Alloxan monohydrate, 98%.
Marque commerciale : Sigma-Aldrich

BALANCE PRECISA BJ410C 410G/0,01G CALIBRATION EXTERNE F1 D=135X135MM

Balance de précision PRECISA Série 167 BJ modèle BJ410C.

La série BJ167 est une série de balances portables à jauge de contrainte. Son fonctionnement sur secteur ou à pile lui assure une meilleure polyvalence.

Caractéristiques métrologiques de la balance: 
- Portée maximale : 410g
- Précision d'affichage : 0.01g
- Dimension du plateau : ø 135 X 135 mm
- Temps de stabilisation : 2 s

-Poids étalon F1

-Calibration externe

Equipement standard au modèle:
- RS232 
- Code électronique antivol et de protection

Fonctions intégrées:
- Fonctions de bases : conversion d'unité, pesée en %

Cette balance est pour un usage non réglementé.

STA IDC 11-1D - Pack 50 sachets - Culture fromagère thermophile pour applications variées

STA IDC est une culture rapide et rustique pour de nombreuses applications fromagères thermophiles. Rotation phagique entre ces deux souches.

Le STA IDC 11-1D est une culture fromagère thermophile rapide et robuste, idéale pour une variété d'applications fromagères. Ce pack contient 50 sachets, chacun prêt à l'emploi. Il est conçu pour une rotation phagique entre deux souches, assurant une performance constante. Adapté à divers types de fromages, ce produit offre une solution fiable pour les professionnels de la fromagerie, garantissant des résultats de qualité à chaque utilisation.

Le STA IDC 11-1D est une culture fromagère thermophile de haute qualité, spécialement conçue pour répondre aux besoins des fromagers professionnels. Sa robustesse et sa rapidité en font un choix idéal pour une large gamme de produits fromagers, assurant une fermentation efficace et contrôlée.

Ce produit est composé de souches thermophiles soigneusement sélectionnées, garantissant une rotation phagique optimale pour une performance constante. Il est particulièrement adapté pour la production de fromages à pâte filée, de fromages à pâte pressée cuite et d'autres fromages nécessitant une acidification rapide.

Le dosage d'utilisation varie en fonction du type de fromage :

• Pour les fromages à pâte filée, utilisez 1 unité pour 100 à 200 litres de lait.
• Pour les fromages à pâte pressée cuite, utilisez 1 unité pour 100 à 200 litres de lait.
• Pour les fromages frais, utilisez 1 unité pour 100 litres de lait.
• Pour les fromages à pâte pressée non cuite, utilisez 1 unité pour 100 à 200 litres de lait.

Les conseils d'utilisation sont simples :

• Ajoutez directement le sachet de culture dans le lait.
• Assurez-vous que le lait est à la température appropriée pour l'activation des cultures thermophiles.
• Suivez les instructions spécifiques à votre processus de fabrication de fromage.

Ce pack de 50 sachets offre une solution pratique et économique pour les fromageries de toutes tailles. Il garantit une qualité constante et une facilité d'utilisation, permettant aux fromagers de se concentrer sur la création de produits exceptionnels.

En choisissant le STA IDC 11-1D, vous investissez dans une culture fromagère de haute performance, conçue pour assurer la réussite de vos productions fromagères.

2',7'-Dichlorofluorescein, BioReagent, suitable for fluorescence, >=90% (T).
Marque commerciale : Sigma-Aldrich

Carmine, powder.
Marque commerciale : Sigma-Aldrich

Thiazole Orange, Dye content ~90 %.
Marque commerciale : Sigma-Aldrich

Filtres Whatman qualitatifs

Les filtres Whatman en cellulose de type qualitatifs sont prévus pour être utilisés dans les techniques analytiques qualitatives afin de déterminer et d’identifier les matières plutôt que pour les quantifier.

Le diamètre du filtre choisi dépendra de volume du liquide à filtrer. Les volumes utiles maximum, selon les tailles des cercles les plus courants sont indiqués dans le tableau ci-après :

Grade 1 : rétention et débits moyens pour applications courantes de laboratoires.
Grade 2 : Rendement de rétention légèrement supérieur, avec une vitesse de filtration plus lente que pour le grade 1.
Grade 3 : papier épais à bonne capacité de charge, pour rétention de particules fines et à résistance accrue. Recommandé pour installation à plat dans les entonnoirs Buchner.
Grade 4 : débit élevé et bonne rétention de particules de taille plus importante ainsi que de précipités gélatineux.
Grade 5 : le plus efficace pour la collecte de particules de faible taille ; débit lent.
Grade 6 : deux fois plus rapide que le grade 5, avec une rétention quasi aussi bonne.

Certains filtres sont renforcés avec une faible quantité d’une résine chimiquement stable pour assurer une résistance élevée à l’humidité. Cela n’induit pas d’impuretés notables dans le filtrat mais comme les résines contiennent de l’azote, ces types ne doivent pas être employés pour les opérations de mesure de l’azote Kjeldahl.

Grade 91 : crêpé tous usages, pour analyses courantes moins critiques.
Grade 93 : similaire au grade 91 mais surface lisse.
Grade 113 : crêpé à capacité de charge importante et caractérisé par le débit le plus rapide de tous les grades qualitatifs. Le plus épais de la gamme et le plus résistant.
Grade 114 : très résistant à surface lisse.

Propriétés des filtres Whatman qualitatifs :

EAU DISTILLEE STERILE 100 X 9ML

L’Eau Distillée Stérile est un diluant utilisé pour les dilutions ou la réalisation de suspensions bactériennes.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Eau distillée stérile 
Conductivité maximum : 10 μS/cm 

Polysorbate 80, FG.
Marque commerciale : Sigma-Aldrich