Milieux de culture

COMPASS® ENTEROCOCCUS AGAR

DESCRIPTION:

COMPASS® Enterococcus Agar est un milieu sélectif utilisé pour le dénombrement des entérocoques dans les produits alimentaires et les eaux. 

CONDITIONNEMENT

Milieu prêt-à-l’emploi :
BM15708 - 20 boîtes de Petri Ø 55 mm

Milieu prêt-à-liquéfier :
BM11608 - 10 flacons de 100 mL

Milieu déshydraté :
BK183HA - Flacon de 500 g

Gélose OXFORD

DESCRIPTION:

La gélose Oxford est un milieu sélectif utilisé pour l’isolement et la détection de Listeria monocytogenes et des autres Listeria dans les produits alimentaires, même fortement contaminés.
Le milieu peut être utilisé comme second milieu au choix dans le cadre de la méthode de recherche de Listeria monocytogenes en microbiologie des aliments (NF EN ISO 11290-1).

CONDITIONNEMENT

Milieu déshydraté :
BK110HA - Flacon de 500 g

Supplément pour gélose Oxford (CCCFA) :
BS00308 - 10 flacons qsp 500 mL

Filtre NPS R2A pour la recherche de Flore totale.

Filtre NPS / NKS Ø 47 mm pour l'analyse simplifiée de l’eau et des boissons. 

Milieux de culture stériles, déshydratés sur carton, vendus avec membranes filtrantes stériles emballées individuellement.

• plus rapide grâce à l’utilisation de boîtes de Pétri prêtes à l’emploi
• économique
• vendus en pack de 100, emballés individuellement

GELATINE DE PEAU DE PORC MILLIPORE 48720 - 500G

La gélatine est un mélange hétérogène de protéines hydrosolubles de masses moléculaires moyennes élevées, présentes dans le collagène. Les protéines sont extraites en faisant bouillir dans l'eau la peau, les tendons, les ligaments, les os, etc.

GELOSE NEUTRALISANT D/E BD 268620-500G

La gélose neutralisante D/E (Dey/Engley) permet de neutraliser les produits chimiques antimicrobiens qui sont utilisés dans les échantillons environnementales.
Ces géloses neutralisantes D/E sont utilisées pour le contrôle de nettoyage.
Ce milieu permet de neutraliser un large éventail de produits chimiques antiseptiques et désinfectants, y compris les composés d'ammonium quaternaire.

Les apports du milieu neutralisant D/E :
- Le peptone fournit des composés azotés, dont des acides aminés essentiels.
- L'extrait de levure est une source de vitamines du complexe B.
- Le dextrose est une source d'énergie.
- Le polysorbate 80 est un agent tensioactif non ionique, qui neutralise les phénols substitués.
- La pénicillinase inactive la dextrose.

5 neutralisants dans ce milieu inactivent une variété de produits chimiques désinfectants et antiseptiques :
- le bisulfite de sodium neutralise les aldéhydes ;
- le thioglycollate de sodium neutralise les mercuriels ;
- le thiosulfate de sodium neutralise l'iode.
- le sodium neutralise les mercuriels ;
- le thiosulfate de sodium neutralise l'iode et le chlore
-  la lécithine neutralise les composés d'ammonium quaternaire

Composition du milieu :
- Caséine de digestion pancréatique : 5,0 g
- Extrait de levure : 2,5 g
- Dextrose : 10,0 g
- Sodium thioglycollate : 1,0 g
- Sodium thiosulfate : 6,0 g
- Sodium Bisulfite : 2,5 g
- Polysorbate 80 : 5,0 g
- Lécithine : 7,0 g
- Pourpre de Bromocrésol : 0,02 g
- Agar : 15,0 g

Eau peptonée pour l’identification d’Escherichia coli par la production de l’indole.

Préparation :
Dissoudre 15 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.
Incubation 12 à 24 h à 37 °C .

Révélation au moyen du réactif de Kovacs : la présence d’indole est indiquée par l’apparition d’une couleur rouge de la phase alcoolique du réactif, ajouté à raison de 0,5 ml par tube.

Composition :
Peptone de caséine : 10,0
Chlorure de Sodium : 5,0
pH final 7,2 ± 0,2 à 25 °C

MRS BOUILLON BK 070-500G

Le bouillon M.R.S Lactobacilles est utilisé pour le dénombrement des Lactobacilles dans les produits laitiers et les autres produits alimentaires.

Préparation:

Dissoudre 55,3 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C. Incubation 48 h à 37 °C.

L’extrait de bœuf (beef extract) est un extrait déshydraté de tissu bovin utilisé pour préparer les milieux de culture microbiologiques.

L’extrait de viande de bœuf est habituellement utilisé en concentration de 0,3% dans les milieux de culture.

Gélose COEUR-CERVELLE

DESCRIPTION:

La gélose cœur-cervelle convient à la culture d’une grande variété de microorganismes incluant les levures et les moisissures. Après adjonction de sang de mouton, ce milieu est utilisé pour la culture des bactéries exigeantes dans le domaine vétérinaire. Après addition de gentamicine et de chloramphénicol, on obtient un milieu sélectif convenant à la culture des champignons pathogènes à partir de prélèvements fortement contaminés par des bactéries et des moisissures saprophytes. En raison de sa teneur en glucose, ce milieu ne convient pas pour la caractérisation des hémolyses.

CONDITIONNEMENT

Milieu déshydraté :
BK029HA - Flacon de 500 g

Bouillon cœur-cervelle BIOKAR – 500G

Le bouillon cœur-cervelle, milieu nutritif tamponné, est utilisé pour la culture d’une très grande variété de microorganismes aérobies ou anaérobies, incluant levures et moisissures. Il convient aussi pour la mise en évidence de la staphylo-coagulase.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Extrait cœur-cervelle : 17,5 g
Peptone pancréatique de gélatine : 10,0 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Phosphate disodique : 2,5 g
Glucose : 2,0 g
pH final à 25°C : 7,4 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 37,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Agiter lentement jusqu’à dissolution complète.
3. Répartir en tubes à raison de 5 ou 10 mL.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir le milieu à température ambiante

Normes : NF EN ISO 6888-1, NF EN ISO 6888-3, NF V08-057-1, T90-412 et NF T90-421.