PAPIER INDICATEUR PH 5,2-7,2 SPECIAL VIANDES - PACK 100

Bandelettes indicatrices de pH MQuant® pour l'industrie de la transformation de la viande.

Au cours du traitement de la viande, différents processus biochimiques peuvent entraîner un changement de pH de neutre (pH 7) à acide (5,4-6,7). Ceci peut être contrôlé à l'aide de cette bandelette de test d'indicateur spécial MQuant® conçue pour la mesure du pH directement dans la viande. 

La méthode de fabrication spéciale confère aux bandes indicatrices de pH des avantages décisifs par rapport au papier indicateur: puisque l'indicateur ne saigne pas, la bande peut être laissée dans le milieu de mesure sans la contaminer. L'utilisation de ces bandelettes de test est assez facile, la valeur du pH est mesurée semi-quantitativement par comparaison visuelle des deux zones de réaction sur la bandelette de test avec les champs de l'échelle de couleur. Les boîtes intelligentes Safetyedge permettent un stockage sûr des bandelettes de test.