Milieux de culture

VRBL GELOSE BK 152-500G

Agar lactosé bilié au cristal violet et au rouge neutre pour la recherche et le dé­nombrement des Coliformes thermotolérants dans les produits alimentaires.

Préparation:

Dissoudre 41,5 g/l. Faire bouillir 2 minutes. Ne pas autoclaver. Incuber 24 h à 30 °C pour les Coliformes, 24 h à 44 °C pour les Coliformes fécaux.

Composition :
Peptone : 7,0
Extrait de levure : 3,0
Lactose : 10,0
Chlorure de sodium : 5,0
Sels biliaires : 1,5
Rouge neutre : 0,03
Cristal violet : 0,002
Agar agar : 15,0
pH final 7,4 ± 0,1 à 25 °C

Gélose à l'infusion de coeur Difco ™

Gélose d'infusion de coeur est un milieu à usage général.
Utilisé pour la culture d'un large éventail de micro-organismes et d'une variété d'échantillons cliniques et non cliniques.

TSI Agar ISO 6579-1/ISO 19250

La TSI Agar (Triple Sugar Iron Agar) est un milieu différentiel pour les organismes entériques à Gram négatif sur la base de leur capacité à fermenter le lactose, le lactose et le saccharose et à produire des sulfures.

Composition (pour 1Litre) :

Extrait autolytique de levure 3,0 g

- Extrait de viande: 3,0 g

- Peptone: 20,0 g

- Chlorure de sodium: 5,0 g

- Lactose: 10,0 g

- Saccharose: 10,0 g

- Glucose: 1,0 g

- Thiosulfate de sodium: 0,3 g

- Citrate de fer (III): 0,3 g

- Rouge de phénol: 24,0 mg

- Agar agar bactériologique: 9,0 g

Le glycérol DIFCO est un alcool visqueux hautement purifié pour la bactériologie. Généralement ajouté aux milieux de base pour favoriser l'isolement ou la croissance de nombreux microorganismes, il peut également être utilisé dans les milieux de conservation des bactéries ou comme fixateur.

Le milieu RCM est un milieu sélectif pour la culture et le dénombrement des Clostridies et micro-organismes anaérobies stricts ou facultatifs dans les aliments.

Préparation :
Dissoudre 33g/l. Autoclaver 20 minutes à 115 °C.
Incubation 24 à 48 h à température optimale en anaérobiose.

Composition :
Extrait de levure : 3,0
Extrait de viande : 10,0
Peptone de viande : 5,0
Glucose : 5,0
Amidon : 1,0
Chlorure de sodium : 5,0
Acétate de sodium : 3,0
Chlorhydrate de L + cystéine : 0,5
Agar agar : 0,5
pH final 6,8 ± 0,2

La BBL™ Penicillinase de BD est une enzyme spécifiquement utilisée pour l'inactivation de la pénicilline, pour augmenter la sensibilité des bactéries Gram-négatives aux antibiotiques. Elle interfère avec la réaction anticorps-antigène et augmente la sensibilité des bactéries Gram-négatives aux antibiotiques.

Les pénicillinases fournissent une mutli-résistance aux antibiotiques tels que les pénicillines, les céphamycines et la carbapénèmes. A travers l'hydrolyse, les pénicillinases cassent la structure moléculaire commune à tous les antibiotiques.

BD BBL™ Penicillinase Concentrate : 10,000,000 units/ml

Le Bouillon Lactosé est un milieu largement utilisé pour la recherche des coliformes. Il est recommandée dans de nombreuses méthodes standardisées d’analyses des aliments, des laitages, de l’eau et des produits pharmaceutiques. L’utilisation d’inoculum supérieur à 1 ml implique l’emploi du Bouillon Lactosé double concentration (ou plus) pour assurer le maintien d’un taux suffisant d’éléments nutritifs.

Le bouillon NBB®-B-Am est un milieu de culture liquide pour la détection de microorganismes indicateurs à partir de biofilms dans l'industrie des boissons.

Les biofilms sont des accumulations de divers microorganismes sur des surfaces vivantes et non vivantes. Les biofilms persistants dans la production de boissons indiquent une hygiène insuffisante et augmentent le risque de contamination secondaire des produits finis.

Le bouillon NBB®-B-Am permet une surveillance simple de l'hygiène pour les analyses et les tendances des points faibles. L'échantillonnage est effectué à l'aide de frottis de frottis aux points critiques tout au long du processus de production. Une simple sélection visuelle via un indicateur passe du rouge au jaune, ce qui permet une analyse rapide des résultats.

Avantages :

• Suivi simple de l’hygiène avec analyse des points faibles et des tendances
• Échantillonnage de prélèvements aux points cruciaux du processus de brassage
• Utilisation directe du milieu liquide
• Détection visuelle simple par changement d’indicateur du rouge au jaune

Avec leurs composants favorisant la croissance et leurs nutriments adaptés de manière optimale aux microorganismes nuisibles à la bière et au vin, les milieux de culture NBB® offrent une multitude d'avantages. Döhler utilise exclusivement des matières premières d'origine non animale, ce qui élimine le risque d'introduction de matières animales dans le processus de contrôle de la qualité des boissons.

La gélose orange sérum est utilisée pour la culture de micro-organismes aciduriques, en particulier ceux associés à la dégradation des produits issus d’agrumes.  Le sérum d’orange fournit l’acide favorable à la récupération des micro-organismes tolérants aux acides. L’extrait de levure fournit les vitamines du complexe B qui stimulent la croissance.

BD Milieu de culture déshydraté Difco™ : Gélose dextrose tryptone