Milieux de culture

Mayeux Sandine et Elliker agar sont utilisés pour la recherche et le dénombrement des Leuconostocs dans le lait, les produits laitiers et les aliments sucrés.

Préparation:

Dissoudre 138,5 g/l. Autoclaver 20 minutes à 110 °C. Incubation 1/2/3 et 4 jours à 21 °C.

Composition :
Tryptone : 10,0
Gélatine : 2,5
Extrait de levure : 5,0
Saccharose : 100,0
Glucose : 5,0
Citrate de sodium : 1,0
Azothydrate de sodium : 0,075
Agar agar : 15,0
pH final 6,9 ± 0,2 à 25 °C 

Gelose Tryptose Difco™

Le Tryptose Agar est utilisé pour cultiver une grande variété de micro-organismes, notamment pour isoler Brucella selon Huddleson et Castañeda.
Le bouillon Tryptose est utilisé pour cultiver Brucella et d'autres micro-organismes.

Le milieu de base GC Difco est destiné a être supplémenté afin d'isoler et cultiver des germes exigeants, notamment Nesseria gonorrhoeae (ou gonocoque).
Afin d'obtenir une Gélose Chocolat, il faut ajouter au milieu GC de base de l'hémoglobine 2% et du Supplément B.

La solution saline tamponée  est une solution tampon. 

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Chlorure de sodium : 8,12
Phosphate monopotassique : 0,21
Phosphate disodique, 2H2O : 0,80
pH final : 7,2 ± 0,2 à 25°C

Norme : NF U47-012

La BBL™ Penicillinase de BD est une enzyme spécifiquement utilisée pour l'inactivation de la pénicilline, pour augmenter la sensibilité des bactéries Gram-négatives aux antibiotiques. Elle interfère avec la réaction anticorps-antigène et augmente la sensibilité des bactéries Gram-négatives aux antibiotiques.

Les pénicillinases fournissent une mutli-résistance aux antibiotiques tels que les pénicillines, les céphamycines et la carbapénèmes. A travers l'hydrolyse, les pénicillinases cassent la structure moléculaire commune à tous les antibiotiques.

BD BBL™ Penicillinase Concentrate : 10,000,000 units/ml

M-VERT YM BOUILLON S.CEREVISIDE PALL -50 AMPOULES

Le bouillon M-Vert YM sont utilisés dans l'industrie des denrées alimentaires et des boissons pour contrôler la qualité des produits finaux (et des liquides utilisés dans la fabrication de ces produits) afin de déceler d'éventuels organismes nocifs. 

Caractéristiques :

• Les ampoules de 2 ml pour une mise en culture des microorganismes sur des membranes filtrantes
• Prêtes à l'emploi, sans dilution nécessaire
• Durée de conservation de 1 an maximum à 2 à 8 °C
• Conformes aux paramètres de la Technique de Filtration sur Membrane (MF) avec ampoules de 2 ml

Le bouillon NBB®-B-Am est un milieu de culture liquide pour la détection de microorganismes indicateurs à partir de biofilms dans l'industrie des boissons.

Les biofilms sont des accumulations de divers microorganismes sur des surfaces vivantes et non vivantes. Les biofilms persistants dans la production de boissons indiquent une hygiène insuffisante et augmentent le risque de contamination secondaire des produits finis.

Le bouillon NBB®-B-Am permet une surveillance simple de l'hygiène pour les analyses et les tendances des points faibles. L'échantillonnage est effectué à l'aide de frottis de frottis aux points critiques tout au long du processus de production. Une simple sélection visuelle via un indicateur passe du rouge au jaune, ce qui permet une analyse rapide des résultats.

Avantages :

• Suivi simple de l’hygiène avec analyse des points faibles et des tendances
• Échantillonnage de prélèvements aux points cruciaux du processus de brassage
• Utilisation directe du milieu liquide
• Détection visuelle simple par changement d’indicateur du rouge au jaune

Avec leurs composants favorisant la croissance et leurs nutriments adaptés de manière optimale aux microorganismes nuisibles à la bière et au vin, les milieux de culture NBB® offrent une multitude d'avantages. Döhler utilise exclusivement des matières premières d'origine non animale, ce qui élimine le risque d'introduction de matières animales dans le processus de contrôle de la qualité des boissons.

Supplément d’enrichissement pour gélose COMPASS Listeria, pour la détection des  Listeria spp. et Listeria monocytogenes.

Préparation:

- Au moment de l’utilisation du milieu complet, ajouter 3 mL de supplément d’enrichissement (BS070) ramené à température ambiante.
- Homogénéiser et couler en boîtes.

Pour l'isolement et la détection de campylobacter termorgulant.

Les Campylobacter sont une cause majeure de maladies diarrhéiques d’origine alimentaire chez les humains et sont les bactéries
les plus courantes qui causent la gastro-entérite dans le monde entier.

Dans le domaine clinique, CHROMagarTM Campylobacter permet la détection de Campylobacter thermotolérant dans les fèces. Dans l’industrie alimentaire et vétérinaire, conformément à la norme l’ISO 10272-1, il peut être utilisé comme deuxième milieu de culture sélectif. Les échantillons peuvent être isolés directement sur le milieu gelosé.

Lecture :

• Campylobacter coli → rouge

  Campylobacter jejuni → rouge

  Campylobacter lari → rouge

  Autres micro-organismes → bleu ou inhibé

La base d'agar de SFP est employée avec l'enrichissement de jaune d'oeuf 50%, la fiole antimicrobienne P et la fiole antimicrobienne K dans la détection et l'énumération de Clostridium perfringens dans les nourritures. Elle est semblable à la gélose Tryptone Sulfite Cyclosérine (T.S.C.).