Milieux de culture

L’Oxoid ONE CM1066B est un bouillon d’enrichissement sélectif pour détecter les espèces de Listeria dans des échantillons alimentaires en 24 heures.

Compact Dry SL (Salmonelles) - détection rapide et fiable de Salmonella dans les aliments - par sachet de 1400

Le Compact Dry SL, en format de 1400 tests, est conçu pour les laboratoires à haut débit nécessitant une détection rapide et fiable de Salmonella dans les aliments.

Ce milieu chromogène sélectif déshydraté simplifie le processus avec une pré-enrichissement de 20 à 24 heures et une incubation à 41-43°C.

La détection repose sur la motilité bactérienne et une coloration chromogène spécifique : jaunissement du milieu, propagation des colonies, et verdissement/noircissement des colonies. Idéal pour les industries agroalimentaires et les laboratoires de contrôle qualité, il assure une surveillance efficace et à grande échelle.

Ce format de 1400 tests est idéal pour les grands laboratoires de contrôle qualité alimentaire, les industries agroalimentaires à grande échelle et les établissements de restauration collective. Il permet une surveillance constante et efficace des zones de production, assurant la sécurité des produits et la conformité aux réglementations.

Penase Difco™

La Penase et la Penase Concentraté sont des bêta-lactamases qui hydrolysent l’anneau bêta-lactame dans les pénicillines, inactivant ainsi les propriétés antimicrobiennes de la pénicilline.

<span '="" id="s2_2">Les deux produits sont utilisés dans les milieux pour les tests de stérilité des pénicillines et pour le dénombrement microbien de matières contenant de la pénicilline.

Préparation :

1. Préparer le milieu de culture désiré (Brain Heart Infusion, Tryptic Soy Broth, Fluid Thioglycollate Medium, etc.), le distribuer en quantités de 100 ml, l’autoclaver et le refroidir à 50 ºC.
2. Ajouter aseptiquement 1 mL de Penase ou 0,1 mL de Penase Concentré, ou plus selon la situation.

Formulation :

La Penase et la Penase concentré ont la capacité d’inactiver la pénicilline indiquée ci-dessous :

*Unité de prélèvement (LU) - quantité de pénicillinase qui inactive 59,3 UI (unités internationales) de pénicilline G sodique par heure à pH 7,0 et 25 ºC.

Tryptone

Testé microbiologiquement.

Synonyme: Peptone de caséine

Gélose lactosée de Drigalski BIOKAR – 500G

La gélose lactosée de Drigalski est utilisée pour l’isolement sélectif des entérobactéries. Elle permet la différenciation des bactéries suivant leur aptitude à fermenter le lactose dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique, cosmétique et vétérinaire.

Composition : 
Pour 1L de milieu.

Tryptone : 15,0 g
Extrait de viande : 3,0 g
Extrait autolytique de levure : 3,0 g
Désoxycholate de sodium : 1,0 g
Thiosulfate de sodium : 1,0 g Lactose : 15,0 g
Cristal violet : 5,0 mg
Bleu de bromothymol : 80,0 mg
Agar agar bactériologique : 11,0 g
pH final à 25°C : 7,4 ± 0,2

Préparation :

1. Mettre en suspension 49,1 g de milieu déshydraté dans 1 litre d’eau distillée ou déminéralisée.
2. Porter lentement le milieu à ébullition sous agitation constante et l’y maintenir durant le temps nécessaire à sa dissolution complète.
3. Répartir en tubes ou en flacons.
4. Stériliser à l’autoclave à 115 °C pendant 20 minutes.
5. Refroidir et maintenir à 44-47 °C.
6. Couler en boîtes de Petri stériles et laisser solidifier sur une surface froide.

Rose Bengal CAF Agar

Le CAF Agar est un milieu sélectif utilisé pour l'isolement et le dénombrement des levures et moisissures provenant de
alimentaire et pour la surveillance environnementale des champignons.

La digestion enzymatique du tourteau de soja fournit les acides aminés, le carbone, l'azote, les vitamines et les minéraux nécessaires pour
croissance des organismes. Le glucose est une source d'énergie. Le phosphate monopotassique est un agent tampon. Magnésium
le sulfate fournit des oligo-éléments. Le rose bengale et le chloramphénicol agissent comme des agents sélectifs pour inhiber les bactéries
tout en limitant la taille des colonies de moisissures à croissance rapide. Le rose du Bengale s'incorpore dans les cellules des levures et des moisissures, rendant ces colonies roses. L'agar est l'agent de solidification.

20 boites de 90 mm

Le bouillon de nitrate de DIFCO est un milieu de base recommandé comme aide à l'identification des microorganismes gram-négatifs anaérobies facultatifs et aérobies grâce au test de réduction des nitrates.
Grâce à l'ajout de différents réactifs et/ou d'une cloche de Durham (197.100593.02), il est possible de déterminer le type bactérien.

Avant l'inoculation du bouillon de nitrate, l'organisme à tester doit avoir été préalablement isolé sur un autre milieu solide approprié. L'utilisation d'une culture pure est essentielle à la bonne réalisation du test.

Composition :

Extrait de bœuf............................. 3,0 g
Peptone....................................... 4,0 g
Peptone protéique n°3................... 1,0 g
Nitrate de potassium..................... 1,0 g

Le Baird Parker est utilisé pour la culture sélective des Staphylocoques coagulase+.

Compléments : jaune d'oeuf au tellurite + sulfaméthazine.

Préparation :
Dissoudre 58 à 63 g/950 ml
Répartir à raison de 100 ml par flacon
Au moment de l'emploi ajouter à 100 ml de base fondue et refroidie vers 45/50 °C : 5 ml de jaune d'oeuf au tellurite de potassium et 2,5 ml de sulfaméthazine à 0,2%.
Incubation à 37 °C pendant 24 à 48 heures

Composition :
Peptone de caséine : 10,0
Extrait de viande : 5,0
Extrait de levure : 1,0
Glycine : 12,0
Sodium pyruvate : 10,0
Lithium chlorure : 5,0
Agar agar : 15,0 à 20,0
pH final : 6,8 ± 0,2 à 25 °C

SUPPLÉMENT LISTERIA POUR ENRICHISSEMENT (FDA / IDF)

Le supplément d'enrichissement pour Listeria (FDA / IDF) est un complément sélectif constitué d'un mélange lyophilisé d'acide nalidixique, de cycloheximide et d'acriflavine.

A utiliser en complément du milieu de culture LISTERIA ENRICHMENT B. BASE (Lovett) cod. 610326 ou 620326 pour l'enrichissement sélectif de Listeria spp.

Le supplément est recommandé par la FDA pour l'analyse des aliments et est recommandé par la FIL / FIL pour l'enrichissement sélectif de Listeria dans les produits laitiers.

Le bouillon de Sabouraud permet la croissance d'une grande variété de levures et moisissures.

Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

Composition :
Ingrédients en grammes par litre d'eau distillée ou déminéralisée.
Peptone de caséine : 5,00
Peptone de viande : 5,00
Glucose monohydraté : 20,00
pH final : 5,6 ± 0,2 à 25°C