Milieux de culture

Gélose PCA (Plate count Agar) BIOKAR – 5KG

La gélose glucosée à l’extrait de levure, appelée par les Anglo-Saxons “Plate Count Agar” ou PCA, est utilisée en bactériologie alimentaire pour le dénombrement des bactéries aérobies dans les produits alimentaires, les produits d’alimentation animale et les échantillons de l’environnement. Elle est aussi utilisée pour le dénombrement des microorganismes psychrotrophes.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 5,0 g
Extrait autolytique de levure : 2,5 g
Glucose : 1,0 g
Agar agar bactériologique : 12,0 g
pH final à 25°C : 7,0 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 20,5 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir le milieu à 44-47°C.
6. Pour une utilisation en surface, couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface plane.

Normes : NF EN ISO 4833-1 et 2, NF ISO 17410, XP V08- 034 ; T90-425 et ISO 14461-1.

Pseudomonas Selective Agar (CFC)

La gélose CFC est un milieu sélectif utilisé pour isoler Pseudomonas spp des aliments réfrigérés, des usines de transformation,
échantillons environnementaux et eau.
La gélose sélective de Pseudomonas (CFC) est formulée conformément à la norme ISO 13720.

La gélatine peptone et la digestion enzymatique de caséine fournissent des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux.  le sulfate de potassium et le chlorure de magnésium améliore la production de pigment (pyocyanine). L'agar est l'agent de solidification. Le glycérol est une source de carbone et d'énergie.Le cétrimide (bromure d'hexadécyltriméthylammonium) est un composé d'ammonium quaternaire qui inhibe une grande variété d'organismes. La fucidine et la céphaloridine sont efficaces contre les organismes Gram-positifs et certaines bactéries Gram-négatives.

20 boites de 90 mm

EAU PEPTONEE TAMPONNEE 2X5L

L'eau peptonée tamponnée est utilisée pour la préparation des suspensions mères de laits en poudre et concentrés, de yaourts, de produits laitiers, de produits d’origine animale et des autres produits alimentaires. Utilisée également pour le pré-enrichissement des Salmonelles.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Peptone pancréatique de viande : 10,0
Chlorure de Sodium : 5,0
Phosphate disodique : 3.5
Phosphate monopotassique : 1,5
pH final 7,0 ± 0,2 à 25 °C

Normes : ISO6579:2002 

SPECTROQUANT® DCO 0-1500MG/L MERCK 18752

La gamme Spectroquant® est composée de coffrets comprenant des réactifs en poudre ou des concentrés liquides très stables dans le temps.
Présentés en flacons compte-goutte ou système microcuillère ces réactifs, prêts à l’emploi, permettent une utilisation simplifiée.
Nos coffrets sont fournis avec une fiche technique complète indiquant la méthode colorimètrique, le mode d’utilisation, les inter férences possibles et tous renseignements sur l’élément recherché.
Le spectroquant DCO 18752 peut être utilisé avec les spectrophotomètres  NOVA 30 / 60 / 400, Pharo 100 / 300, Multy et Picco.
L'analyse DCO se fait après passage des tubes dans un réacteur.

Echelle de mesure : DCO:0-1500 mg / l.
Nombre de tests : 25

SUPPLÉMENT LISTERIA POUR ENRICHISSEMENT (FDA / IDF)

Le supplément d'enrichissement pour Listéria (FDA / IDF) est un complément sélectif constitué d'un mélange lyophilisé d'acide nalidixique, de cycloheximide et d'acriflavine. 

A utiliser en complément du milieu de culture LISTERIA ENRICHMENT B. BASE (Lovett) cod. 610326 ou 620326 pour l'enrichissement sélectif de Listeria spp.

Le supplément est recommandé par la FDA pour l'analyse des aliments et est recommandé par la FIL / FIL pour l'enrichissement sélectif de Listeria dans les échantillons de lait.

Le Bouillon T.A.T. est utilisé pour rechercher des contaminations bactériennes. La lécithine de soja et le Tween® 20 neutralisent les conservarteurs.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition : 
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau purifiée :
- Peptone de caséine : 20,00
- Lécithine : 5,00
- Tween®20 : 40,00 mL

pH final à 25°C : 7,2 ± 0,2
Bouillon liquide limpide jaune

Le vert brillant gélose est un milieu sélectif pour l'isolement des salmonelles (Salmonella spp, autres que S. Typhi et S.Paratyphi) à partir de spécimens cliniques et autres matériaux pathogènes d'importance sanitaire, d'échantillons environnementaux et d'aliments.

Bouillon M (Bacto™ M Broth) particulièrement recommandé pour l’enrichissement des Salmonelles dans les produits alimentaires.

Préparation:

Dissoudre 36,2 g/l
Chauffer à 100 °C durant 1 à 2 minutes
Stériliser à 121 °C pendant 15 minutes
Incubation 18/24h à 37 °C

Composition:

Bacto Yeast Extract : 5
Bacto Tryptone : 12,5
Bacto D-Mannose : 2
Sodium Citrate : 5
Sodium Chloride : 5
Dipotassium Phosphate : 5
Manganese Chloride : 0,14
Magnésium sulfate : 0,8
Ferrous Sulfate : 0,04
Tween 80 : 0,75
Ajuster pH à 7,0 ± 0,2 à 25 °C

Bouillon lactosé bilié au vert brillant pour la recherche des Coliformes.

Préparation:

Dissoudre 40 g/l
Répartir en tubes munis de cloches de Durham
Stériliser à 120 °C pendant 15 minutes
Incubation pour les Coliformes 24 et 48 h à 30 °C, pour les Coliformes fécaux et Escherichia coli 24 et 48 h à 44 °C

Composition:

Tryptone : 10,0
Bile de boeuf : 20,0
Lactose : 10,0
Vert brillant : 0,0133
pH final 7,2 ± 0,2 à 25 °C

SABOURAUD 4% CHLORAMPHENICOL DEXTROSE AGAR - 20x90MM

La gélose SABOURAUD au dextrose avec 4% de chloramphénicol est un milieu de culture spécifique pour la croissance des levures et moisissures pour des prélèvement environnementaux.
Le chloramphénicol est un antibiotique avec un large spectre antibactérien qui assure l'isolement sélectif des champignons dans des échantillons hautement contaminés.

Composition (g/l):
D(+)-Glucose...................................40.00
Peptone from casein ...................... 5.00
Meat Peptone..................................5.00
Agar.................................................15.00
Chloramphenicol............................. 0.05