Milieux de culture

GELOSE YGC

La gélose Glucosée à l’Extrait de Levure et au Chloramphénicol est recommandée pour le dénombrement des levures et moisissures dans le lait et les denrées alimentaires. Ce milieu est également dénommé CGA (Chloramphénicol Glucose Agar). 

6 flacons de 200 ml 

LAURYL PEPTO BOUILLON LF 620189 - 100 G

LAURYL PEPTO BOUILLON

Le bouillon LAURYL PEPTO est préparé selon la formule de Mollan et Ourby et est recommandé par l'ISO 4831, FDA et APHA comme milieu liquide pour la détermination présomptive des coliformes dans les denrées alimentaires, l'eau et eaux usées et par la norme ISO 7251 pour la détermination d'E. coli.

EXTRAIT DE MALT GELOSE LF 610173 - 500 G

MALT EXTRAIT GELOSE

La Gélose à l’extrait de malt est utilisée pour isoler, cultiver et dénombrer les levures et les moisissures. Le pH acide du milieu permet la croissance optimale des levures et moisissures tout en limitant la croissance bactérienne.

Le Baird Parker est utilisé pour la culture sélective des Staphylocoques coagulase +.

Compléments : jaune d'oeuf au tellurite + sulfaméthazine.

Base de gélose Baird Parker
Milieu sélectif pour la détection et le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive dans l'alimentation humaine et animale, selon la norme ISO 6888.

Baird Parker Agar Base est un milieu sélectif utilisé avec des suppléments pour l'isolement et le dénombrement de Staphylococcus aureus dans les aliments, les denrées alimentaires et l'eau.
Ce milieu est conforme aux spécifications données par ISO 6888 (toutes parties), FDA-BAM et APHA.

LEGIONELLA CYE AGAR BASE

L'extrait de levure fournit des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux. Le charbon actif décompose le peroxyde d'hydrogène, un produit métabolique toxique pour Legionella spp, et peut également capter du dioxyde de carbone et modifier la tension superficielle. L'agar est l'agent de solidification. Ce support peut être complété par l'un des éléments suivants :
• Legionella BCYE Growth Supplement (réf. 81056) pour donner Legionella BCYE Agar ;
• Legionella BCYE Growth Supplement w/o L-Cysteine (réf. 81091) pour préparer le milieu comme ci-dessus mais en omettant la L-cysteine

Ringer est un liquide de dilution très employé en bactériologie alimentaire.

Dissoudre 1 comprimé dans 500 ml d’eau distillée pour obtenir la solution de Ringer au 1/4. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.

Composition :
Chlorure de sodium : 2,25
Chlorure de potassium : 0,105
Chlorure de calcium : 0,12
Bicarbonate de sodium : 0,05
pH final 7,0

GÉLOSE VOGEL JOHNSON

Milieu sélectif pour l'isolement des Staphylococcus aureus

La gélose VOGEL JOHNSON AGAR sélectionne et identifie les souches à coagulase positive et fermentant au mannitol, ce qui permet de détecter précocément Staphylococcus aureus à partir d'aliments fortement contaminés et d'échantillons cliniques.
 

Préparation :

Suspendre 60 g de poudre dans 1 litre d'eau distillée ou déminéralisée et chauffer jusqu'à dissolution complète.
Stériliser en autoclave à 121°C pendant 15 minutes puis refroidir à 45-50°C et ajouter aseptiquement 20 ml de supplément Potassium Tellurite 1% (référence 245386) pour obtenir le milieu final enrichi à 0,01 mg/L de tellurite de potassium.
Répartir dans des boîtes de Pétri.

Gassner Agar

La gélose Gassner est un milieu sélectif utilisé pour la détection et l'isolement des entérobactéries pathogènes dans les denrées alimentaires et autres.

Les réactifs Colilert-18 permettent une détection en 18 heures des coliformes et E.coli dans les échantillons d’eaux.

Un test simple pour détecter les coliformes et E. coli en 18 heures

Colilert-18 est utilisé partout dans le monde car les clients peuvent :
Lire les résultats des échantillons de l’après-midi le matin suivant, avant même l’arrivée de nouveaux échantillons
Lire les résultats des échantillons du vendredi tôt le samedi, laissant le reste du week-end libre

Avantages :

- rapidité d’utilisation : préparation d’une analyse présence/absence en moins d’une minute et d’une analyse quantitative en moins de deux minutes. Détection simultanée des coliformes totaux et d’E. coli en 18 heures. Aucun ustensile en verre à nettoyer, ni aucune colonie à compter

- facilité d’utilisation : réactifs prêts à l’emploi et préparation ne nécessitant pas de compétences particulières en microbiologie

- précision : Colilert-18/Quanti-Tray est la norme ISO 9308-2 :2012 pour la détection des coliformes totaux et des E.coli dans l’eau.
Capable de détecter un seul coliforme ou une seule bactérie E. coli viable par échantillon • Suppression jusqu’à 2 millions de micro-organismes hétérotrophes par 100 ml • Aucune interprétation subjective propre aux méthodes traditionnelles

- économie : peu de matériels nécessaires et productivité plus importante
Réduction de 95 % des frais d’équipement par rapport à la filtration sur membrane • Moins d’heures supplémentaires (soir et week-end) • Durée de conservation jusqu’à 15 mois à température ambiante à compter de la date de fabrication

La méthode IDEXX Colilert-18/Quanti-Tray a reçu le droit d’usage de la Marque AFNOR V alidation pour le dénombrement des E. coli et des coliformes dans l’eau de consommation humaine.

Defined Substrate Technology : Colilert-18 fait appel aux nutriments indicateurs ONPG et MUG de la technologie Defined Substrate Technology* (DST*) pour détecter les coliformes totaux et E. coli.

Les coliformes utilisent l’enzyme ß-galactosidase qu’ils produisent pour métaboliser l'ONPG : incolore au départ, l’échantillon devient ensuite jaune.

E. coli utilise la ß-glucuronidase pour métaboliser le MUG et rendre l’échantillon fluorescent.

L'agar granulés est un agent solidifiant utilisé dans la préparation les milieux de culture microbiologique.

L'agar granulés peut être utilisé pour les milieux de culture bactériologiques généraux, les objectifs pour lesquels la clarté n'est pas une exigence stricte.