Milieux de culture

Gélose Mueller Hinton BIOKAR - 500G

La gélose de Mueller Hinton est reconnue par tous les experts comme étant le milieu de référence pour l’étude de la sensibilité des germes aux antibiotiques et aux sulfamides. Elle constitue un excellent milieu de base pour la fabrication de géloses au sang.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Hydrolysat acide de caséine : 17,5 g
Extrait de viande : 2,0 g
Amidon soluble : 1,5 g
Agar agar bactériologique : 17,0 g
pH final à 25°C : 7,3 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 38,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 115 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir le milieu à 44-47 °C.
6. Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.
7. L’épaisseur de la gélose doit être impérativement de 4 mm.
8. Laisser solidifier sur une surface froide.
9. Faire sécher les boîtes à l’étuve, couvercle entrouvert de façon à éviter la formation de gouttelettes d’eau à la surface de la gélose, phénomène pouvant altérer les qualités de diffusabilité du milieu. 

Normes : NF U47-106, NF EN ISO 10272-1, XP CEN ISO/TS 10272-3, NF U47-107.

R.P.F. Supplement

Plasma de lapin Fibrinogen (R.P.F.) est un complément lyophilisé à incorporer dans la base de gélose Baird Parker (réf.550.150100.54 et 550.100004.29) pour la recherche, le comptage et identification des staphylocoques à coagulase positive.

Le plasma de lapin associé au fibrinogène bovin induit l'apparition d'un halo de fibrine autour des colonies, tandis que la présence de tellurite

le potassium, en plus de son action sélective, détermine une coloration grise ou noire des colonies.

Chaque pack contient 8 bouteilles de R.P.F. Supplément lyophilisé et 1 fiche d'instructions.

GIOLITTI-CANTONI BOUILLON  20 X 10ML

Le bouillon Giolitti-Cantoni est utilisé pour la récupération et le dénombrement de faibles nombres de staphylocoques à coagulase positive dans les aliments selon la norme ISO, FIL-IDF et EN.
La croissance des staphylocoques est favorisée par le pyruvate, la glycine et surtout par une concentration élevée de mannitol.
L'ajout de Polysorbate 80 est nécessaire pour la réussite de la récupération du Staphylococcus aureus.

Généralement, la croissance des staphylocoques peut être reconnue par un noircissement ou des précipités noirs dans le milieu de culture dus à la réduction de la tellurite en tellure métallique.

Gélose Wilkins-Chalgren BIOKAR - 500G

La gélose de Wilkins-Chalgren est utilisée pour déterminer les concentrations minimales inhibitrices d’antibiotiques pour les bactéries anaérobies, par la technique en dilution. Elle permet également la culture abondante et l’isolement des germes anaérobies.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 10,0 g
Peptone pancréatique de gélatine : 10,0 g
Extrait autolytique de levure : 5,0 g
L-arginine : 1,0 g
Glucose : 1,0 g
Hémine : 5,0 mg
Vitamine K1 : 0,5 mg
Pyruvate de sodium : 1,0 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Agar agar bactériologique : 15,0 g
pH final à 25°C : 7,1 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 48,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir le milieu à 44-47 °C.
6. Si besoin, ajouter les antibiotiques à tester.
7. Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.

La méthode COMPASS® Listeria est une méthode alternative rapide de recherche de Listeria monocytogenes et de Listeria spp, dans les produits d’alimentation humaine et échantillons de l’environnement. Apres une premiere étape d’enrichissement sélectif en bouillon Fraser ½, une seconde etape de repiquage sur COMPASS® Listeria Agar. L’enrichissement peut être réalisé à 37°C pendant 18 à 24 heures, ou à 30°C pendant 22 à 28 heures. 

La méthode est certifiée NF VALIDATION, selon le protocole de validation NF EN ISO 16140-2 de 2016 pour tous produits d’alimentation humaine et les échantillons de l’environnement de production industrielle. 

