Milieux de culture

Le Malt agar est une gélose à l’extrait de malt pour la recherche des Levures et Moisissures.

Complément : acide lactique.

Dissoudre 48 g/l, ajuster le pH à 4,5 par addition d’une solution stérile d’acide lactique à 10%. Incubation 3/5 jours à 20/25 °C à la lumière.

Composition du Malt agar :
Extrait de malt : 30,0
Peptone de farine de soja : 3,0
Agar agar : 15,0
pH final 5,5 ± 0,2 à 25 °C

Gélose TSAYE, un milieu universel convenant pour un large éventail d’emplois. Il est essentiellement utilisé pour l’isolement et la purification des micro-organismes dont les colonies sont obtenues sur les milieux d’isolement sélectif (Palcam, Oxford, Listeria Chromagar…) destinés à la recherche ou à la numération des Listeria en particulier des Listeria monocytogenes.

Composition :

Tryptone : 17,0
Peptone papaïnique de soja : 3,0
Extrait autolytique de levure : 6,0
Glucose : 2,5
Phosphate dipotassique : 2,5
Chlorure de sodium : 5,0
Agar : 11,0
pH final 7,3 ± 0,2 à 25 °C

Flacons stériles de 100 mL avec thiosulfate de sodium pour inhiber l'effet du chlore (au moins 15 mg/L de chlore) et bande inscriptible. Pack de 20.

Le bouillon M-Green levure et moisissure est utilisé pour la détection des champignons en analyse de routine des boissons.

PRINCIPE DE LA PROCEDURE

La formulation est riche en nutriments fournis par les peptones, l’extrait de levure et le dextrose, mais la croissance bactérienne est inhibée par un pH acide. La diastase est un mélange amylolytique d’enzymes (hydrolyse d’amidon). L’indicateur vert de bromocrésol facilite la visualisation et le comptage des colonies fongiques. Les colonies sont vertes, ce qui est dû à la diffusion du vert de bromocrésol dans les colonies (réaction alcaline). Les produits finis des colonies diffusent  dans le milieu, réduisant encore le pH et provoquant un virage du colorant au jaune (réaction acide).

RESULTATS ATTENDUS

Après incubation, les colonies apparaissant à la surface du filtre peuvent être comptées. Les colonies de moisissures apparaissent généralement vertes et filamenteuses alors que les colonies de levures sont vertes et opaques.

Enterobacter sakazakii Agar Chromocult®

Ce milieu sélectif permet la détection de l'Enterobacter sakazakii dans le lait et le lait maternisé en poudre. La base E. sakazakii Agar Chromocult® permet une bonne prolifération et une forte coloration des colonies. L'ajout d'inhibiteurs et la température d'incubation à 44 °C réduisent la prolifération de la plupart des bactéries Gram positives et négatives qui les accompagnent. L'E. sakazakii est positif à la ß-D-glucosidase et prolifère sous forme de colonies bleu-vert sur ce milieu. Incubation: 24 ±2 heures à 44 ±1 °C. La température d'incubation exerce une influence considérable sur la sensibilité et la sélectivité de cette méthode. Les températures supérieures à 45 °C inhibent la prolifération de l'E. sakazakii. Les températures inférieures à 43 °C réduisent l'inhibition des bactéries qui l'accompagnent.

• Détection fiable, rapide et sûre de l'E. sakazakii à l'aide d'un milieu chromogène, pour un prix par boîte réduit
• Sécurité optimale: la technique chromogène constitue la seule manière de détecter tous les E. sakazakii en toute sécurité
• Interprétation aisée sous 24 heures. Seul l'E. sakazakii entraîne une coloration turquoise des colonies, les autres bactéries étant inhibées ou proliférant sans coloration
• Conforme ISO 22964

BD Milieu de culture déshydraté Difco™ : Milieu ISP 2

GELOSE GLUCOSEE AU BCP

DENOMBREMENT DES SPORES
La gélose glucosée au pourpre de bromocrésol (BCP) est utilisée pour le dénombrement des spores de Bacillus et autres bactéries aérobies mésophiles et thermophiles (notamment Bacillus stearothermophilus responsable du “flat sour”) dans les matières premières et ingrédients entrant dans la composition des conserves non acides (pH > 4,5). Elle est aussi utilisée pour l’analyse des prélèvements de surface et des eaux de process des conserveries.
La formule-type répond à la composition définie dans la norme NF V08-602.

Milieu Lowenstein Jensen tube à 20 ml BD 220909 - Pack x100

Optimisez la culture des mycobactéries avec le milieu de Löwenstein-Jensen (LJ) BD, conditionné en tubes à 20 ml (référence 220909) et proposé en pack de 100. Ce milieu sélectif est essentiel pour l'isolement et la détection de Mycobacterium tuberculosis et d'autres espèces de mycobactéries, offrant une fiabilité et une reproductibilité cruciales pour le diagnostic en laboratoire.

Gélose DRBC Difco™

La gélose DRBC est utilisée pour le dénombrement des levures et moisissures.

Poudre pour la production interne de NBB-A et de NBB-B en utilisant de la bière de sa propre production.