Milieux de culture

Test Singlepath® E. coli O157 Merck, 25 tests

Le test Singlepath® E. coli O157 est destiné à être utilisé dans les laboratoires d'analyse alimentaire pour la détection qualitative présomptive d'E. coli O157 (y compris H7) à partir d'une variété d'aliments.

Le test a été validé et a reçu l'approbation de l'AOAC pour une utilisation dans le bœuf haché cru et le lait entier pasteurisé à partir desquels des niveaux aussi bas qu'un E. coli O157 par 25 grammes ou ml d'échantillon ont pu être détectés après un enrichissement de 18 heures.

Préparation : 

Enrichissement d'échantillon

1. Mélanger 25 g d'échantillon solide ou 25 ml d'échantillon liquide avec 225 ml de milieu d'enrichissement 1 et homogénéiser avec un Stomacher si nécessaire.
2. Incuber pendant 18 à 24 h entre +35 °C et +37 °C.
3. Laisser refroidir à température ambiante

Pour les produits laitiers, le bouillon d'enrichissement sélectif mTSB + Novobiocine (MERCK 145.009205.54) est recommandé.
Pour la viande et les produits carnés, le bouillon d'enrichissement sélectif mEC + Novobiocin (MERCK 145.014582.54) doit être utilisé.

Préparation de l'échantillon
L'étape d'ébullition suivante n'est pas obligatoire pour la performance du test mais peut être effectuée afin de réduire le risque potentiel de contamination lors de la manipulation de bactéries vivantes.

1. Transfert env. 1-2 ml de culture d'enrichissement dans un tube approprié (polypropylène). Couvrir avec un capuchon ample.
2. Placer les tubes dans un bain-marie bouillant pendant 15 min.
3. Retirer et laisser refroidir à température ambiante (18 - 26 °C) avant utilisation.

Laisser les appareils de test se réchauffer à température ambiante s'ils sont stockés entre +2 et +8°C.

 Gélose XLD (ISO 6579-1)

DESCRIPTION:

La gélose XLD (Xylose-Lysine-Désoxycholate) est principalement utilisée pour l’isolement des Salmonella et des Shigella dans les produits alimentaires. Elle est également utilisée pour la recherche des salmonelles dans le domaine de la santé animale (chez les mammifères, les oiseaux et dans l’environnement des productions animales) et dans les eaux.

CONDITIONNEMENT

Milieu prêt-à-l’emploi :
BM08708 - 20 boîtes de Petri Ø 90 mm 
 
Milieu déshydraté :
BK168HA - Flacon de 500 g

Gélose PCA (Plate count Agar) BIOKAR – 5KG

La gélose glucosée à l’extrait de levure, appelée par les Anglo-Saxons “Plate Count Agar” ou PCA, est utilisée en bactériologie alimentaire pour le dénombrement des bactéries aérobies dans les produits alimentaires, les produits d’alimentation animale et les échantillons de l’environnement. Elle est aussi utilisée pour le dénombrement des microorganismes psychrotrophes.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 5,0 g
Extrait autolytique de levure : 2,5 g
Glucose : 1,0 g
Agar agar bactériologique : 12,0 g
pH final à 25°C : 7,0 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 20,5 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir le milieu à 44-47°C.
6. Pour une utilisation en surface, couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface plane.

Normes : NF EN ISO 4833-1 et 2, NF ISO 17410, XP V08- 034 ; T90-425 et ISO 14461-1.

Pseudomonas Selective Agar (CFC)

La gélose CFC est un milieu sélectif utilisé pour isoler Pseudomonas spp des aliments réfrigérés, des usines de transformation,
échantillons environnementaux et eau.
La gélose sélective de Pseudomonas (CFC) est formulée conformément à la norme ISO 13720.

