Milieux de culture

Le bouillon caséine soja est utilisé pour la culture des micro-organismes les plus exigeants, pour les tests de stérilité et comme milieu d’enrichissement pour la recherche de Staphylocoques aureus.

Préparation:

Dissoudre 30 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120 °C.

Composition :
Tryptone : 17,0
Peptone papaïnique de soja : 3,0
Glucose : 2,5
Phosphate dipotassique : 2,5
Chlorure de sodium : 5,0
pH final 7,3 ± 0,2 à 25 °C

Les milieux décarboxylase sont utilisés dans la différenciation biochimique des bacilles entériques gram-négatifs basée sur la production d'arginine dihydrolase et de lysine et ornithine décarboxylase.

Le milieu de base de la décarboxylase, additionné d'arginine, de lysine ou d'ornithine, est utilisé dans le même but. 

Le bouillon de lysine décarboxylase est utilisé pour différencier les micro-organismes sur la base de la décarboxylation de la lysine.

La gélose PALCAM est un milieu sélectif utilisé pour la différenciation et l’isolement de Listeria monocytogenes et des autres Listeria dans les produits alimentaires tels que le lait et les fromages, ainsi que dans les autres denrées alimentaires même fortement contaminées.
Le milieu peut être utilisé comme second milieu au choix dans le cadre de la méthode de recherche de Listeria monocytogenes en microbiologie des aliments (NF EN ISO 11290-1).
La gélose PALCAM peut également être utilisée comme test de confirmation de Listeria spp dans la méthode COMPASS Listeria.

VIOLET RED BILE AGAR LACTOSE

Violet Red Bile Lactose Agar est un milieu sélectif utilisé pour l'isolement et le dénombrement des bactéries coliformes dans les aliments,
l'eau et d'autres matériaux d'importance sanitaire, selon APHA et ISO 4832.

Agar Merck 1614 est une gélose exempte d’inhibiteur pour milieux de culture.

Préparation :12 g/l.

La gélose MRS est un milieu utilisé avec des suppléments pour la culture de Lactobacillus spp de tous types de matériaux. Il peut également soutenir le croissance des espèces Pediococcus et Leuconostoc ainsi que d'autres bactéries secondaires.

Le milieu complet est conforme aux recommandations de la norme ISO 15214 et de l'APHA.

Bouillon Lauryl Sulfate Tryptose modifié  (mLST)

Le bouillon Lauryl Sulfate Tryptose modifié est un milieu liquide sélectif recommandé pour l'enrichissement de Cronobacter sakazakii
dans les produits laitiers pour nourrissons selon ISO 22964.

Le tryptose fournit de l'azote, des vitamines, des minéraux et des acides aminés essentiels à la croissance. Le lactose est le glucide fermentescible. Les phosphates de potassium sont les agents tampons. Le chlorure de sodium en plus de fournir des électrolytes essentiels à l'équilibre osmotique, à une concentration si élevée limite la croissance des autres membres des Enterobacteriaceae. Le laurylsulfate de sodium agit également comme agent sélectif inhibiteur d'organismes autres que les coliformes tandis que la vancomycine agit sur les bactéries Gram-positives en inhibant la synthèse de la paroi cellulaire appropriée.

Tubes prêts à l'emploi contenant 10 ml de milieu

Bouillon d'enrichissement de Listeria modifié par UVM Difco™

Le bouillon d'enrichissement de Listeria modifié par UVM est utilisé pour isoler rapidement Listeria monocytogenes.

Le supplément selectif sous forme liquide pour milieu la selectif des Salmonelles . Il est utilisé dans la complémentation du milieu IRIS Compass salmonella Agar (770.007008.00).

IRIS Salmonella® est certifiée NF VALIDATION, selon le protocole de validation NF EN ISO 16140-2 de 2016 pour tous produits d’alimentation humaine et animale, ainsi que les échantillons de l’environnement de production industrielle.

Composition en gramme par litre

- Système séléctif: 2.0g

- Colorant 0.1g

C'est un supplément lyophilisé nécessaire pour la fabrication du milieu sélétif du genre Yersinia 

PRÉPARATION :

Reconstituer à l'aide de 2mL d'un mélange eau distillée stérile et1 mL d'alcool éthylique stérile.

Ajouter le contenu du flacon dans 500mL de milieu Yrsinia Base Agar (ref: 550.100008.19)