Milieux de culture

PEPTONE DE VIANDE 82962-1KG-F

Peptone de viande est une source riche d'acides aminés et de peptides recommandée pour les milieux de culture en microbiologie analytique et en fermentation industrielle.

CompactDry BC (X-BC)

Compact Dry XBC (BC) est une plaque de milieu de culture sélectif déshydraté, prête à l'emploi, conçue spécifiquement pour la détection et l'identification de Bacillus cereus. Utilisant un milieu chromogène, les colonies de Bacillus cereus apparaissent en vert/bleu après incubation. Ce test facile à utiliser est crucial pour la surveillance de la contamination par Bacillus cereus dans les produits alimentaires, contribuant à la sécurité des aliments en tant que paramètre de libération pour les viandes cuites, les légumes et les plats préparés.

 

Compact Dry XBC (BC) offre une méthode simple, rapide et fiable pour la détection et le dénombrement de Bacillus cereus dans une variété de matrices alimentaires. Bacillus cereus est une bactérie Gram-positive, aérobie et sporulée, couramment présente dans le sol, les légumes et de nombreux aliments crus et transformés. Ses spores peuvent survivre à des conditions extrêmes et germer lorsque les conditions deviennent favorables, ce qui rend leur élimination difficile.  

À des concentrations bactériennes élevées, B. cereus produit des toxines responsables d'intoxications alimentaires, principalement des gastroentérites, suite à l'ingestion d'aliments préparés contaminés et non réfrigérés. La surveillance de B. cereus est donc une étape critique dans le processus de production alimentaire pour garantir la sécurité des consommateurs. Compact Dry XBC est particulièrement pertinent comme paramètre de libération pour les viandes cuites, les légumes et les plats préparés.

L'avantage majeur de Compact Dry XBC réside dans sa facilité d'utilisation et sa spécificité. Cette plaque de milieu de culture sélectif déshydraté est prête à l'emploi : il suffit d'inoculer l'échantillon. Le milieu chromogène contenu dans la plaque permet une identification aisée des colonies de Bacillus cereus, qui se développent avec une coloration verte à bleue après incubation. Cette caractéristique visuelle claire facilite l'interprétation des résultats et permet un dénombrement précis des colonies suspectes. Compact Dry XBC est un outil essentiel pour les laboratoires de contrôle qualité alimentaire souhaitant assurer la sécurité de leurs produits.

Le milieu de culture pour Levure de Saccharomyces cerevisiae type II Sigma YSC2 est sous forme de poudre.

Activité enzymatique : Contient l'activité de la 3-phosphoglycérate kinase.

Lactophenol Cotton Blue BD BBL™

Le Lactophenol Cotton Blue Stain Droppers est un compte-gouttes de colorant bleu coton en solution de lactophénol.
La solution peut être utilisée dans les préparations humides lors de l’examen de levures et de moisissures, et peut servir de liquide de montage comme de colorant.
Le bleu coton en solution de lactophénol est un colorant bleu utilisé pour la mise en évidence directe d’éléments fongiques dans des échantillons cliniques. Après l’ajout de bleu coton au lactophénol, les champignons bleuissent, ce qui facilite leur visualisation et leur examen.

Composition: solution de bleu coton au lactophénol : 0,5 ml

Glycérol : 40%
Phénol : 20%
Acide lactique : 20%
Colorant bleu coton (bleu Poirrier) : 0,05 %
Eau : qsp

Préparation :

1. Tenir le compte-gouttes verticalement et POINTER L’EXTREMITE A L’OPPOSE DE SOI. Saisir la partie centrale du compte-gouttes entre le pouce et l’index et presser doucement pour briser l’ampoule qui se trouve à l’intérieur.
   Attention : Briser l’ampoule en son centre une fois seulement. Ne pas manipuler davantage le compte-gouttes pour ne pas risquer de perforer le plastique et de se blesser. Tapoter sur la paillasse plusieurs fois.
2. Inverser le compte-gouttes pour que la solution s’écoule goutte à goutte.
3. Préparer une lame microscopique (préparation humide) avec le colorant suivant vote méthode.

FRASER 1/2 BOUILLON 3X3L

Bouillon Fraser ½ pour Listéria

BOUILLON FRASER DEMI LISTERIA préparé selon la formulation décrite par Fraser, est une modification du bouillon d'enrichissement UVM Tryptone. Peptone et extraits de viande et de levure fournissent de l'azote, du carbone, du soufre et des vitamines. Le chlorure de lithium et le chlorure de sodium maintiennent l'équilibre osmotique. Le phosphate de potassium monobasique et le phosphate de sodium dibasique sont des tampons. Sodium le chlorure présent à forte concentration a une action sélective. La présence de Listeria spp. est indiqué par l'hydrolyse de l'esculine en aesculétine qui réagit ensuite avec les ions fer provoquant le noircissement du bouillon.

La gélose aux trois sucres et au fer (Triple Sugar Iron Agar ou TSI) de DIFCO est utilisée pour la différenciation des bactéries entériques gram-négatifs basée sur la fermentation des glucides et la production de sulfure d'hydrogène.

Composition :

Extrait de boeuf ............................................................ 3,0 g
Extrait de levure ............................................................ 3,0 g
Digestion pancréatique de la caséine ............................ 15,0 g
Peptone protéique No. 3 ................................................ 5,0 g
Dextrose ...................................................................... 1,0 g
Lactose ...................................................................... 10,0 g
Sucrose ...................................................................... 10,0 g
Sulfate ferreux   ............................................................. 0,2 g
Chlorure de sodium ........................................................ 5,0 g
Thiosulfate de sodium ......................................................0,3 g
Agar ............................................................................ 12,0 g
Roude de phénol ........................................................ 24,0 mg

 LETHEEN Supplément

Emulsion stérile de lécithine pour base de gélose Letheen et base de bouillon Letheen.

Le bouillon de Sabouraud permet la croissance d'une grande variété de levures et moisissures.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes par litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Peptone de caséine : 5,00
Peptone de viande : 5,00
Glucose monohydraté : 20,00
pH final : 5,6 ± 0,2 à 25°C

BIOSART MILIEU M-GREEN SARTORIUS-50X2,5ML

Les systèmes Biosart ® 100 ont été spécialement conçus pour l'analyse microbiologique de produits pharmaceutiques, alimentaires, boissons, eau et autres liquides.

Milieux de culture pour Biosart ® 100  M-Green pour Levures et Moisissures.

Caractéristiques:
- Milieu pré-stérilisé
- Prêt à l'emploi
- Récupération constante
- longue durée de vie

Chaque boîte de milieux nutritifs Biosart®100 contient 50 ampoules de 2,5 ml de milieux stériles avec certificat de lot. 

MALT AGAR

La gélose MALT est un milieu utilisé pour la croissance des levures et des moisissures sur les d'aliments, notamment.