Milieux de culture

La gélose MRS est un milieu utilisé avec des suppléments pour la culture de Lactobacillus spp de tous types de matériaux. Il peut également soutenir le croissance des espèces Pediococcus et Leuconostoc ainsi que d'autres bactéries secondaires.

Le milieu complet est conforme aux recommandations de la norme ISO 15214 et de l'APHA.

La Gélose Nutritive est un milieu largement utilisé pour la culture des micro-organismes peu exigeants. Elle est recommandée dans de nombreuses méthodes standardisées d’analyses des aliments, des laitages, de l’eau et d’autres produits.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
tryptone : 5,00
Extrait de viande : 3,00
Agar : 12,00
pH final : 7,0 ± 0,2 à 25°C

Norme : NF ISO16654, NF EN ISO 6579-1, NF EN ISO 10273, NF EN ISO 21567 et NF ISO 19250

 Bouillon MACCONKEY

DESCRIPTION:

Le milieu répond à la formule décrite dans la Pharmacopée européenne pour la recherche spécifique d’Escherichia coli dans les produits non stériles.
Le bouillon de MacConkey peut être aussi utilisé comme milieu présomptif de détection des bactéries coliformes dans l’eau, le lait et les produits de la mer (huîtres). 

CONDITIONNEMENT

Milieu déshydraté :
BK107HA - Flacon de 500 g

Gélose TSAYE, un milieu universel convenant pour un large éventail d’emplois. Il est essentiellement utilisé pour l’isolement et la purification des micro-organismes dont les colonies sont obtenues sur les milieux d’isolement sélectif (Palcam, Oxford, Listeria Chromagar…) destinés à la recherche ou à la numération des Listeria en particulier des Listeria monocytogenes.

Dissoudre 47 g/l d'eau déminéralisée. Autoclaver à 121 °C/15 minutes.
A la surface des boîtes préparées, ensemencer en stries les colonies sélectionnées sur les milieux d'isolement sélectif. Incuber 18 à 24 h à 37 °C.

Composition :
Tryptone : 17,0
Peptone papaïnique de soja : 3,0
Extrait autolytique de levure : 6,0
Glucose : 2,5
Phosphate dipotassique : 2,5
Chlorure de sodium : 5,0
Agar : 11,0
pH final 7,3 ± 0,2 à 25 °C

EXTRAIT DE MALT  70167 - 500G

L'extrait de malt est utilisé notamment comme ingrédient de base pour la culture de moisissures et de levures.

Composition :

Chlorures, ~2%.
sucres réducteurs (sous forme de maltose), ≥60 %.

Plate Count Agar (PCA) Merck GranuCult™ - 5 KG

Pour le dénombrements des microorganismes dans l'alimentation humaine et animale, de l'eau et autres. Ce milieu de culture est conforme aux spécifications données par EN ISO 4833, ISO 17410, FDA-BAM et APHA (SMA: Standard Methods Agar).
La gélose PCA GranuCult™ est également appelée "Tryptone Glucose Yeast Agar" ou "Casein-Peptone Dextrose Yeast Agar".

Mode d'action

Ce milieu ne contient aucun inhibiteur ni indicateur et il est relativement riche en nutriments. La digestion enzymatique de la caséine (tryptone) est une source d'azote contenant un niveau élevé d'acides aminés libres et l'extrait de levure fournit principalement les vitamines du complexe B.
Le glucose fournit une source d'énergie pour la croissance des bactéries tandis que l'agar est l'agent de solidification.

Préparation :

1. Dissoudre 22,5 g dans 1 l d'eau purifiée.
2. Chauffer dans l'eau bouillante et agiter fréquemment jusqu'à dissolution complète.
3. Autoclaver 15 min à 121 ° C.

Lors de l'examen des produits laitiers, ajouter du lait écrémé en poudre à 1 g/L de milieu de culture avant la stérilisation. Le lait écrémé en poudre doit être exempt de substances inhibitrices. La gélose au lait écrémé en plaques GranuCult ™ (numéro d'article 145.015338.54) contient déjà du lait écrémé en poudre sans inhibiteur.

JAUNE D'OEUF TELLURITE EMULS BD 277910-6X100ML

Le jaune d'oeuf au tellurite est un ingrédient pour milieu de Baird Parker.

Dose d’emploi 5 ml pour 100 ml de milieu.
Conservation de 2 à 8 °C à l'obscurité.

Diluant de récupération maximale

(Bouillon peptone sel)

Le diluant de récupération maximale est un milieu protecteur et isotonique utilisé pour une récupération maximale de
microorganismes provenant de diverses sources. La faible concentration de peptone ne provoque pas
multiplication des organismes dans les 1-2 heures suivant la dilution de l'échantillon.

Ingrédients:

• Peptique de digestion de tissus animaux 1.0g/l
• Sodium chloride 8.5g/l
• Final pH 7.0 +/- 0.2 at 25°C

Sac stérile avec filtre latéral de 225mL pour broyeur / malaxeur d’échantillons à pales intégrant un sachet de milieu de culture Fraser 1/2 pré-dosé déshydraté (13g)
Avant le malaxage, ajouter l'échantillon et de l'eau stérile pour la réhydratation. Pendant le malaxage, le milieu de culture sera complétement dissous.

Le filtre latéral non-tissé est idéal pour les échantillons fibreux, et facilite le pipetage. La filtration se fait instantanément et sans risque de contamination croisée.
Compatible avec tous les malaxeurs de laboratoire.
Résistant grâce au complexe multicouches renforcé.
Résistant à la congélation et à des températures élevées (de -40°C à +80°C).
Stérilisé par rayons Gamma 10-25 kGy, avec certificat

Ce conserve entre +10°C à +30°C avec une DLU de 12mois après fabrication.

Approuvé contact alimentaire : Règlement CE N°1935/2004

Conforme aux normes ISO11133, ISO11290-2, ISO 7218, ISO 6887 et FDA BAM (Bacteriological Analytical Manual)
Un certificat CQ est disponible sur simple demande.
​Conçu et fabriqué en France

Gélose Plate Count Agar sans glucide lait BIOKAR - 500G

Synonyme : gélose pour la numération des germes contaminants dans les produits laitiers (SFA)

La gélose pour la numération des germes contaminants dans les produits laitiers (SFA) est un milieu exempt de glucides destiné à la détection et à la numération des microorganismes qui n'interviennent pas dans les processus spécifiques de fermentation pour l'élaboration des produits laitiers. Le résultat du dénombrement permet d'apprécier l'état de salubrité de l'échantillon testé.
Ce milieu est préconisé pour le dénombrement des microorganismes contaminants dans le beurre, les laits fermentés et les fromages frais.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 7,5 g
Peptone pancréatique de gélatine : 7,5 g
Chlorure de sodium : 5,0 g
Agar agar bactériologique : 14,0 g
pH du milieu prêt-à-l’emploi à 25 °C : 7,5 ± 0,2. 

Préparation :

1. Mettre en suspension 34,0 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes.
5. Refroidir et maintenir à 44-47 °C.
6. Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.

Norme : ISO 13559 / IDF 153.