Milieux de culture

Le bouillon de soja Rappaport Vassiliadis Salmonella (RVS) est utilisé pour enrichir sélectivement les salmonelles dans les échantillons alimentaires et environnementaux.

Gélose OXFORD

DESCRIPTION:

La gélose Oxford est un milieu sélectif utilisé pour l’isolement et la détection de Listeria monocytogenes et des autres Listeria dans les produits alimentaires, même fortement contaminés.
Le milieu peut être utilisé comme second milieu au choix dans le cadre de la méthode de recherche de Listeria monocytogenes en microbiologie des aliments (NF EN ISO 11290-1).

CONDITIONNEMENT

Milieu déshydraté :
BK110HA - Flacon de 500 g

Supplément pour gélose Oxford (CCCFA) :
BS00308 - 10 flacons qsp 500 mL

La gélose GSP Kielwein est un milieu de culture pour la détection des Pseudomonas et des Aeromonas dans les denrées alimentaires ainsi que dans les eaux usées.

La gélose GSP Kielwein est une gélose au glutamate d'amidon et au phénol rouge.
Le glutamate et l'amidon est la seul source de nutriment.
L'amidon est dégradé par Aeromonas, la production d'acide est mis en évidence par le rouge de phénol gâce à son virage vers le jaune, mais pas par Pseudomonas.

Composition du milieu GSP Kielwein pour 1L :
- Sodium Glutamate : 10,0 g/L
- Amidon soluble : 20,0 g/L
- Potassium hydrogenophosphate : 2,0 g/L
- Magnésium sulfate : 0,5 g/L
- Rouge de phénol : 0,36 g/L
- Agar : 12,0 g/L

Gélose au moût BD Difco™ 500 g

Optimisez la culture de levures et de moisissures avec la gélose au moût BD Difco™. Ce milieu nutritif, conditionné en sachet de 500 g, est idéal pour les laboratoires nécessitant une croissance efficace et fiable de ces microorganismes pour diverses applications en microbiologie alimentaire, brassicole ou pharmaceutique.

DESCRIPTION:

Le bouillon de Fraser est utilisé pour l’enrichissement sélectif secondaire de Listeria monocytogenes et des autres Listeria dans les produits alimentaires, selon la méthode normalisée NF EN ISO 11290-1.

Utilisation du milieu de base déshydraté (250.033989.54)

• Mettre en solution 55,0 g de milieu de base (250.033989.54) dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.

• Agiter lentement jusqu’à dissolution complète.

• Répartir en tubes à raison de 10 mL.

• Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.

• Refroidir à température ambiante.

• Reconstituer le supplément lyophilisé sélectif pour Fraser (250.033991.02)

• Ajouter 0,1 mL de supplément reconstitué (250.033991.02) dans chaque tube de bouillon.) avec 5 mL d’une solution 1:1 éthanol / eau distillée stérile.

• Agiter le flacon plusieurs fois de façon à assurer une complète dissolution, tout en évitant la formation de mousse.

Pour la détection et l'isolement des Salmonella y compris la Salmonella lactose positive dans les échantillons alimentaires. 

99% de sensibilité.
Les différentes révisions de la norme ISO 6579 pour le test Salmonella sont le résultat direct de l'incidence croissante des Salmonella lactose positives dans des cas d'intoxication alimentaire. 
CHROMagar™ Salmonella Plus a été développé pour répondre aux exigences de la norme 6579 et offre une identification claire et facile des Salmonella, notamment :Salmonella lactose positives, S.Typhi et Paratyphi. CHROMagar™ Salmonella Plus s'utilise après les étapes de pré-enrichissement et d'enrichissement avec RambaQuick Salmonella (réf 572.001000.60). 

Lecture :

• Salmonella
  • Mauve
• E.coli
  • Incolore
• Coliformes
  • Bleu

Avantages :

• le Salmonella Plus agar, permettant l'isolement des Salmonella, S.Typhi, S.Paratyphi et des Salmonella lactose+, répond à la Norme ISO 6579
• les manipulations sont rapides et bien connues du technicien de laboratoire. Les colorations sont franches et faciles à lire.

Préparation :

Vider une dose complète pré-pesée dans 5 litres d'eau déminéralisée ou peser la quantité de poudre nécessaire dans la proportion de 32,8 g/litre d'eau. Ajouter le liquide du flacon de supplément dans la proportion de 6 g/litre. Chauffer, agiter fréquemment, puis porter à ébullition jusqu'à dissolution complète. Refroidir dans un bain-Marie à 45/50 °C. Couler en boîtes de Pétri.

Inoculation : ensemencer en surface et incuber 18/24 h à 37 °C.

BD Milieu de culture déshydraté Difco™ : Gélose lysine-fer

Le milieu liquide à base de thioglycollate (FTM) est utilisé pour les tests de stérilité des produits biologiques et pour la culture des anaérobies, des aérobies et des microaérophiles. 

NBB-PCR BOUILLON 9 FLACONS X 250ML

Application
Pour la détection des bactéries altérant la bière par PCR

Ingrédients
eau, bière, sucre, peptone, extrait de levure, facteurs de croissance, tampon, inhibiteurs.

Impropre à la consommation.
Valeur pH : 5,7 (5,5 - 5,9)

Le supplément bouillon Fraser est utilisé avec la base bouillon Fraser dans l’enrichissement sélectif et la détection de Listeria.

PRINCIPE DE LA PROCEDURE

La différenciation de Listeria des autres bactéries est facilitée en incluant le citrate d’ammonium ferrique (Difco™ Fraser Broth supplement) dans le milieu final. Puisque toutes les espèces de Listeria hydrolysent l’esculine, l’ajout d’ions ferriques dans le milieu détectera la réaction. Un noircissement du milieu par les cultures contenant des hydrolysats bactériens est le résultat de la formation de la 6,7-dihydroxycoumarine (esculétine) qui réagit avec les ions ferriques.

REACTIFS

Formule approximative pour 10mL
Citrate d’ammonium ferrique : 0,5g