Milieux de culture

Milieu liquide pour l’enrichissement des Staphylocoques.

Préparation:

Dissoudre 192 g/l
Autoclaver 15 minutes à 120 °C
Inoculer 10 ml d’échantillon dans 10 ml de milieu pour amener la concentration finale en chlorure de sodium à 75 g/l
Incuber 24/48 h à 37 °C

Composition:

Tryptone : 20,0
Extrait de viande : 6,0
Chlorure de sodium : 150,0
Lactose : 15,0
Agar : 1,0
pH final 7,4 ± ,2 à 25 °C

Le flacon antimicrobien A, contenant de la chlortétracycline, est utilisé pour préparer des milieux de culture microbiologique sélectifs.

SINGLEPATH® Salmonella est un test immunochromatographique rapide destiné pour la détection qualitative de Salmonella spp. dans des matrices alimentaires telles que les viandes (bœuf haché cru et dinde hachée crue), les épices (poivre noir), les produits laitiers (lait écrémé en poudre), les aliments secs (noix de coco) et les fruits de mer (crevettes congelées cuites et décortiquées).

Les dispositifs SINGLEPATH® peuvent être décontaminés par autoclave, eau de Javel, etc. 

Difco™ Gélose Rogosa SL

Cette gélose aussi connue sous le nom de RMW Agar, est une modification des milieux décrits par Rogosa, Mitchell et Wiseman. Elle est utilisée pour l’isolement, le dénombrement et l’identification des lactobacilles dans la bactériologie orale, les matières fécales, les échantillons vaginaux et les denrées alimentaires. Le pH bas et les concentrations élevées d’acétate suppriment efficacement les autres flores bactériennes permettant aisni aux lactobacilles de se développer.

Composition (pour 1L de préparation):

Tryptone.................................................................... 10.0 g
Extrait de levures................................................................ 5.0 g
Dextrose.................................................................... 10.0 g
Arabinose.................................................................... 5.0 g
Saccharose................................................................... 5.0 g
Acetate de sodium......................................................... 15.0 g
Citrate d'ammonium...................................................... 2.0 g
Phosphate monopotassique.......................................... 6.0 g
Sulfate de magnésium...................................................... 0.57 g
Sulfate de manganèse...................................................... 0.12 g
Sulfate de fer............................................................. 0.03 g
Polysorbate 80............................................................. 1.0 g
Agar.......................................................................... 15.0 g

La gélose Tryptone Sulfite Cyclosérine (T.S.C.) est recommandée pour l'isolement et le dénombrement de Clostridium perfringens, des germes anaérobies sulfito réducteurs dans les eaux et les produits alimentaires. Ce milieu est également recommandé pour le dénombrement des anaérobies sulfito-réducteurs dans les denrées d'origine animale.

La D-cyclosérine, ajoutée extemporanément au milieu de base, apporte une bonne sélectivité pour Clostridium perfringens et elle réduit la taille des halos noirs autour des colonies.

Composition (pour 1 litre d'eau distillée ou déminéralisée):
Tryptone : 15,00 g
Métabisulfite de sodium : 1,00 g
Peptone de soja : 5,00 g
Citrate ferrique ammoniacal : 1,00 g
Extrait autolytique de levure : 5,00 g
Agar agar bactériologique : 15,00 g

pH du milieu prêt-à-l'emploi : 7,6 ± 0,2 à 25°C

Support supplémentaire pour plaques Quanti-Tray Legiolert Idexx pour une utilisation avec la scelleuse Quanti-Tray.

FRASER 1/2 BOUILLON 3X3L

Bouillon Fraser ½ pour Listéria

BOUILLON FRASER DEMI LISTERIA préparé selon la formulation décrite par Fraser, est une modification du bouillon d'enrichissement UVM Tryptone. Peptone et extraits de viande et de levure fournissent de l'azote, du carbone, du soufre et des vitamines. Le chlorure de lithium et le chlorure de sodium maintiennent l'équilibre osmotique. Le phosphate de potassium monobasique et le phosphate de sodium dibasique sont des tampons. Sodium le chlorure présent à forte concentration a une action sélective. La présence de Listeria spp. est indiqué par l'hydrolyse de l'esculine en aesculétine qui réagit ensuite avec les ions fer provoquant le noircissement du bouillon.

Gélose au mannitol, au chlorure de sodium et au rouge de phénol pour la recherche des Staphylocoques.

Préparation :
Dissoudre 108 à111g/l
Autoclaver 15 minutes à 120 °C
Incuber 24 et 48 h à 37 °C

Composition :
Peptone de viande : 10,0
Extrait de viande : 1,0
Chlorure de sodium : 75,0
D (-) mannitol : 10,0
Rouge de Phénol : 0,025
Agar agar : 12,0 à 15,0
pH final 7,4 ± 0,2 à 25 °C

MALT AGAR

La gélose MALT est un milieu utilisé pour la croissance des levures et des moisissures sur les d'aliments, notamment.

Bryant et Burkey avec resazurine utilisé pour le dénombrement des spores de Clostridium tyrobutyricum.

Composition:

Tryptone : 15,0
Extrait de levure : 5,0
Extrait de viande : 7,5
Sodium acétate : 5,0
Cystéine chlorhydrate : 0,5
Résazurine : 0,0025
Sodium lactate : 5,0
pH final 5,9 ± 0,1 à 25 °C