La gélatine peptone et la digestion enzymatique de caséine fournissent des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux.  le sulfate de potassium et le chlorure de magnésium améliore la production de pigment (pyocyanine). L'agar est l'agent de solidification. Le glycérol est une source de carbone et d'énergie.Le cétrimide (bromure d'hexadécyltriméthylammonium) est un composé d'ammonium quaternaire qui inhibe une grande variété d'organismes. La fucidine et la céphaloridine sont efficaces contre les organismes Gram-positifs et certaines bactéries Gram-négatives.

20 boites de 90 mm

EAU PEPTONEE TAMPONNEE 3X3L

L'eau peptonée tamponnée est utilisée pour la préparation des suspensions mères de laits en poudre et concentrés, de yaourts, de produits laitiers, de produits d’origine animale et des autres produits alimentaires. Utilisée également pour le pré-enrichissement des Salmonelles.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Peptone pancréatique de viande : 10,0
Chlorure de Sodium : 5,0
Phosphate disodique : 3.5
Phosphate monopotassique : 1,5
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C

Normes : ISO6579:2002 

SUPPLÉMENT LISTERIA POUR ENRICHISSEMENT (FDA / IDF)

Le supplément d'enrichissement pour Listéria (FDA / IDF) est un complément sélectif constitué d'un mélange lyophilisé d'acide nalidixique, de cycloheximide et d'acriflavine. 

A utiliser en complément du milieu de culture LISTERIA ENRICHMENT B. BASE (Lovett) cod. 610326 ou 620326 pour l'enrichissement sélectif de Listeria spp.

Le supplément est recommandé par la FDA pour l'analyse des aliments et est recommandé par la FIL / FIL pour l'enrichissement sélectif de Listeria dans les échantillons de lait.

La gélose Sabouraud est un milieu d'utilisation générale, permettant la croissance et l’isolement d'une grande variété de levures et moisissures. Il est additionné de chloramphénicol pour inhiber la croissance des bactéries Gram positif et Gram négatif et de cycloheximide qui inhibe la croissance des champignons saprophytes mais n’a pas d’action sur les champignons pathogènes.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes par litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Peptone de caséine : 5,00
Peptone de viande : 5,00
Glucose monohydraté : 40,00
Chloramphénicol : 0,50
Cycloheximide (actidione®) : 0,50
Agar : 15,00
pH final : 5,6 ± 0,2 à 25°C

Le vert brillant gélose est un milieu sélectif pour l'isolement des salmonelles (Salmonella spp, autres que S. Typhi et S.Paratyphi) à partir de spécimens cliniques et autres matériaux pathogènes d'importance sanitaire, d'échantillons environnementaux et d'aliments.

Bouillon M (Bacto™ M Broth) particulièrement recommandé pour l’enrichissement des Salmonelles dans les produits alimentaires.

Préparation:

Dissoudre 36,2 g/l
Chauffer à 100 °C durant 1 à 2 minutes
Stériliser à 121 °C pendant 15 minutes
Incubation 18/24h à 37 °C

Composition:

Bacto Yeast Extract : 5
Bacto Tryptone : 12,5
Bacto D-Mannose : 2
Sodium Citrate : 5
Sodium Chloride : 5
Dipotassium Phosphate : 5
Manganese Chloride : 0,14
Magnésium sulfate : 0,8
Ferrous Sulfate : 0,04
Tween 80 : 0,75
Ajuster pH à 7,0 ± 0,2 à 25 °C

Le bouillon de soja trypsique (TSB) est un milieu nutritif utilisé pour la détection, l'isolement et la culture de microorganismes fastidieux et non-fastidieux, y compris des bactéries et des champignons provenant d'échantillons cliniques, d'autres matériaux.

Ce milieu répond aux exigences de la méthode harmonisée de la Pharmacopée américaine (USP), Pharmacopée européenne (EP) et Pharmacopée japonaise (JP) pour les tests de stérilité et les tests microbiologiques de produits non stériles.
Il est recommandé par le Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) pour la préparation de l'inoculum dans les tests de sensibilité aux antibiotiques.