Milieux de culture

m ENDO  BOUILLON BD 274930-500G

Le bouillon m Endo M est utilisé pour le dénombrement des organismes coliformes dans l'eau par filtration sur membrane.

Les apports du milieu m Endo:
- Les peptones apportent les sources de carbone, d'azote, de vitamines et de minéraux.
- L'extrait de levure fournit vitamines du complexe B, qui stimulent la croissance bactérienne.
- Le lactose est l'hydrate de carbone.
- Les phosphates sont des agents tampons.
- Le chlorure de sodium maintient l'équilibre osmotique du milieu.
- Le désoxycholate de sodium et le lauryl sulfate de sodium sont des inhibiteurs des bactéries gram-positives.
- La fuchsine basique est un indicateur de pH.
- Le sulfite de sodium est un décolorant  de la fuchsine basique.

Les bactéries qui fermentent le lactose produisent de l'acétaldéhyde qui réagit avec le sulfite de sodium et la fuchsine pour former des colonies rouge.
Les bactéries qui ne fermentent pas le lactose forment des colonies claires et incolores.

Le listeria bouillon d'enrichissement est un bouillon sélectif recommandé par la méthode officielle pour la recherche des Listeria dans les produits laitiers.

Préparation :
Dissoudre 36 g/l. Autoclaver 15 minutes à 121 °C. Refroidir à 45° C.
Après refroidissement, à 500 ml de bouillon, verser le contenu d'un flacon de supplément sélectif Merck 11781.
Incubation 2 jours à 30 °C.

Composition :
Peptone de caséine : 17,0
Peptone de farine de soja : 3,0
D (+) glucose : 2,5
Chlorure de sodium : 5,0
Extrait de levure : 6,0
Dipotassium hydrogénophosphate : 2,5
pH final 7,3 ± 0,1

BOUILLON TGE AVEC INDICATEUR TTC MHA00P2TT - 50 AMPOULES

Ce bouillon TGE avec indicateur TTC est adapté pour le développement des micro-organismes hétérotrophes totaux dans l'eau et autres échantillons liquides.

Ces ampoules de 2 mL sont spécifique et utiliser uniquement avec le système d'entonnoir de filtration plastique Millipore.

Apports nutritifs du milieu :
La tryptone et l'extrait de levure fournissent des composés azotés et carbonés, des acides aminés à longue chaîne, des complexes de vitamines B et d'autres substances.
Le glucose est la source d'énergie.
La couleur rouge des les colonies est produite par la réduction du chlorure de triphényl tétrazolium 

L'azide maltose gélose KF est un milieu sélectif pour la détection et le dénombrement des streptocoques fécaux dans les eaux et les denrées alimentaires.
L'APHA, la FDA, l'ICMSF recommandent ce milieu pour l'isolement primaire des streptocoques fécaux dans les eaux et les aliments, par la technique de la filtration sur membrane ou par la méthode de la plaque coulée. L'azoture de sodium inhibe la croissance de bactéries Gram-négatives, de streptocoques n'appartenant pas au groupe D et de bactéries lactiques (Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus lactis, Lactobacillus acidophilus).

Les streptocoques fécaux réduisent le T.T.C. et apparaîssent en colonies rose-rouge.

Filtre NPS Cétrimide pour la recherche des Pseudomonas aeruginosa.

Filtre NPS / NKS Ø 47 mm  pour l'analyse de l’eau et des boissons simplifiée. 

Milieux de culture stériles, déshydratés sur carton, vendus avec membranes filtrantes stériles emballées individuellement.

• plus rapide grâce à l’utilisation de boîtes de Pétri prêtes à l’emploi
• économique
• vendus en pack de 100, emballés individuellement

SEL BILIAIRE 48305 - 50G

Les sels biliaires peuvent être utilisés comme l'un des agents sélectifs pour empêcher la croissance des cellules Escherichia coli lésées, dans une expérience réalisée afin d'identifier l'agent spécifique dans les milieux sélectifs qui inhiberait la croissance des cellules Escherichia coli ML30 lésées. Il peut également être utilisé pour identifier les isolats de Vibrio (Beneckea) vulnificus, une bactérie halophile responsable de plusieurs infections humaines.

Composition :

acide cholique, sel de sodium, ~50
sel de sodium de l'acide désoxycholique, ~50 %.

