Milieux de culture

Listeria agar sélectif Chromocult®

Ce milieu de culture correspond au milieu ALOA (Agar Listeria selon Ottaviani et Agosti), un milieu sélectif pour l'isolement de Listeria monocytogenes dans les denrées alimentaires (méthode homologuée AFNOR). Il permet la détection et le dénombrement de Listeria monocytogenes et des Listeria spp. dans les denrées alimentaires et les échantillons d'autres origines. La base riche de l'agar sélectif Chromocult® Listeria permet une très bonne croissance. L'ajout d'inhibiteurs empêche la croissance de la plupart des bactéries, levures et champignons. En revanche, Listeria se développe sans problème sous forme de colonies bleu-vert, le L. formant un halo opaque.

• Évaluation aisée et sûre
• Milieu de culture de référence ISO 11290, homologué AFNOR
• Recommandé par la FDA/BAM

Le XLT 4 agar est un milieu pour l’isolement et la différenciation des entérobactéries pathogènes, particulièrement des Salmonelles.

Préparation :
Dissoudre 59 g/litre d'eau distillée. Ajouter 4,6 ml de Tergitol 4 et chauffer au bain-marie. Refroidir à 50 °C et couler en boîtes. Innoculer en surface.
Incuber à 35 °C/18 à 24 h.

Lecture :
Les Salmonelles H 2 S-positives apparaissent en noir sur fond violet.

Composition :
Protéose peptone : 1,6
Extrait de levure 3,0
L-Lysine : 5,0
Xylose : 3,75
Lactose : 7,5
Saccharose : 7,5
Ammonium Fer III citrate : 0,8
Sodium thiosulfate : 6,8
Sodium chlorure : 5,0
Rouge de phénol : 0,08
Agar agar : 18
pH final 7,4 ± 0,2 à 25 °C

La gélose Sabouraud CAF est un milieu sélectif utilisé pour la culture et l'isolement de champignons pathogènes et non-pathogènes non cliniques.

BAIRD PARKER RPF GELOSE BK 06708-20 BTES 90MM

La gélose de Baird-Parker avec plasma de lapin et fibrinogène (RPF = Rabbit Plasma Fibrinogen) permet la détection et la numération directes des staphylocoques pathogènes. Ce milieu présente l’avantage de très nettement réduire le nombre de tests de confirmation lorsque la présence de staphylocoques à coagulase positive ne se manifeste pas de façon évidente sous l’aspect de colonies bien typiques sur d’autres milieux sélectifs. Dans la plupart des cas, le milieu permet d’effectuer à la fois le dénombrement et la confirmation en une seule opération.

La formule-type de la gélose répond à la composition définie dans les normes en microbiologie des aliments NF EN ISO 6888-1/A2, NF EN ISO 6888-2 et NF EN ISO 6888-3.
Elle répond aussi à la norme NF T90-412 utilisée pour le contrôle des eaux.

Gélose précoulées en boîte de 90 mm.

EC BOUILLON 44653-500G

EC bouillon permet la détection sélective des coliformes et des E. coli dans l'eau, les aliments et autres matières.

Composition :

sels biliaires, 1,5 g/L
digestat de caséine (pancréatique), 20 g/L
phosphate dipotassique, 4 g/L
lactose, 5 g/L
phosphate de potassium, 1,5 g/L
chlorure de sodium, 5 g/L

Gélose au fiel, à l'esculine et à l'azide, selon ISO 7899-2

FDS (Fiches de données de sécurité), certificats d’analyse (CoA) et de qualité (CoQ), dossiers, brochures et autres documents disponibles.

L'émulsion concentré de jaune d'oeuf est un ingrédient pour milieu Baird Parker.
Dose d'emploi 5 ml pour 100 ml de milieu.

Le GLUCOSE est utilisé comme une source d'énergie pour la croissance bactérienne.
Plus particulièrement pour les bactéries pour les tests de fermentation  (Salmonellatyphimurium et Escherichia coli fermentent le glucose).

 Dans les milieux liquides, on utilise généralement une concentration de 0,5 % .
Pour les géloses, des concentrations élevées sont utilisées pour la préparation de milieu de culture.

Gélose M 17 BIOKAR – 500G

La gélose M 17 est utilisée pour le dénombrement des lactocoques, particulièrement Lactococcus lactis, et de Streptococcus thermophilus dans les produits laitiers et notamment dans les yaourts natures ou aromatisés (brassés ou non), ainsi que dans les yaourts contenant des morceaux de fruits. Ce milieu permet également l’étude de la sensibilité de ces microorganismes aux bactériophages.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 2,50 g
Peptone pepsique de viande : 2,50 g
Peptone papaïnique de soja : 5,00 g
Extrait autolytique de levure : 2,50 g
Extrait de viande : 5,00 g
Lactose : 5,00 g
Glycérophosphate de sodium : 19,00 g
Sulfate de magnésium : 0,25 g
Acide ascorbique : 0,50 g
Agar agar bactériologique : 15,00 g
pH final à 25°C : 7,1 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 57,2 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 115 °C pendant 20 minutes.
5. Refroidir et maintenir le milieu à 44-47 °C.

Pour la culture spécifique de Streptococcus thermophilus, il est préconisé d’ajuster la gélose à pH 6.8.
Si le milieu est préparé à l’avance, faire fondre pendant le minimum de temps nécessaire à sa reliquéfaction totale.

Normes : ISO 7889 / IDF 117.

est un supplément liquide polysorbate 80 nécessaire pour la fabrication de plusieurs milieux de cultures tels que:

Milieu bouillon HHD  (ref: 550.100005.60) ; milieu Letheen (ref: 550100005.80) ; test microbien sur gélose( ref 550.100007.56) ; gélose MRS (ref: 550.100006.42) ; gélose ROGOSA (ref: 550100007.04) ; gélose SIERRA LIPOLYTIC (ref 550.611015.54) et tous les autres milieux de culture nécessitant l'ajout de Tween 80.