Milieux de culture

Extrait de viande de boeuf en poudre pour la microbiologie.

Bouillon d’enrichissement universel Difco™

Le bouillon d'enrichissement universel est utilisé pour enrichir et récupérer Salmonella ou Listeria dans des produits alimentaire.

Préparation :

1. Mettre en suspension 38 g de poudre dans 1 L d'eau purifiée. Bien mélanger.
2. Autoclave à 121°C pendant 15 minutes.
3. Tester les échantillons du produit fini en utilisant des cultures témoins stables et typiques.

Composition (pour 1Litre de préparation) :

Digest pancréatique de caséine : 5,0 g
Protéose Peptone : 5,0 g
Phosphate monopotassique : 15,0 g
Phosphate disodique : 7,0 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Dextrose : 0,5 g
Sulfate de magnésium : 0,25 g
Citrate d'ammonium ferrique : 0,1 g
Pyruvate de sodium : 0,2 g
Solution à 25 ° C : pH 6,3 ± 0,2

Bouillon MR-VP (Voges-Proskauer au rouge de méthyle) Merck - 500G

Le bouillon MR-VP (Voges-Proskauer au rouge de méthyle) est utilisé pour différencier les micro-organismes de la famille des Enterobactéries, sur la base des tests du rouge de méthyle et de Vosges-Proskauer. 

Le test au rouge de méthyle est basé sur l'utilisation d'un indicateur de pH pour détecter l'acidité lorsqu'un organisme fermente le glucose. C'est la raison d'un développement d'une couleur rouge.

Le test de Voges-Proskauer différencie les micro-organismes qui fermentent les glucides en acides de ceux qui les fermentent par décarboxylation en acétylméthylcarbinol, qui est oxydé en diacétyle par l'oxygène atmosphérique dans un environnement rendu basique par KOH. Diacétyle, sous l'action catalytique
d'α-naphtol et de créatine, est converti en un complexe rouge.

Préparation : 

1. Mettre en suspension 17 g/L
2. Distribuer des aliquotes de 5 ml dans des tubes
3. Autoclaver 15 minutes à 121°C

pH : 6,9 ± 0,2 à 25°C.
Le bouillon est clair et brun jaunâtre.

Sulfaméthazine est un ingrédient pour Baird Parker.

Dose d’emploi 5 mg/100 ml de milieu ou 2,5 ml d’une solution stérile à 0,2%.

Pour le prêt à l'emploi : conservation de 2 à 8 °C à l'obscurité.

La gélose KF Streptococcus est recommandée pour la détection et le dénombrement des entérocoques dans les fèces, le lait, l'eau et autres matières par la méthode en boite de petri direct ou par la methode de filtration sur membrane. La présence d'entérocoques dans l'échantillon testé indique une pollution fécale par l'homme ou les animaux.

Le milieu KF Streptococcus Agar est sélectif pour les espèces du groupe D et du groupe Q suivantes.

Composition en g/L :

Peptones: 10.0

Extrait de levure: 10.0

Chlorure de sodium: 5.0

Glycerophosphate de sodium: 10.0

Maltose: 20.0

Lactose: 1.0

Azide de sodium: 0.4

Bromocrésol pourpre: 0.015

Agar: 20.0

pH 7.2 ± 0.2

Bouillon Sabouraud à 2% de glucose Merck - 500G

Le bouillon Sabouraud 2% dextrose est utilisé pour la culture et l'isolement des levures et des moisissures ainsi que pour le test d'absence de Candida albicans.

La concentration élevée de dextrose en plus du pH bas favorise la croissance, la formation de spores (Conidies et Sporanges) ainsi que la formation de pigments de levures et de moisissures. La croissance des bactéries est inhibée.

Préparation :

1. Mettre en suspension 30 g/L.
2. Distribuer dans des récipients.
3. autoclaver 15 min à 121 ° C.

L'aspect du bouillon est clair et brun jaunâtre.

Composition : 

Peptone de caséine : 5 g/L
Peptone de viande : 5 g/L
D (+) - Glucose (= Dextrose) : 20 g/L

pH : 6,9 ± 0,2 à 25°C.

WLN GELOSE MODIFIEE OXOID CM1146B-500G

La gélose nutritive WL (milieu), de base recommandée pour la détermination de la flore microbiologique dans les processus de brassage et de fermentation. Le milieu permet de différencier les levures "sauvages" des levures de brasserie.

Des numérations fiables des levures de brasserie sont obtenues avec le milieu à pH 5,5. L'ajustement à pH 6,5 facilite la numération des levures de boulangerie et de distillerie.

Composition g/L

Extrait de levure: 4.0

Trytone: 5.0

Glucose: 50.0

Potassium dihydrogen phosphate: 0.55

Potassium chloride: 0.425

Calcium chloride: 0.125

Magnesium sulphate: 0.125

Chloride ferrique: 0.0025

Sulphate de manganese: 0.0025

Bromocresol vert: 0.022

Agar: 15.0

pH 5.5 ± 0.2

La gélose thiosulfate citrate bile sel sucrose (TCBS agar) et utilisé pour l'isolement sélectif des vibrions cholériques et de Vibrio parahaemolyticus à partir d'une variété de spécimens cliniques et non cliniques.

PLAQUES QUANTI-TRAY STERILES A 51 PUITS - 100 PLAQUES

Les plaques stériles Quanti-Tray permettent de réaliser des analyses quantitatives dans le cadre des méthodes Colilert, Colilert-18, Colisure, Enterolert-E, Enterolert-DW et Pseudalert. Le dénombrement s’effectue par la technique de Nombre le Plus Probable (NPP) en comptant les puits positifs. La Quanti-Tray est constituée de 51 puits et permet le dénombrement de 1 à 200/100 mL.

Avantages :

- Fiable : résultats équivalents aux méthodes traditionnelles
- Rapide : Préparation en moins de deux minutes et dénombrement en 1 minute
- Facile d’utilisation : méthode ne nécessitant pas de compétences particulières en microbiologiques

Bouillon LACTOSE-SULFITE (LS)

DESCRIPTION:

Le bouillon Lactose Sulfite (LS) est un milieu de confirmation permettant de détecter sélectivement la présence de formes végétatives ou de spores de Clostridium perfringens dans les produits alimentaires et les prélèvements biologiques d’origine animale, sans qu'il soit nécessaire de purifier les colonies dénombrées sur boîte.

CONDITIONNEMENT

Milieu déshydraté :
BK140HA - Flacon de 500 g

Milieu prêt-à-l’emploi :
BM19208 - 7 tubes de 9 mL avec cloche de Durham