Le SPS agar est utilisé pour l’isolement et la numération de Clostridium perfringens et Clostridium botulinum dans les denrées alimentaires.

Préparation :
Dissoudre 40 g/l . Autoclaver 15 minutes à 120 °C.
Incubation 24 à 48 h à 37 °C ou 46 °C en anaérobiose.

Composition :
Peptone de caséine : 15,0
Extrait de levure : 10,0
Citrate ferrique : 0,5
Sulfite de sodium : 0,5
Sulfate de polymyxine B : 0,01
Sulfadiazine sodique : 0,12
Agar agar : 13,9
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C

PLATE COUNT AGAR BK 03308-10X200ML

La gélose PCA  est utilisée pour le dénombrement des bactéries aérobies dans les produits alimentaires, les produits d’alimentation animale et les échantillons de l’environnement.
Elle est aussi utilisée pour le dénombrement des microorganismes psychrotrophes.

Les apports nutritives :
- Tryptone,
- l’extrait de levure : sources de vitamines 
- le glucose : source énergétique
favorisent la croissance de la plupart des bactéries à dénombrer.

En bactériologie laitière, il est recommandé d’ajouter 1 g de lait écrémé en poudre par litre de milieu reconstitué (gélose pour dénombrement au lait écrémé ; BK161HA ou BM086).

Composition pour 1 litre de milieu :
- Tryptone : 5,0 g
- Extrait autolytique de levure : 2,5 g
- Glucose :1,0 g
- Agar agar bactériologique : 12,0 g
pH du milieu prêt-à-l’emploi à 25 °C : 7,0 ± 0,2.

Le milieux Rappaport-Vassiliadis semi-solide modifié (MSRV) est utilisé avec de la novobiocine pour l’enrichissement sélectif des Salmonella mobiles dans les échantillons fécaux d’origine animale et les échantillons environnementaux.

Le milieux répond aux spécifications de formulations et de performance recommandées par l’ISO 6579 : amendement 1.

PREPARATION

Suspendre 31,6g de poudre dans 1 litre d’eau désionisée ou distillée. Chauffer en agitant régulièrement et faire bouillir pendant 1 minute jusqu’à ce que la poudre soit complètement dissoute.
NE PAS AUTOCLAVER.
Refroidir à 45-50°C.
Ajouter aseptiquement le contenu de 2 flacons de supplément de novobiocine (ref : 550.081021.02) chacun reconstitués avec 5 mL d’eau distillée stérile.
Bien mélanger.
Verser dans les boîtes de pétri. 

Filtre NPS Extrait de levure pour la recherche de la Flore totale.

Filtre NPS / NKS Ø 47 mm pour l'analyse simplifiée de l’eau et des boissons. 

Milieux de culture stériles, déshydratés sur carton, vendus avec membranes filtrantes stériles emballées individuellement.

• plus rapide grâce à l’utilisation de boîtes de Pétri prêtes à l’emploi
• économique
• vendus en pack de 100, emballés individuellement

L'eau peptonée tamponnée BD 218105 est utilisée pour le pré-enrichissement des espèces de Salmonella qui ont subi des traitement sublétaux. Elle permet d'augmenter le taux de récupération à partir d'échantillons alimentaires.
Edel et Kampelmacher ont noté que les techniques de conservation des aliments impliquant la chaleur, la dessication, les conservateurs, la pression osmotique élevée ou des changements de pH peuvent causer des blessures sublétales aux Salmonelles.
Ce milieu de pré-enrichissement non-sélectif permet la réparation des dommages cellulaires et facilite la revivification des Salmonelles. L'eau peptonée tamponnée maintient un pH élevé durant la période de pré-enrichissement et permet la réparation des cellules abimées.
Conforme à la norme ISO 6579.

Ce milieu de pré-enrichissement contient des peptones comme source de carbone, d'azote, de vitamines et de minéraux. Le chlorure de sodium maintient la balance osmotique. Les phosphates tamponnent le milieu.