Milieux de culture

BASE DE GÉLOSE BACILLUS CEREUS (PEMBA)

La base de gélose Bacillus cereus (PEMBA) est utilisée avec de la Polymyxine B et de l'émulsion de jaune d'œuf pour l'isolement sélectif et l'identification présomptive de Bacillus cereus dans les aliments. Ce milieu n'est pas destiné à être utilisé pour le diagnostic de maladies ou d'autres affections chez l'homme. 

La gélose SPS est un milieu utilisé pour l'isolement sélectif et le dénombrement de Clostridium perfringens dans les aliments et
des échantillons cliniques.

Les apports du milieu SPS :
- La tryptone fournit du carbone, de l'azote, des vitamines et des minéraux.
- L'extrait de levure est une source de vitamines, en particulier de Groupe B.
- Le citrate ferrique et le sulfite de sodium sont des indicateurs H2S.
- Le thioglycollate de sodium est un agent réducteur.
Le polysorbate 80 est un agent tensioactif et un émulsifiant.
- Le sulfate de polymixine B et la sulfadiazine inhibent les bactéries autres que Clostridium.
- L'agar est l'agent solidifiant.

Clostridium perfringens réduit le sulfite en sulfure qui réagit avec le fer de citrate ferrique pour former un précipité noir de sulfure de fer qui donne la couleur noire à la colonie.

Composition du SDS pour 1 Litre :
- Tryptone : 15.0 g/L
- Extrait de levure : 10.0 g/L
- Citrate de fer : 0.5 g/L
- Sulfite de sodium : 0.5 g/L
- Thioglycollate de sodium : 0.1 g/L
- Polysorbate 80 : 0.05 g/L
- Polymixine B sulfate : 0.01 g/L
- Sulfadiazine : 0.12 g/L
- Agar : 15.0 g/L
pH 7.0 +/-0.2 à 25°C

La gélose Orange Serum est un milieu utilisé pour l'isolement, la culture et le dénombrement de micro-organismes associée à la détérioration des agrumes et de leurs dérivés, tels que les bactéries lactiques et acétiques, les levures et les moisissures.

Ce milieu est recommandé par l'APHA pour l'examen des boissons aux fruits.

La gélose LEGIONELLA CYE est un milieu de base pour la détection et le dénombrement des Legionella spp. 

Ce milieu LEGIONELLA CYE est a utilisé avec des  suppléments pour la confirmation de colonies présumées de Legionella.

Les Apports du milieu LEGIONELLA CYE pour 1 Litre :
- L'extrait de levure fournit des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux.
- Le charbon actif décompose le peroxyde d'hydrogène, un produit métabolique toxique pour les Legionella spp, et peut également collecter du dioxyde de carbone et modifier la tension de surface.
- L'agar est l'agent solidifiant

selon la norme ISO 11731

Composition du milieu LEGIONELLA CYE pour 1 Litre :
- Extrait de levures : 10.0 g/L
- Charbon actif : 2.0g/L
- Agar : 12.0 g/L
pH 6.9 +/-0.4 à 25°C

Interprétation des résultats :
Lecture des colonies sous une lumière UV :colonies qui fluorescent.

WL NUTRITIF GELOSE LF 610234 - 500 G

WL NUTRITIVE AGAR

La gélose nutritive WL (Wallerstein Laboratory) est un milieu utilisé pour la culture et le dénombrement des champignons et
espèces bactériennes que l'on peut rencontrer dans le brassage de la bière et autres fermentations industrielles.
Ce milieu répond à la formule développée par Green and Gray tout en étudiant divers processus de fermentation.

Mueller Hinton II Gélose, 500 gr.

La gélose Mueller Hinton II est un milieu recommandé pour les tests de sensibilité aux antimicrobiens des microorganismes aérobies par la technique de diffusion du disque (méthode Kirby-Bauer), telle que normalisée par le Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) et le Comité européen sur les tests de sensibilité aux antimicrobiens (EUCAST).

Le bouillon Demi Fraser est un milieu pour l'enrichissement primaire de Listeria spp. provenant d'aliments et d'animaux.

Le bouillon demi Fraser est recommandé par :

1. L'AFNOR V08-055, ISO / TC 34 / SC9 pour l'enrichissement secondaire de Listeria dans les aliments et il est indiqué par le rapport ISTISAN 96/35 pour la détermination de la présence de Listeria dans les aliments (sauf le lait et les produits laitiers).
2. L'USDA-FSIS pour le deuxième enrichissement de Listeria dans les aliments et les spécimens environnementaux.
3. Le Décret du Ministère de la Santé italien du 7-02-93 pour la détermination de Listeria avec la méthode MPN.
4. L'ISO 11290-1: 1996 pour l'enrichissement primaire de Listeria dans les aliments et les produits d'origine animale.

GÉLOSE AZIDE MALTOSE KF

AZIDE MALTOSE AGAR KF est un milieu sélectif utilisé pour isoler et dénombrer les streptocoques fécaux dans les eaux et les aliments. L'APHA, la FDA et l'ICMSF recommandent ce milieu pour l'isolement primaire des streptocoques fécaux dans les eaux et les aliments, par la technique de la filtration sur membrane ou par le biais d'un test d'ADN. L'azide de sodium inhibe la croissance des bactéries Gram-négatives, des streptocoques n'appartenant pas au groupe D et des bactéries lactiques (Leuconostocmesenteroides, Lactobacillus lactis, Lactobacillus acidophilus). Les streptocoques fécaux réduisent le T.T.C. et apparaissent avec des colonies rose-rouge.

Base de gélose Baird Parker selon. au PE

BAIRD PARKER AGAR BASE est un milieu basal sélectif pour l'isolement des staphylocoques à coagulase positive, formulé selon la Pharmacopée Européenne.

BIERE UNIVERSELLE GELOSE (UBA) LF 620126 - 100 G

GÉLOSE UNIVERSELLE À LA BIÈRE

BEER UNIVERSAL AGAR est un milieu de base auquel on ajoute de la bière seule ou de la bière avec du cycloheximide pour la détection et la culture de contaminants microbiens dans la bière. L'ajout de cycloheximide à 0,001 g/l pour supprimer la croissance des levures donne un milieu sélectif pour la détection des contaminants bactériens dans les cultures de levure.