Milieux de culture

Le TSC agar à la cyclosérine est utilisé pour l’isolement et la numération des formes végétatives et sporulantes de Clostridium perfringens dans les aliments, produits biologiques et autres.

Préparation :
Dissoudre 42 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C. Après refroidissement à 50 °C ajouter :
- soit 0,4 g de cyclosérine par litre de milieu (10 ml d'une solution à 4% de cyclosérine stérilisée par filtration)
- soit une ampoule de supplément sélectif TSC (cyclosérine + MUP) pour 500 ml de milieu
Ensemencer l'échantillon à la surface de la boîte. Incuber 18 à 22 h à 46 °C en anaérobiose.

Lecture :
Avec ajout de cyclosérine : visualisation des colonies présumées de Clostridium perfringens : noir.
Avec ajout du supplément TSC : visualisation des colonies de Clostridium perfringens : bleu fluorescent sous lampe U.V et visualisation des colonies de Clostridium sulfito-réducteurs : noir sous lumière naturelle.

Composition :
Tryptose : 15,0
Peptone de farine de soja : 5,0
Extrait de levure : 5,0
Disulfite de sodium : 1,0
Citrate de fer ammoniacal : 1,0
Agar agar : 15,0
pH final 7,4 ± 0,2

Le bouillon RAPPAPORT VASSILIADIS SOJA (RSV) est utilisé pour enrichir sélectivement les salmonelles de la viande et des produits laitiers, des matières fécales et des eaux polluées par les eaux usées, selon l'ISO 6579: 2002 et l'ISO 6785: 2001

BAIRD PARKER RPF GELOSE BK 06708-20 BTES 90MM

La gélose de Baird-Parker avec plasma de lapin et fibrinogène (RPF = Rabbit Plasma Fibrinogen) permet la détection et la numération directes des staphylocoques pathogènes. Ce milieu présente l’avantage de très nettement réduire le nombre de tests de confirmation lorsque la présence de staphylocoques à coagulase positive ne se manifeste pas de façon évidente sous l’aspect de colonies bien typiques sur d’autres milieux sélectifs. Dans la plupart des cas, le milieu permet d’effectuer à la fois le dénombrement et la confirmation en une seule opération.

La formule-type de la gélose répond à la composition définie dans les normes en microbiologie des aliments NF EN ISO 6888-1/A2, NF EN ISO 6888-2 et NF EN ISO 6888-3.
Elle répond aussi à la norme NF T90-412 utilisée pour le contrôle des eaux.

Gélose précoulées en boîte de 90 mm.

L'émulsion concentré de jaune d'oeuf est un ingrédient pour milieu Baird Parker.
Dose d'emploi 5 ml pour 100 ml de milieu.

COMPASS LISTERIA

DESCRIPTION:

COMPASS® Listeria constitue une méthode pour la détection de Listeria monocytogenes et de Listeria spp, et une méthode pour le dénombrement de Listeria monocytogenes dans les produits alimentaires et les échantillons de l’environnement, même fortement contaminés.
La méthode COMPASS® Listeria est employée dans le cadre d’une méthode alternative rapide de recherche de Listeria monocytogenes et de Listeria spp, dans les produits d’alimentation humaine et échantillons de l’environnement.
Elle présente une seule étape d’enrichissement sélectif en bouillon Fraser ½, suivi d’un repiquage sur COMPASS® Listeria Agar. La méthode est certifiée NF VALIDATION, sous Attestation N° BKR 23/02-11/02.
La méthode COMPASS® Listeria est aussi employée dans le cadre d’une méthode alternative rapide de dénombrement de L. monocytogenes dans les produits d’alimentation humaine et échantillons de l’environnement, par ensemencement d’une seule boîte en surface ou en profondeur.
Elle est certifiée NF VALIDATION, sous Attestation N° BKR 23/05-12/07.

CONDITIONNEMENTS

COMPASS Listeria Agar :

BK192HA - 500G
BM12308 - 20 boîtes de Petri (90 mm)
BM12408 - 120 boîtes de Petri (90 mm)

Kit COMPASS Listeria Agar :
BT00808 - 6 flacons 200 mL (6 flacons suppl. sélectif qsp 200 mL / 6 flacons suppl. d'enrichissement qsp 200 mL)

Gélose au cétrimide BIOKAR – 500G

La gélose au cétrimide est un milieu sélectif destiné à l’isolement et au dénombrement de Pseudomonas aeruginosa dans les produits biologiques d’origine animale, les produits pharmaceutiques et cosmétiques.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

-Peptone pancréatique de gélatine : 20,0 g
Glycérol : 10 mL
Cétrimide : 0,3 g
Chlorure de magnésium : 1,4 g
Sulfate de potassium : 10,0 g
Agar agar bactériologique : 13,6 g
pH final à 25°C : 7,2 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 45,3 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Ajouter 10 mL de glycérol.
3. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution.
4. Répartir en tubes ou en flacons.
5. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
6. Refroidir et maintenir à 44-47 °C.
7. Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.

Normes : NF EN ISO 22717.

La gélose Mac Conkey est hautement sélective donnant une excellente différenciation entre les bacilli entériques fermentant le lactose et les non-fermentant le lactose, à partir des denrées alimentaires, selles, urines, eaux usées et autres matériels d'importance sanitaire.
Ce milieu est préparé selon les recommandations de la méthode hamonisée USP/EP/JP pour la détection de E. coli dans les produits pharmaceutiques non stériles.

INTERPRETATION DES RESULTATS

Les organismes non-fermentant le lactose, comme Salmonella, Shigella et Proteus spp., forment des colonies claires ou sans couleur.
Les organismes fermentant le lactose, comme E. coli et Klebsiella spp., apparaissent rose à rouge avec ou sans zone de précipitation de la bile.
Enterococci, Staphylococci et autres bactéries Gram-positives sont partiellement ou totalement inhibées.

Le Bouillon lactosé bilié au vert brillant pour la recherche des Coliformes.

Préparation :
Dissoudre 40 g/l
Répartir en tubes munis de cloches de Durham
Stériliser à 120 °C pendant 15 minutes
Incubation pour les Coliformes 24 et 48 h à 30 °C, pour les Coliformes fécaux et Escherichia coli 24 et 48 h à 44 °C

Composition :
Tryptone : 10,0
Bile de boeuf : 20,0
Lactose : 10,0
Vert brillant : 0,0133
pH final 7,2 ± 0,2 à 25 °C

LISTERIA OXFORD Supplement w CEF- FOS- COL- CYC- ACR

Supplément LISTERIA OXFORD w CEF- FOS- COL- CYC- ACR est un complément sélectif pour l'isolement de Listeria monocytogenes dans les aliments et échantillons environnementaux.

Utilisés dans la préparation du milieu de culture Listeria Oxford Agar Base (code 610231-620231). Il se compose d'un mélange lyophilisé de Cefotetan, Cycloheximide, Colistin sulfate, Acriflavine et Phosphomycin.

La gélose Sabouraud est un milieu d'utilisation générale, permettant la croissance et l’isolement d'une grande variété de levures et moisissures. Il est additionné de chloramphénicol pour inhiber la croissance des bactéries Gram positif et Gram négatif et de cycloheximide qui inhibe la croissance des champignons saprophytes mais n’a pas d’action sur les champignons pathogènes.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes par litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Peptone de caséine : 5,00
Peptone de viande : 5,00
Glucose monohydraté : 40,00
Chloramphénicol : 0,50
Cycloheximide (actidione®) : 0,50
Agar : 15,00
pH final : 5,6 ± 0,2 à 25°C