STA IDC 12 est une culture rapide et rustique pour de nombreuses applications fromagères thermophiles. Rotation phagique entre 2 souches.

Maleic acid, ReagentPlus(R), >=99% (HPLC).
Marque commerciale : Sigma-Aldrich

Mettler-Toledo Calibration substance ME 18555, Benzoic acid, analytical standard, for the calibration of the thermosystem 900, traceable to primary standards (LGC).
Marque commerciale : Supelco

Le bouillon de Giolitti et Cantoni avec Tween 80 est un milieu d’enrichissement sélectif utilisé pour les recherche et dénombrement des staphylocoques à coagulase positive dans les produits alimentaires. Il est plus particulièrement adapté au contrôle des matrices (produits laitiers secs par exemple) supposées contenir ces germes, stressés et/ou en petits nombres. 

PREPARATION

Milieu simple concentration

- Ajouter dans chaque tube 0,1 mL d’une solution aqueuse de tellurite de potassium à 1% préalablement stérilisée par filtration.
- Transférer 1 mL d'inoculum dans chaque tube.
- Bien mélanger en évitant l’incorporation d’air.
- Incuber les tubes en anaérobiose à 37°C, pendant 24 et 48 heures (en déposant, par exemple et avec précaution, un bouchon de gélose blanche stérile, préalablement fondue et refroidie entre 44 et 47°C). 

COMPOSITION

Pour 1 litre de milieu de base :

- Tryptone : 10,0 g
- Extrait de viande : 5,0 g
- Extrait de levure : 5,0 g
- Glycine : 1,2 g
- Mannitol : 20,0 g
- Pyruvate de sodium : 3,0 g
- Chlorure de sodium : 5,0 g
- Chlorure de lithium : 5,0 g
- Tween 80 : 1,0 g

Chlorfenapyr, PESTANAL(R), analytical standard.
Marque commerciale : Supelco

Cetylpyridinium chloride, meets USP testing specifications.
Marque commerciale : Sigma-Aldrich

THERMOMÈTRE DE VÉRIFICATION DE RÉFRIGÉRATEUR FRIO-TEMP ; -2 À 10C

•  Vérifier les températures des échantillons dans les réfrigérateurs
• Une lecture précise de la température sans contamination de l'échantillon est obtenue en utilisant la bouteille remplie (incluse), qui imite l'échantillon
•  Insérez le thermomètre dans la bouteille et placez-le près des échantillons pour de meilleurs résultats
•  Le revêtement PFA sur certains thermomètres contient en toute sécurité du verre et du liquide en cas de bris

LAVERIE SUR MEUBLE PORTEUR L=1500 PROF=600 POLYPROPYLENE

Laverie avec deux cuves en polypropylène 380 x 380 x h 210 mm sur meuble porteur
Siphon et bonde d’évier en polyéthylène
Finition identique à celle des meubles mobiles
Charnières invisibles ouverture à 165°
Amortisseur de porte
Bandeau de façade stratifié coloré