Milieux de culture

Le supplément CAMPYLOBACTER Blaser Wang est un supplément sélectif pour l’isolement de Campylobacter spp.
Le supplément CAMPYLOBACTER Blaser Wang  est utilisé pour l’enrichissement sélectif du milieu CAMPYLOBACTER AGAR BASE.

Le supplément CAMPYLOBACTER Blaser Wang est  composé d'un mélange lyophilisé de Polymyxine B, Triméthoprime, Amphotéricine B, Céphalotine et Vancomycine.

Composition du supplément CAMPYLOBACTER Blaser Wang :
- Polymyxine B est un antibiotique à large spectre
-Triméthoprime interfère avec la synthèse des acides nucléiques et des protéines.
 Il a une action bactériostatique sur la plupart des bactéries à Gram positif et Gram négatif
- Céphalotine inhibe les bactéries à Gram positif et Gram négatif

La gélose TBX est un milieu chromogène sélectif utilisé pour l'isolement et l'identification d'Escherichia coli dans les aliments, conformément aux normes ISO 16649-1, -2 et -3.

PRINCIPE DE LA MÉTHODE
La digestion enzymatique de la caséine fournit des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux pour la croissance des organismes.
Les sels biliaires agissent comme agent sélectif inhibant la plupart des bactéries Gram-positives.
Le 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-β-D-glucuronide (BCIG) est le substrat chromogène clivé par l'enzyme β-glucuronidase d'E. coli. L'agar est l'agent de solidification.

Baird Parker Agar

Le bouillon Lactose Sulfite (LS) est un milieu utilisé pour la confirmation de Clostridium perfringens dans les aliments et produits pharmaceutiques.

Ce milieu est conforme aux recommandations de la Pharmacopée Européenne (EP) et de l'ISO 7937.

Une ampoule permet de supplémenter 1 l de Listeria bouillon enrichissement UVM 1 Merck 10824 afin d’obtenir le Listeria bouillon enrichissement UVM 2.
Au préalable l'ampoule est à diluer dans 10 ml d'eau stérile.

Acriflavine HCI : 0,013

Eau peptonée tamponnée (déshydratée)

Préenrichissez des échantillons alimentaires avant de procéder à l’isolement des espèces de Salmonella grâce à l’eau peptone tamponnée (déshydratée). L’eau peptonée tamponnée est un milieu de pré-enrichissement non sélectif. Elle fournit également les conditions favorables à la réanimation des cellules qui ont été endommagées par les processus de conservation des aliments.

Rendement : Pour milieu de 25.0 L

De faibles quantités de cellules et/ou des cellules Salmonella spp. endommagées de façon non létale peuvent être présentes dans un échantillon alimentaire à analyser. Le pré-enrichissement dans de l’eau peptonée tamponnée non sélective permet aux cellules de se régénérer et de se multiplier avant leur transfert dans une culture sélective, augmentant ainsi les chances de récupérer les espèces Salmonella de l’échantillon.

• Permet un taux de croissance et de récupération élevé : riche en nutriments, le milieu produit des taux de réanimation élevés et permet une croissance intense.
• Contribue à la récupération des salmonelles endommagées de façon non létale : le système de tampon de phosphate du milieu empêche tout dommage bactérien dû aux changements de pH du milieu, et contribue à la récupération des salmonelles endommagées de façon non létale et qui peuvent être sensibles au pH faible.

Le GLUCOSE est utilisé comme une source d'énergie pour la croissance bactérienne.
Plus particulièrement pour les bactéries pour les tests de fermentation  (Salmonellatyphimurium et Escherichia coli fermentent le glucose).

 Dans les milieux liquides, on utilise généralement une concentration de 0,5 % .
Pour les géloses, des concentrations élevées sont utilisées pour la préparation de milieu de culture.

Bouillon RCM de Hirsch Grinsted BIOKAR – 500G

Le bouillon RCM (Reinforced Clostridial Medium) est un milieu non sélectif utilisé pour rechercher les clostridies dans le cadre du contrôle microbiologique des produits non stériles suivant les chapitres harmonisés des Pharmacopées. Il peut être utilisé pour la culture et le dénombrement des spores de Clostridium totaux gazogènes dans les produits laitiers, les conserves, les semi-conserves et les autres produits alimentaires.

Composition : 
Pour 1L de milieu

Tryptone : 10,0 g
Extrait de viande : 10,0 g
Extrait autolytique de levure : 3,0 g
Cystéine (chlorhydrate) : 0,5 g
Glucose : 5,0 g
Amidon soluble : 1,0 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Acétate de sodium : 3,0 g
Agar agar bactériologique : 0,5 g
pH final à 25°C : 6,8 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 38,0 gde milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir à chaud en tubes à raison de 10 mL par tube.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir à température ambiante.

S’il a été préparé à l’avance, régénérer le milieu par un chauffage de 20 minutes à 100 °C puis refroidir à température ambiante.

Supplément Listeria Chromocult® Merck - 10 vials

Le supplément d'enrichissement pour gélose Chromocult® Listeria est une suspension homogène et stérile de L-α-phosphatidylinositol dans de l'eau distillée.

Mode d'action

La différenciation de Listeria monocytogenes des autres Listeria spp. est obtenu grâce à la production d'une phospholipase C spécifique du phosphatidylinositol (PI-PLC). Listeria monocytogenes hydrolyse le substrat purifié spécifique ajouté au milieu produisant un halo opaque autour des colonies. La plupart des Listeria ivanovii produisent également un halo opaque autour des colonies après 48 h d'incubation.

Préparation

1. Une bouteille du supplément d'enrichissement stérile est chauffée dans un bain-marie à 48-50 °C.
2. Juste après l'ajout du supplément sélectif Chromocult® Listeria (4 ml), ajoutez tout le contenu du flacon de supplément d'enrichissement Chromocult® Listeria (20 ml) de manière aseptique à 480 mL de gélose sélective Chromocult® Listeria fondue refroidie à 45-50 °C.
3. Remuez doucement pendant cet ajout pour une répartition homogène des deux suppléments.

Normes : ISO 11290 et EN ISO 11133.

SCHAEDLER Supplément

Le supplément SCHAEDLER est un supplément sélectif lyophilisé composé de kanamycine et de vancomycine, à utiliser en complément du milieu de culture SCHAEDLER AGAR BASE morue. 610043 ou 620043 pour l'isolement des bactéries anaérobies à Gram négatif.