Milieux de culture

Gelose PCA (Plate Count Agar) est utilisé pour le dénombrement.

Elle est aussi utilisée pour le dénombrement des microorganismes psychrotrophes. 

La formule-type répond à la composition définie dans les normes NF EN ISO 4833-1 et 2, NF ISO 17410, XP V08034 ; T90-425 et ISO 14461-1. 

Solution de prétraitement pour Legiolert dans le cadre d'échantillon d'eau non potable.

Supplément sélectif lyophilisé pour gélose COMPASS Listeria, pour la détection des  Listeria spp. et Listeria monocytogenes.

Préparation:

- Reprendre le lyophilisat du supplément sélectif (BS071) en y ajoutant aseptiquement 10 mL d’eau distillée stérile.
- Ajouter stérilement 1 mL de supplément pour 100 mL de base et homogénéiser.
- Au moment de l’utilisation du milieu complet, ajouter 3 mL de supplément d’enrichissement (BS070) ramené à température ambiante.
- Homogénéiser et couler en boîtes.

Permet de détecter simultanément les Coliformes totaux et les E. coli dans l’eau et les produits alimentaires.

Préparation :
Dissoudre 26 g/l
Chauffer au bain-marie bouillant ou sous vapeur fluente en agitant jusqu’à la dissolution complète (environ 35 min)
Ne pas autoclaver
Laisser refroidir à 45 °C et couler en boîtes de Pétri

Le milieu doit être limpide et incolore.

Composition :
Peptone : 3,0
Sodium chlorure : 5,0
Sodium dihydrogénophosphate : 2,1
Di-sodium hydrogénophosphate : 2,6
Tryptophane : 1,0
Sodium pyruvate : 1,0
Tergitol 7 : 0,15
Sorbitol : 1,0
Cefsulodine : 0,01
Mélange chromogène : 0,2
Agar agar : 10,0
pH final 6,8 ± 0,1 à 25 °C

E.coli : colonies bleue foncé à violet
Coliformes autres que E.coli : colonies rouges
Autres entérobactéries : colonies incolores

La base d'agar de SFP est employée avec l'enrichissement de jaune d'oeuf 50%, la fiole antimicrobienne P et la fiole antimicrobienne K dans la détection et l'énumération de Clostridium perfringens dans les nourritures. Elle est semblable à la gélose Tryptone Sulfite Cyclosérine (T.S.C.).

Agar type E12 est une gélose exempte d’inhibiteur pour milieux de culture.

Préparation : 12 g/l à 15 g/l.

Gélose Viande cuite au Rose de Bengal Difco™

la gélose à la Viande au Rose de Bengal est utilisée avec ou sans antimicrobien A pour isoler les champignons des spécimens environnementaux et alimentaires.
 

C’est un supplément lyophilisé de Chlorure de triphényltétrazolium nécessaire pour la fabrication de plusieurs milieux de cultures tels que :

Milieu Azide Maltose (ref: 550.610154.54) ; milieu Barnes (ref: 550.100004.30) ; milieu Slanetz bartley( ref 550.610134.54) ; gélose Tergitol (ref: 550.610184.54) 

PRINCIPE:

Le T.T.C est un indicateur coloré de type redox. Il est utilisé pour la détection d'Escherichia coli et des coliformes qui forment un précipité de triphénylformazane rouge persistant.

Pour l'enrichissement des bactéries thermo-acidophiles sporulantes (Alicyclobacillus spp.)

Ces bacteries sont responsables d'alterations notamement dans les jus et leurs ingrédients de bases, échantillons environnementaux, y compris l'eau de process et d'autres matériaux dans le domaine de la production alimentaire. Ce milieu de culture est conforme aux spécifications données par la méthode IFU n ° 12. Le bouillon BAT est nommé à partir de Bacillus acidoterrestris (BAT), l'ancien nom d'Alicyclobacillus acitoterrestris.

La gélose Sabouraud Dextrose est utilisée dans les procédures qualitatives pour la culture de champignons pathogènes et non pathogènes, en particulier les dermatophytes.

Le faible pH d'environ est favorable à la croissance des champignons, en particulier des dermatophytes, et légèrement inhibiteur des bactéries contaminantes dans les échantillons cliniques. La gélose dextrose Sabouraud est également recommandée pour les essais de produits cosmétiques et alimentaires.