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Laboratoires Humeau vous propose les louches à mouler.

Découvrez la méthode traditionnelle de fabrication des fromages moulés à la louche : La confection des fromages dits "moulés à la louche" nécessite l'utilisation d'une louche spéciale pour verser le caillé dans les moules. Ce processus peut être effectué manuellement avec la louche à mouler. Que ce soit manuel ou automatisé, cette technique assure une qualité exceptionnelle à chaque bouchée.

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