Test Singlepath® E. coli O157 Merck, 25 tests

Le test Singlepath® E. coli O157 est destiné à être utilisé dans les laboratoires d'analyse alimentaire pour la détection qualitative présomptive d'E. coli O157 (y compris H7) à partir d'une variété d'aliments.

Le test a été validé et a reçu l'approbation de l'AOAC pour une utilisation dans le bœuf haché cru et le lait entier pasteurisé à partir desquels des niveaux aussi bas qu'un E. coli O157 par 25 grammes ou ml d'échantillon ont pu être détectés après un enrichissement de 18 heures.

Préparation : 

Enrichissement d'échantillon

1. Mélanger 25 g d'échantillon solide ou 25 ml d'échantillon liquide avec 225 ml de milieu d'enrichissement 1 et homogénéiser avec un Stomacher si nécessaire.
2. Incuber pendant 18 à 24 h entre +35 °C et +37 °C.
3. Laisser refroidir à température ambiante

Pour les produits laitiers, le bouillon d'enrichissement sélectif mTSB + Novobiocine (MERCK 145.009205.54) est recommandé.
Pour la viande et les produits carnés, le bouillon d'enrichissement sélectif mEC + Novobiocin (MERCK 145.014582.54) doit être utilisé.

Préparation de l'échantillon
L'étape d'ébullition suivante n'est pas obligatoire pour la performance du test mais peut être effectuée afin de réduire le risque potentiel de contamination lors de la manipulation de bactéries vivantes.

1. Transfert env. 1-2 ml de culture d'enrichissement dans un tube approprié (polypropylène). Couvrir avec un capuchon ample.
2. Placer les tubes dans un bain-marie bouillant pendant 15 min.
3. Retirer et laisser refroidir à température ambiante (18 - 26 °C) avant utilisation.

Laisser les appareils de test se réchauffer à température ambiante s'ils sont stockés entre +2 et +8°C.

 Gélose XLD (ISO 6579-1)

DESCRIPTION:

La gélose XLD (Xylose-Lysine-Désoxycholate) est principalement utilisée pour l’isolement des Salmonella et des Shigella dans les produits alimentaires. Elle est également utilisée pour la recherche des salmonelles dans le domaine de la santé animale (chez les mammifères, les oiseaux et dans l’environnement des productions animales) et dans les eaux.

CONDITIONNEMENT

Milieu prêt-à-l’emploi :
BM08708 - 20 boîtes de Petri Ø 90 mm 
 
Milieu déshydraté :
BK168HA - Flacon de 500 g

Gélose PCA (Plate count Agar) BIOKAR – 5KG

La gélose glucosée à l’extrait de levure, appelée par les Anglo-Saxons “Plate Count Agar” ou PCA, est utilisée en bactériologie alimentaire pour le dénombrement des bactéries aérobies dans les produits alimentaires, les produits d’alimentation animale et les échantillons de l’environnement. Elle est aussi utilisée pour le dénombrement des microorganismes psychrotrophes.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 5,0 g
Extrait autolytique de levure : 2,5 g
Glucose : 1,0 g
Agar agar bactériologique : 12,0 g
pH final à 25°C : 7,0 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 20,5 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir le milieu à 44-47°C.
6. Pour une utilisation en surface, couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface plane.

Normes : NF EN ISO 4833-1 et 2, NF ISO 17410, XP V08- 034 ; T90-425 et ISO 14461-1.

Pseudomonas Selective Agar (CFC)

La gélose CFC est un milieu sélectif utilisé pour isoler Pseudomonas spp des aliments réfrigérés, des usines de transformation,
échantillons environnementaux et eau.
La gélose sélective de Pseudomonas (CFC) est formulée conformément à la norme ISO 13720.

La gélatine peptone et la digestion enzymatique de caséine fournissent des acides aminés, de l'azote, du carbone, des vitamines et des minéraux.  le sulfate de potassium et le chlorure de magnésium améliore la production de pigment (pyocyanine). L'agar est l'agent de solidification. Le glycérol est une source de carbone et d'énergie.Le cétrimide (bromure d'hexadécyltriméthylammonium) est un composé d'ammonium quaternaire qui inhibe une grande variété d'organismes. La fucidine et la céphaloridine sont efficaces contre les organismes Gram-positifs et certaines bactéries Gram-négatives.

20 boites de 90 mm