Milieux de culture

Le bouillon de Rothe est un milieu utilisé pour la recherche et le dénombrement des Streptocoques fécaux dans les eaux d’alimentation, les produits alimentaires.

Préparation:

Dissoudre 35,6 g/l (simple concentration) ou 71,2 g/l (double concentration). Autoclaver 15 minutes à 120 °C.
Ensemencer 1 ml en simple concentration, 10 ml en double concentration. Incubation 24 et 48 h à 37 °C.

Composition :
Peptone de caséine : 20,0
Glucose : 5,0
Chlorure de sodium : 5,0
Phosphate bipotassique : 2,7
Phosphate monopotassique : 2,7
Azide de sodium : 0,2
pH final 6,8 ± 0,2 à 25 °C

Filtre NPS Schaufus Pottinger pour la recherche des Levures et Moisissures.

Filtre NPS / NKS Ø 47 mm pour l'analyse simplifiée de l’eau et des boissons. 

Milieux de culture stériles, déshydratés sur carton, vendus avec membranes filtrantes stériles emballées individuellement.

• plus rapide grâce à l’utilisation de boîtes de Pétri prêtes à l’emploi
• économique
• vendus en pack de 100, emballés individuellement

GLUCOSE TRYPTONE GELOSE OXOID CM0127B-500G

Le milieu Glucose Tryptone Gelose est recommandé pour la numération sur boîte de Petri de l'eau mais peut également être utilisé pour la détection des bactéries thermophiles dans les produits laitiers. Ce milieu est recommandé par la tandard Methods Committee de l'American Public Health Association après dilution de l'échantillon de lait au 1/10. (1g de lait en poudre pour 9mL d'eau distillée stérile.)

Composition en g/L :

Lab-Lemco en poudre: 3.0

Tryptone: 5.0

Glucose: 1.0

Agar: 15.0

pH 7.0 ± 0.2

COMPASS® Enterococcus Agar est un milieu sélectif utilisé pour le dénombrement des entérocoques dans les produits alimentaires et les eaux.

Le milieu Chromatic Coli Coliform est un milieu sélectif chromogène utilisé pour la détection et le dénombrement
des β-glucuronidase-positive E. coli et les bactéries coliformes dans les échantillons d'aliments et d'eau.

Les apports du milieu :
- Les peptones : les acides aminés, l'azote, le carbone, les vitamines et les minéraux pour la croissance des organismes.
- L'extrait de levure :  un source de vitamines, en particulier du groupe B.
- Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique du milieu.
Le mélange chromogène et sélectif permet d'identifier les microorganismes sur la base de la couleur et de la morphologie des
les colonies tout en inhibant la plupart des organismes Gram-positifs.
- L'agar :  l'agent de solidification.

Composition du milieu pour 1 Litre:
- Peptone : 15.0 g/L
- Extrait de levure : 3.0 g/L
- Chlorure de sodium : 5.0g/L
- Chromogene ou agent de sélection: 1.7 g/L
- Agar : 15.0 g/L
pH 7.2 +/-0.2 à 25°C

Incubation :
-  en aérobiose à 35 ± 2°C pendant 18-24 heures.
Les conditions d'incubation peuvent varier en fonction de la cible de l'analyse :
- 44 ± 1°C pendant 24 ± 2 heures si la recherche porte sur des bactéries coliformes fécales ;
- 30 ± 1°C pendant 24-48 heures pour maximiser la détection des coliformes totaux. 

KING AGAR A-SIGMA 60788-500G

King agar a-sigma est un milieu pour la confirmation de pseudomonas aeruginosa. Production de pyocyanine qui provoque une coloration bleu au milieu.

Composition :

agar, 15 g/L
gélatine peptone (pancréatique), 20 g/L
chlorure de magnésium, 1,4 g/L
sulfate de potassium, 10 g/L

EAU PEPTONEE TAMPONNEE 6X225ML

L’eau peptonée tamponnée est un diluant couramment utilisé pour la préparations des échantillons de produits alimentaires. La concentration double en tampons permet de l’utiliser avec des produits très acides ou alcalins.

FORMULE

Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée. 

• Peptone de caséine 10,00
• Chlorure de sodium 5,00
• Phosphate de sodium, dibasique, 3,50
• Phosphate de potassium, dibasique 1,50
• pH final à 25°C : 7,0 /+- 0,2

Normes : ISO6579:2002 / ISO21528 / ISO 6887 / ISO 11290

Les réactifs Colisure permettent une détection des coliformes totaux et E.coli dans les échantillons d’eaux en 24 heures et une lecture valide des résultats jusqu'à 48 heures.

Avantages :

- rapidité d’utilisation : préparation d’une analyse présence/absence en moins d’une minute et d’une analyse quantitative en moins de deux minutes
- facilité d’utilisation : réactifs prêts à l’emploi et préparation ne nécessitant pas de compétences particulières en microbiologie
- précision : permet d’identifier spécifiquement E.coli et détecte un coliforme viable ou une seule E. coli par échantillon
- économie : peu de matériels nécessaires et productivité plus importante
- flexbilité : validité des résultats pendant 48 heures après le début de l'incubation

Le bouillon M17 est utilisé pour isoler les streptocoques lactiques des yaourts, les entrées au fromage et autres produits laitiers.

Ces streptocoques lactiques sont homofermentaires et produisent de grandes quantités d'acide et, dans un milieu de culture sans système tampon adéquat, le pH diminue et nuit à leur croissance.
Le fort taux de tampon est apporté par le disodium-β-glycérophosphate, ce qui constitut ce milieu M17.

Les peptones et extrait de viande apportent les sources de carbone, d'azote, de vitamines et de minéraux.
L'extrait de levure fournit la vitamine B qui stimule la croissance bactérienne.
Le disodium-β-glycérophosphate est le tampon le milieu.
L'Acide ascorbique stimule la croissance des streptocoques lactiques.
Le Sulfate de magnésium fournit les ions essentiels à la croissance.

Composition du bouillon pour 950 mL :
- Caséine de digestion pancréatique : 5.0 g
- Peptone Soja : 5.0 g
- Extrait de boeuf : 5.0 g
- Extrait de levure : 2.5 g
- Acide ascorbique : 0.5 g
- Magnesium sulfate : 0.25 g
- Disodium-β-glycerophosphate : 19.0 g

pH 6.9 +/-0.2 à 25°C
 

L'extrait de viande est un complément nutritif destiné à l’élaboration de nombreux milieux de culture.