Milieux de culture

Supplément sélectif Novobiocine pour l'isolement des Salmonelles et d'Escherichia coli O157

La novobiocine est utilisée comme supplément sélectif dans plusieurs applications :
- Dans le bouillon Muller Kauffmann, le bouillon MKTTn et la gélose MSRV pour l'isolement sélectif des salmonelles mobiles.
- Et dans le bouillon d’enrichissement caséine-soja modifié (mTSB) pour la recherche des Escherichia coli O157. 

Préparation:

- Reprendre le lyophilisat en y ajoutant aseptiquement 5 mL d'eau distillée stérile.
- Agiter le flacon plusieurs fois de façon à assurer une complète dissolution, tout en évitant la formation de mousse.

Composition:

- Novobiocine : 10,0 mg

Après les étapes habituelles de pré-enrichissement et d’enrichissement, le milieu CHROMagar STEC, milieu d’isolement innovant, permet d’identifier E. coli productrice de toxine par simple coloration des colonies grâce à un marqueur spécifique sur ce milieu :
- les colonies de E.coli STEC donnent des colonies mauves.
- les Bacteries Gram (+) et autres enterrobactéries donnent des colonies incolores, bleues ou sont inhibées.

Sous lampe UV (365nm)

-E. coli STEC O157: non fluorescente

- E. coli STEC non O157: +/- fluorescente

Incubation entre 35 et 37 °C. Lecture à 18 h et 24 h.

Composition en g/L de milieu

Base (B)
Agar : 15,0
Peptones et extrait de levure : 8.0
Mélange chromogène : 2.6
 

Supplément (S)

mix sélectif : 10mL/L

Avant d'utiliser le milieu, il est possbile de verifier le bon fonctionement de celui-ci en utlisant les souche ci-dessous:

E. coli O157 ATCC 35150 - colonies mauve

E. coli O157 ATCC 700728 - colonie mauve

E coli ATCC 25922 - inhibé

E. faecalis ATCC 29212 - inhibé

Le bouillon Fraser base est un bouillon de pré-enrichissement et d’enrichissement pour la recherche de Listeria dans les produits alimentaires.

Préparation du bouillon Fraser base Merck 10938 :
Dissoudre 57,4 g par litre d’eau déminéralisée. Autoclaver à 121 °C/15 min.
- pour le Fraser au demi : à 1 litre de bouillon base, refroidi à 50 °C, ajouter 2 flacons de mélange d'antibiotiques et 2 autres de citrate de fer ammoniacal.
- pour le Fraser complet : à 1 litre de bouillon base, ajouter 4 flacons de mélange d'antibiotiques et 2 autres de citrate de fer ammoniacal.

Composition du bouillon Fraser base :
Protéose peptone : 5,0
Tryptone : 5,0
Extrait de viande : 5,0
Extrait de levure : 5,0
Chlorure de sodium : 20,0
Hydrogénophosphate disodique 10 H₂O : 12,0
Dihydrogénophosphate de potassium : 1,35
Esculine : 1,0
Chlorure de lithium : 3,0
Contrôle du pH 7,2 ± 0,2 à 25 °C

Le milieu de test de motilité est utilisé pour la détection de la motilité des bacilles entériques gram-négatifs.

La gélose Trypticase Soja LI (TSA, LI pour Longue Incubation) est un milieu complexe pour la culture et l'isolement d'un large éventail de bactéries, levures et moisissures.
En boîte de pétri, est est spécialement conçue pour le dénombrement total de microorganismes aérobies ou la surveillance dans l'air de façon active ou passive, ainsi que les mains du personnel dans des environnements contrôlés et salles blanches.

Le milieu se présente ici en boîte de pétri pré-coulée (30 ± 1 ml) de 90 mm. 10 boîtes sont emballées individuellement dans des manchons transparents imperméables au peroxyde d'hydrogène (non irradiés).

La gélose glucosée à l’oxytétracycline est utilisée pour le dénombrement des levures et des moisissures dans les produits alimentaires. 

La formule-type répond à la composition définie dans les normes ISO 6611 et NF V08-059.

IDEXX-QC Entérocoques

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Utilisation: À utiliser avec Enterolert® et Enterolert®-E

Description: Contient 3 flacons chacun de ces organismes: Enterococcus faecalis , Escherichia coli et Streptococcus bovis .

Cette peptone est fabriquée à partir d'une farine se soja délipidée et sécurisée en OGM par son statut "Identity Preserved". Elle se caractérise par un taux des acides aminés équilibrés et une quantité de sucres totaux qui permet la croissance rapide de beaucoup de microorganismes. Associée très souvent avec une peptone de caséine dans les milieux de culture bactériens. 

APPLICATIONS : C'est une peptone de choix dans les milieux de culture déshydratés comme dans le bouillon Caséine-soja. Fabriquée avec des caractéristiques physiques plus adaptés à un utilisation en diagnostics, la peptone favorise la croissance d'une large gamme de bactéries et se homogenise bien avec d'autres ingrédients. 

La base de bouillon Giolitti-Cantoni est utilisée pour enrichir le Staphylococcus aureus des aliments lors des procédures d'isolement.