Milieux de culture

Milieu Antibiotique n°1 :

Le milieu Antibiotique n°1 de DIFCO est utilisé pour la détermination de l'activité antibiotique par la méthode des cylindres en général et plus spécifiquement pour la détection de la pénicilline dans le lait écrémé en poudre.
Cette méthode est basée sur la diffusion d'une solution antibiotique à partir d'un cylindre placé à la surface d'un milieu gélosé inoculé. Le diamètre d'une zone d'inhibition après incubation dépend en partie de la concentration ou de l'activité de l'antibiotique. Cette méthode est utilisée dans le dosage de préparations commerciales d'antibiotiques, ainsi que dans la détermination quantitative des antibiotiques dans les fluides corporels, les aliments et d'autres matériaux.
 

Composition :

Extrait de boeuf............................ 1,5 g
Extrait de levure............................ 3,0 g
Digest pancréatique de caséine ..... 4,0 g
Peptone....................................... 6,0 g
Dextrose...................................... 1,0 g
Gélose......................................... 5,0 g

Supplément Listeria Chromocult® Merck - 10 vials

Le supplément d'enrichissement pour gélose Chromocult® Listeria est une suspension homogène et stérile de L-α-phosphatidylinositol dans de l'eau distillée.

Mode d'action

La différenciation de Listeria monocytogenes des autres Listeria spp. est obtenu grâce à la production d'une phospholipase C spécifique du phosphatidylinositol (PI-PLC). Listeria monocytogenes hydrolyse le substrat purifié spécifique ajouté au milieu produisant un halo opaque autour des colonies. La plupart des Listeria ivanovii produisent également un halo opaque autour des colonies après 48 h d'incubation.

Préparation

1. Une bouteille du supplément d'enrichissement stérile est chauffée dans un bain-marie à 48-50 °C.
2. Juste après l'ajout du supplément sélectif Chromocult® Listeria (4 ml), ajoutez tout le contenu du flacon de supplément d'enrichissement Chromocult® Listeria (20 ml) de manière aseptique à 480 mL de gélose sélective Chromocult® Listeria fondue refroidie à 45-50 °C.
3. Remuez doucement pendant cet ajout pour une répartition homogène des deux suppléments.

Normes : ISO 11290 et EN ISO 11133.

GIOLITTI-CANTONI BOUILLON  20 X 10ML

Le bouillon Giolitti-Cantoni est utilisé pour la récupération et le dénombrement de faibles nombres de staphylocoques à coagulase positive dans les aliments selon la norme ISO, FIL-IDF et EN.
La croissance des staphylocoques est favorisée par le pyruvate, la glycine et surtout par une concentration élevée de mannitol.
L'ajout de Polysorbate 80 est nécessaire pour la réussite de la récupération du Staphylococcus aureus.

Généralement, la croissance des staphylocoques peut être reconnue par un noircissement ou des précipités noirs dans le milieu de culture dus à la réduction de la tellurite en tellure métallique.

Le milieu nutritif WL est utilisé pour la culture des levures, des moisissures et des bactéries rencontrées dans les processus de brassage et de fermentation industrielle.

Le Rappaport bouillon selon Vassiliadis avec soja est utilisé pour l’enrichissement sélectif des Salmonelles.

Préparation :
Dissoudre 49,5 g/l . Autoclaver 15 min à 115 °C. Ensemencer 0,1 ml d’une culture de préenrichissement dans 10 ml de Rappaport. Incuber 24 h à 41,5 °C.

Composition :
Digestat enzymatique de soja : 4,5
Chlorure de sodium : 7,2
Chlorure de magnésium : 36,0
Phosphate dipotassique : 0,18
Dihydrogénophosphate de K : 1,26
Vert malachite oxalate : 0,036
pH final 5,2 ± 0,2

La poudre de lait écrémé est une poudre séchée par pulvérisation et exempte de germes thermophiles pour inclusion en milieu de culture bactériologique.

La gélose à la bile, à l'Aesculin et à l'Azide de sodium est un milieu sélectif utilisé pour isoler et dénombrer les entérocoques à partir d'échantillons environnementaux d'importance sanitaires et de spécimens cliniques.

Ce milieu est conforme à l'ISO 7899-2 pour la confirmation rapide des colonies typiques sur l'isolement primaire Slanetz Bartley Agar.

Salmonella Shigella est une gélose sélective pour l’isolement des Salmonelles et des Shigelles.

Préparation:

Dissoudre 63 g/l . Ne pas autoclaver.

Incubation 18 à 24 h à 37 °C.

Composition :
Peptone : 5,0
Extrait de viande : 5,0
Lactose : 10,0
Sels bilaires : 8,5
Citrate de sodium : 10,0
Thiosulfate de sodium : 8,5
Citrate de fer : 1,0
Vert brillant : 0,0003
Rouge neutre : 0,025
Agar agar : 15,0
pH final 7,0 ± 0,2

Filtre NPS Sabouraud  pour la recherche des Levures et Moisissures.

Filtre NPS / NKS Ø 50 mm pour l'analyse simplifiée de l’eau et des boissons. 

Milieux de culture stériles, déshydratés sur carton, vendus avec membranes filtrantes stériles emballées individuellement.

• plus rapide grâce à l’utilisation de boîtes de Pétri prêtes à l’emploi
• économique
• vendus en pack de 100, emballés individuellement

Gélose Sabouraud Dextrose 4% Merck - 500g

La gélose Sabouraud Dextrose 4% est conçue pour la numération des levures et des moisissures.

Mode d'action

La gélose Sabouraud Dextrose 4% est un milieu complexe pour la culture et l'isolement des levures et moisissures ainsi que le test d'absence de Candida albicans. La forte concentration en dextrose associée au pH bas favorise la croissance, la formation de spores (Conidies et Sporanges) ainsi que la formation de pigments de levures et de moisissures. D'un autre côté, la croissance des bactéries est inhibée.

Composition :
Peptone de caséine : 5 g/l
Peptone de viande : 5 g/l
D(+)-Glucose (= Dextrose) : 40 g/l
Agar-Agar : 15 g/l

Préparation :

1. Suspendre 65 g/l.
2. Autoclaver 15 min à 121°C.
   Ne pas surchauffer.

L'aspect du milieu est limpide et brun jaunâtre.
La valeur du pH à 25 °C est comprise entre 5,4 et 5,8.