure hygiène. Robuste, il est utilisable partout. Le thermomètre dispose également d'une alarme sonore et visuelle qui vous avertira lorsque les limites mini et maxi seront dépassées (valeurs réglables).

Le set comprend : le thermomètre, pile,  la sonde pour aliments congelés et un support pour ceinture ou mural

La lame gélosée flore totale-coliformes est un produit d’autocontrôle microbiologique simple et rapide à mettre en œuvre. Composée de deux faces, elle permet de rechercher et d’analyser de manière semi-quantitative la population microbienne.

APPLICATIONS

Ce test est utilisé pour divers contrôles:
- efficacité de vos procédures de désinfections des surfaces et du matériel
HACCP en industries agroalimentaires - « Hazard Analysis Critical Control Point »

- hygiène des mains

- hygiène des textiles
RABC en blanchisserie - « Risk Analysis and Biocontamination Control »

- qualité microbiologique d’échantillon liquide par immersion

SECTEURS D’ACTIVITE

Industrie agroalimentaire et autre transformateur des produits alimentaires, industrie pharmaceutique, cosmétique, hygiène hospitalière, collectivités, maison de retraite, crèche, blanchisserie, hôtel…

AVANTAGES

- Simplicité :
La procédure ne nécessite pas de connaissance particulière en microbiologie. Le matériel nécessaire est réduit à une mini-étuve (607.028053.01). La lame gélosée peut être jetée comme un déchet classique après autoclavage ou immersion dans un liquide désinfectant.

- Lame pliante :
L’articulation du bouchon permet d’appliquer votre lame gélosée sur une surface plane.

- Neutralisant :
Le neutralisant permet d’inhiber l’action des résidus de désinfectant.

COMPOSITION DES MILIEUX ET INCUBATION

550.000176.20 Flore totale / Entérobactéries
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H

550.000166.20 Flore totale / Coliformes
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Coliformes): V.R.B.L. AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H

550.000167.20 Flore totale / Levures - moisissures
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rose (Levures moisissures): ROSE BENGAL CAF AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30°C / 48H-72H pour la flore totale et les levures-moisissures

550.000170.20 Flore totale / Flore totale
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H

550.000172.20  Flore totale / Staphylocoques
Face jaune (Flore totale): PLATE COUNT AGAR + TTC + NEUTRALISANT
Face rouge (Staphylocoques): VOGEL JOHNSON AGAR
Incubation: 30-37°C/ 24-48H

550.000173.20 Entérobactéries / Streptocoques fécaux
Face rouge (Entérobactéries): V.R.B.G. AGAR + NEUTRALISANT
Face jaune (Streptocoques fécaux): BILE ESCULIN AGAR + NEUTRALISANT
Incubation: 30-37°C/ 24-48H

SPECTROQUANT® PHOSPHATES 0,05-5MG/L MERCK 14543

Les kits de tests Spectroquant® sont des réactifs nécessaires à l’analyse de paramètres. Le code-barres sur les cellules garantit la sélection de la bonne méthode d’analyse, ainsi il permet d’éliminer les erreurs et de réduire le temps de préparation.

Le Spectroquant® Phosphate permet d’analyser le taux de photopahte allant de 0,05-5 mg/L.

Ce test est utilisé pour les eaux souterraines, les eaux de surface, l'eau de mer, l'eau potable, les eaux usées, les solutions nutritives servant d’engrais, les sols après prétraitement approprié de l’échantillon et les aliments après prétraitement approprié de l’échantillon.

Contenu du Spectroquant® :

• 1 flacon de réactif P-1K
• 1 flacon de réactif P-2K
• 1 flacon de réactif P-3K
• 25 tubes à essai avec réactif
• 1 capuchon doseur vert
• 1 capuchon doseur bleu
• 1 feuille de pastilles autocollantes pour le numérotage des tubes

AGRASTRIP PRO ALLERGENE OEUF ENTIER - PAR 15 TESTS

Ce kit de détection des allergènes fait parti de la gamme AgraStrip® Allergen de Romer Labs® : test bandelettes. La technologie de ce test fait appel à la formation d’un complexe anticorps/antigène. Ce test immunochromatographique permet de détecter la présence de oeuf entier (blanc+jaune) dans les denrées alimentaires, les eaux de rinçage et l’environnement. La limite de détection de ce kit est de 2 ppm.

 Avantages AgraStrip® Allergen de Romer Labs® :

- Utilisation sur site :
Aucun équipement nécessaire
- Facilité d’utilisation :
Suivez le protocole pas à pas avec un kit complet et des réactifs prêts-à-l’emploi
- Test rapide :
Résultat en moins de 11 minutes, extraction comprise
- Rapport de validation complet sur demande :
Indication du seuil de détection, spécificité, résultats selon les matrices alimentaires, l’eau de rinçage, l’écouvillonnage. Demandez le rapport de validation à l’adresse commercial@humeau.com

Composition du kit AgraStrip® Allergen de Romer Labs® :

15 bandelettes AgraStrip®
1 flacon compte-goutte contenant 45 ml de solution d’extraction
15 tubes d’extraction avec bouchons
15 tubes d’incubation, avec anticorps prêts-à-l’emploi
15 bouchons compte-gouttes pour tubes d’extraction
15 écouvillons
1 support pour tubes d’incubation

Phenylmethanesulfonyl fluoride, >=98.5% (GC).
Marque commerciale : Sigma-Aldrich

Pour l'isolement et la différenciation des espèces majeures de Candida.

99% de Sensibilité / Spécificité :
Les levures sont des agents pathogènes importants, en particulier pour les personnes imuno-déprimées, comme les personnes âgées, les victimes du sida, etc. CHROMagar Candida permet non seulement la croissance et la détections des levures (comme les milieux traditionnels Sabouraud), mais aussi de différencier instantanément différentes espèces de Candida uniquement par la couleur de la colonie. 
CHROMagar Candida permet une détection efficace et facile des cultures polymicrobiennes de levures et dans certains cas, il peut détecter les souches résistantes aux antifongiques présentes dans les échantillons, même s'il s'agit d'une population mineure. 

Lecture :

• Candida albicans
  • Vert
• Candida tropicalis
  • Bleu métallique
• Candida krusei
  • Rose, duveteux