Milieux de culture

BAT AGAR 9x250ml

BAT-Agar (pH 4,0 ± 0,2) est une gélose sélective prête à l'emploi pour l'isolement et le denombrement des micro-organismes. En combinaison avec le BAT-Broth et le kit de détection du gaïacol, c'est d'une méthode rapide, fiable, et sensible pour l'analyse des Alicyclobacillus spp. même dans les produits complexes, et elle est conforme à la méthode IFU "Method on Detection of taint producing Alicyclobacillus dans les jus de fruits" (Méthode IFU n°12).

Utilisation du BAT AGAR 9x250ml

Manipulez les échantillons dans des conditions stériles pour éviter toute contamination secondaire. Remettre en surfusion le contenu du flacon dans un bain-marie à 95°C/203°F. Éviter la surchauffe et retirer le milieu dès qu'il est complètement liquide. Le bouchon à vis doit être desserré avant le chauffage et fermé hermétiquement après avoir été retiré du bain-marie. Pour éviter de briser le verre, il est recommandé de laisser les bouteilles sur une surface résistante à la chaleur à température, par exemple 2 minutes, avant de les placer dans un bain-marie à 45-50°C/113-122°F pour les refroidir. Veillez à ce que l'agar ne se solidifie pas à nouveau.

BOUILLON MRS MHA00MRS2 - 50 AMPOULES DE 2ML

Le bouillon MRS est utilisé pour la croissance des lactobacillus.

Ces ampoules de 2 mL sont spécifique et utiliser uniquement avec le système d'entonnoir de filtration plastique Millipore.

Le magnésium et Le manganèse présent dans le milieu agissent comme des facteurs de croissance spéciaux pour les Lactobacilles, ainsi qu'une base nutritive riche en peptone et en extrait de bœuf.

Les Lactobacillus apparaissent sous la forme de petites colonies crémeuses.
Les Saccharomyces apparaissent sous forme de grandes colonies blanches et crémeuses.

ORANGE SERUM GELOSE OXOID CM657B - 500G

La gélose au sérum d'orange est un milieu de culture pour isolé et dénombrer des micro-organismes capable de survivre dans des produits à base d’agrumes grâce à ce milieu.

Le milieu de culture possède un faible pH, ce qui permet le développement des microorganismes qui sont capables de tolérer l’environnement acide.

Apport du milieu Orange serum:

• Les acides aminés et d’autres substances azotées complexes sont apportés par le tryptone
• La source d'énergie et de glucide fermentaire sont apportés par le glucose.
• Les vitamines qui stimulent la croissance sont apportés par l’extrait de levure. 

Composition du milieu pour 1 litre:

• Tryptone : 10 g
• Extrait de levure : 3g
• Orange serum : 3,5 g
• Glucose : 4,0 g
• Di-potassium phosphate : 2,5 g
• Agar : 14,0 g

BOUILLON NUTRITIF

Le Bouillon Nutritif est un milieu largement utilisé pour la culture des micro-organismes peu exigeants. Il est recommandée dans de nombreuses méthodes standardisées d’analyses des aliments, des laitages, de l’eau et d’autres produits.

MILIEU M-GREEN LEVURES ET MOISISSURES DESHYDRATE

Le milieu M-Green est utilisé pour la croissance et le dénombrement des levures et des moisissures dans les boissons gazeuses et autres boissons.

Les levures produisent de grandes colonies vertes et opaques.
Les colonies de moisissures sont vertes et filamenteuses.

Bouillon de sulfate laurique sur membrane

Dénombrez les organismes coliformes et l’Escherichia coli dans l’eau par filtration sur membrane grâce au bouillon de sulfate de Lauryl (déshydraté) à membrane.

Rendement : Pour milieu de 6.6 L

Le bouillon de sulphate de Lauryl à membrane a été recommandé1,2 comme milieu standard pour le dénombrement des organismes coliformes et d’Escherichia coli à partir de l’eau et des eaux usées par la technique de filtration sur membrane.

Le bouillon de sulphate de Lauryl à membrane est similaire au bouillon de teepol enrichi en membrane, sauf que le teepol a été remplacé par du laurylsulfate de sodium. Le laurylsulfate de sodium est un substitut reproductible adéquat1.

Détectez et dénombrez les organismes coliformes dans l’eau, les produits alimentaires et les produits laitiers avec la gélose à la bile rouge violet. Ce milieu sélectif contenant du lactose a été utilisé pour la détermination de la teneur en bactéries coli-aerogenes de l’eau, du lait et d’autres produits laitiers, d’équipement pour produits laitiers et des produits alimentaires1,2. L’ajout de composants inhibiteurs sélectifs, d’indicateurs rouge neutre, de cristal violet et de sels biliaires permet au milieu d’offrir une sélectivité contre les bactéries gram-positif non cibles.

Rendement : Pour 13,0 L de milieu

Utilisez la gélose à la bile et au rouge-violet pour examiner les produits alimentaires, les aliments pour animaux et les échantillons environnementaux et ainsi détecter la présence de groupes indicateurs tels que les bactéries coliformes. Les groupes indicateurs garantissent la sécurité alimentaire tout en donnant une indication de la qualité des produits alimentaires et des risques de détérioration. L’un des groupes de bactéries les plus couramment utilisés par l’industrie agro-alimentaire pour leur rôle d’organismes indicateurs est le groupe des coliformes, qui peut être considéré comme un sous-groupe appartenant à la famille des Enterobacteriaceae.

• Facile à lire : les organismes fermentant rapidement le lactose (bactéries coliformes) forment des colonies rouge-violet avec des halos rouge-violet, alors que les fermenteurs de lactose tardif donnent des colonies pâles au halo verdâtre.
• Sélectif : le cristal violet et les sels biliaires empêchent la croissance des bactéries gram-positif non cibles.

Gélose pour comptage sur plaque standard (APHA) (déshydratée)

Déterminez les comptages sur plaque de micro-organismes dans des échantillons alimentaires et de produits laitiers, les eaux usées et d’autres matières d’importance sanitaire grâce ce milieu.

Rendement : Pour milieu de 21.3 L

• Répond à la formulation de l’APHA, de l’AOAC et de PHLS

• Le contrôle qualité de la gélose pour comptage sur plaque standard (APHA) comprend des tests conformes à la norme ISO 11133:2014

Cassette Milliflex pré-remplies de gélose TGE.

Ce milieu est conçu pour le recouvrement des micro-organismes dans l'eau, les eaux usées et les produits laitiers (micro-organismes aérobies).