Milieux de culture

La gélose sélective pour Bacillus cereus selon Mossel est utilisée pour la détection et le dénombrement des spores et formes végétatives de Bacillus cereus dans les produits alimentaires.

PREPARATION

• Mettre en suspension 44,5 g de milieu déshydraté (250.033969.54) dans 0,9 litre d’eau distillée ou déminéralisée.

• Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.

• Répartir en flacons à raison de 90 mL.

• Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.

• Refroidir et maintenir à 44-47 °C.

• Dans chaque flacon de 90 mL de milieu de base, ajouter stérilement 10 mL d’émulsion stérile de jaune d’œuf avec Polymyxine B (BS055).

• Homogénéiser parfaitement.

• Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide. NOTE : A la place de 10 mL d’émulsion stérile de jaune d’œuf à la polymyxine, il est possible d’ajouter 10 mL d’émulsion de jaune d’œuf (770.006608.02) et 1 mL de supplément polymyxine (supplément 77000070802 réhydraté avec 5 mL d’eau stérile)

Difco™ Pseudomonas Agar F

Pseudomonas Agar F, aussi connu sous le nom de Flo Agar, est utilisé pour l'amélioration de production de fluorescine.

Composition (pour 1L de préparation):

Digestat pancréatique de caséine ....................................... 10.0 g

Peptone protéique n°3............................................. 10.0 g

Phosphate dipotassique............................................... 1.5 g

Sulfate de magnésium ..................................................... 1.5 g

Agar ......................................................................... 15.0 g

POMME DE TERRE GLUCOSE GELOSE MERCK 10130-500G

Gélose glucosée de pomme de terre pour l’isolement, la culture et le dénombrement des Levures et Moisissures notamment dans les produits alimentaires.

Complément : acide tartrique à 10%.

Préparation :
Dissoudre 39 g/l. Autoclaver 20 minutes à 115 °C. Au moment de l’emploi ajouter 10 ml d’acide tartrique à 10% pour amener le pH à 3,5.

Composition :
Extrait de pomme de terre : 4,0
Glucose : 20,0
Agar agar : 15,0
pH final 5,6 ± 0,2

C’est un diluant utilisé dans la methode NPP nécessaire pour la recherche des Escherichia coli et les enterrocoques dans des eaux de surface et les eaux résiduaires.

Du bleu de bromophénol est ajouté pour ne pas qu'il soit confondu avec de l'eau stérile classique.

Normes : NF EN ISO 9308-3 et NF EN ISO 7899-1

L'agar Brucella est un milieu de culture pour la culture des organismes Brucella. Avec l'ajout de 5% de sang de cheval, le milieu est utilisé dans les procédures qualitatives pour l'isolement et la culture de micro-organismes non fastidieux et exigeants à partir d'une variété d'échantillons cliniques et non cliniques. Le bouillon Brucella est utilisé pour la culture des espèces de Brucella et pour l'isolement et la culture d'une grande variété de micro-organismes fastidieux et non fastidieux.

Le bouillon de base TAT (avec ajout de polysorbate 20) est utilisé pour cultiver les microorganismes à partir de matériaux très visqueux ou gélatineux. 

La gélose Mueller Hinton est recommandée pour les tests de sensibilité aux antibiotiques des bactéries communes à croissance rapide par la méthode de diffusion des disques imbibés.

Le milieux est sous forme déshydratée, il doit être reconstituer avec de l'eau purifiée à hauteur de 38 g par litre.

Gélose Bile Esculin BBL™

La gélose à l'esculine biliaire est utilisée pour différencier les entérocoques et les
Groupe de streptocoques bovis provenant d'autres streptocoques.

Supplément sélectif Novobiocine pour l'isolement des Salmonelles et d'Escherichia coli O157

La novobiocine est utilisée comme supplément sélectif dans plusieurs applications :
- Dans le bouillon Muller Kauffmann, le bouillon MKTTn et la gélose MSRV pour l'isolement sélectif des salmonelles mobiles.
- Et dans le bouillon d’enrichissement caséine-soja modifié (mTSB) pour la recherche des Escherichia coli O157. 

Préparation:

- Reprendre le lyophilisat en y ajoutant aseptiquement 5 mL d'eau distillée stérile.
- Agiter le flacon plusieurs fois de façon à assurer une complète dissolution, tout en évitant la formation de mousse.

Composition:

- Novobiocine : 10,0 mg

Pour l'isolement et la détection de Pseudomonas spp.

P.aeruginosa est un indicateur valable pour le contrôle de l'efficacité des traitements de désinfection de l'eau. Ce paramètre est actuellement utilisé comme critère dans la régulation des pataugeoires et piscines. En plus de son rôle d'indicateur de propreté, P aeruginosa est également recherché comme pathogène opportuniste dont la transmission est souvent associée à l'eau.
CHROMagar™ Pseudomonas fournit des résultats rapides et clairs pour la détection de Pseudomonas grâce à des couleurs de colonies différentielles. 

Lecture :

• Pseudomonas dont P.aeruginosa
  • Bleu-vert
• Autres microorganismes tels que S.saprophyticus, E.coli, P.mirabilis
  • Sans couleur ou inhibé