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Un milieu de culture est une préparation utilisé en microbiologie, avec divers composants qui reproduisent un environnement propice au développement de micro-organismes (levures, bactéries, moisissures, cellules). Il existe une grande variété de milieux de culture qui sont utilisés pour produire, conserver, isoler ou identifier certains micro-organismes.

 

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  1. PLATE COUNT AGAR LAIT ECREME 10 X 100ML

    Réf.: 253537  747.031327.02

    PLATE COUNT AGAR LAIT ECREME 10 X 100ML

    La gélose PCA  (Plate Count Agar) au lait écrémé est un milieu recommandé pour le dénombrement standardisé des bactéries dans le lait, dans les produits laitiers et dans les glaces.

    Livré avec certificat d'analyse comprenant les caractéristiques physiques et les essais de stérilité.

    Composition :
    Ingrédients en grammes pour un litre d'eau distillée ou déminéralisée.
    Peptone de caséine : 5,00
    Extrait de levure : 2,50
    Glucose : 1,00
    Lait écrémé : 1,00
    Agar : 12,50
    pH final : 7,0 ± 0,2 à 25°C 

    Normes : FIL-IDF 3:1958 / ISO4833:2003 / ISO8552:2004 / ISO17410:2001

    23,61 € HT
  2. VLB S7S GELOSE SARTORIUS 14148-4X250ML

    Réf.: 222721  203.014148.02

     

     

    Le Milieu VLB S7S Sartorius est adapté à la croissance des Lactobacilles, Pediocoques et autres organismes altérant la bière.

    Prêt à l'emploi avec 4 flacons de 250 ml.

    181,00 € HT
  3. VERT BRILLANT GELOSE DIFCO 285-500G

    Réf.: 214912  167.000285.54

    VERT BRILLANT GELOSE DIFCO 285-500G

    Gélose lactosée et saccharosée au vert brillant et au rouge de phénol pour l’isolement et la différenciation des Salmonelles.

    Préparation:

    Dissoudre 50 à 58 g/l
    Stériliser à 121°C pendant 15 minutes

    Composition:

    Peptone de viande : 5,0
    Tryptone : 5,0
    Extrait de levure : 3,0
    Lactose : 10,0
    Saccharose : 10,0
    Chlorure de Sodium : 5,0
    Rouge de Phénol : 0,08
    Vert brillant : 0,0125
    Agar agar : 12,0 à 20,0
    pH final 6,9 ± 0,2

    173,20 € HT
  4. DG18 GELOSE BASE BK 170-500G

    Réf.: 254470  770.000170.54

    Gélose au DICHLORAN-GLYCEROL (DG 18)

    DESCRIPTION:

    La gélose au Dichloran-Glycérol (DG 18) est recommandée pour le dénombrement des levures et des moisissures se développant sur un milieu à faible activité de l’eau (Aw inférieure à 0,95). Elle convient notamment pour la numération et l’isolement des moisissures xérophiles se trouvant dans les produits déshydratés ou peu hydratés fortement sucrés ou salés, les fruits secs, les céréales, les biscuits, les farines, ainsi que les autres produits déshydratés à base de viande ou de poisson destinés à l’alimentation humaine ou animale. Le milieu permet de diminuer la taille des thalles de moisissures et des colonies de levures, afin de faciliter leur comptage.

    CONDITIONNEMENT

    Milieu prêt-à-l’emploi (avec glycérol) :
    BM10908 - 10 flacons de 100 mL  
     
    Milieu déshydraté (sans glycérol) :
    BK170HA - Flacon de 500 g

    109,80 € HT
  5. AGAROSE SIGMA A9539 - 500G

    Réf.: 228980  243.009539.54

    Agarose à faible électro-endosmose

    BioReagent, pour la biologie moléculaire.
    L'agarose d'usage courant est idéal pour l'analyse quotidienne des acides nucléiques par électrophorèse sur gel ou transfert (Northern ou Southern blot) et convient également aux applications protéiques telles que Ouchterlony et l'immunodiffusion radiale (RID).

    1 100,00 € HT
  6. GELOSE COMPASS ECC BK 202-500G

    Réf.: 254480  770.000202.54

    COMPASS® ECC AGAR

    DESCRIPTION:

    Le milieu chromogène COMPASS Ecc Agar est une gélose sélective qui permet le dénombrement simultané, spécifique et sans confirmation des Escherichia coli et des autres bactéries coliformes dans les produits d’alimentation humaine et animale. 

    CONDITIONNEMENT

    Milieu déshydraté :
    BK202HA - Flacon de 500 g

    738,80 € HT
  7. PEPTONE DE GELATINE DIGESTION PANCREATIQUE FLUKA 70176-500G

    Réf.: 231590  243.070176.54

    PEPTONE VIANDE DIGESTION PAR PEPSINE 70174-100G

     Peptone viande digestion par pepsine révèle une forte teneur en proline et peu d'acides aminés contenant du soufre. Une poudre de gélatine à base de porc est utilisée.

    127,00 € HT
  8. EXTRAIT DE BOEUF DESHYDRATE 211520 - 500G

    Réf.: 239836  416.211520.54

    L’extrait de bœuf desséché (beef extract desiccated) est utilisé pour la préparation de milieux de culture microbiologiques.

    Cet extrait de viande desséché est dérivé d’infusion de bœuf et fournit une source de nutriments. Cet extrait de bœuf n’est pas exposé à un traitement sévère utilisant l’hydrolyse de protéines, donc il fournit tous les éléments perdus pendant la fabrication des peptones. 

    190,00 € HT
  9. ROSE BENGAL >95% SIGMA 198250 - 25G

    Réf.: 233050  243.198250.33

    Rose de Bengal certifié par la Biological Stain Commission, teneur en colorant ≥80%.

    200,00 € HT
  10. EC BOUILLON MERCK 10765-500G

    Réf.: 213029  145.010765.54

    Bouillon EC (Escherichia coli)

    • Solubilité: 74 g/l 
    • Valeur de pH: 6.7 - 7.1 (37 g/l, H₂O, 25 °C) (après autoclavage)
    276,00 € HT

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On retrouve 4 principaux types de milieux :

  • Les milieux standards qui permettent la croissance des micro-organismes sans besoin particulier, tel que PCA (Plate Count Agar), TSA (Tryptic Soy Agar) ou bouillon nutritif.
     
  • Les milieux enrichis sont caractérisés par l’ajout d’un composé particulier permettant la croissance de micro-organismes exigeant ce composé qui peut être du sang, du sérum, du jaune d’œuf, du lait …
     
  • Les milieux sélectifs permettent la croissance d’une espèce de micro-organismes et donc son isolement, tandis que les autres espèces sont inhibées. Un milieu de culture est rendu sélectif pour une espèce microbienne lorsque sont seules satisfaites les exigences nutritives et les conditions de développement particulières à cette espèce. Les principaux facteurs de sélection microbienne utilisés seuls ou en association sont : la température d'incubation, le pH du milieu, la faculté d'utiliser une source nutritive déterminée (azote, carbone, …) et la résistance à l'action bactéricide d'un antiseptique ou d'un antibiotique.
     
  • Les milieux de culture chromogènes permettent l’identification précise de micro-organismes par coloration des colonies. Le principe de ce milieu, repose sur la présence d'un ou plusieurs substrats chromogènes permettant la coloration des colonies à la suite de sa dégradation par des enzymes bactériennes spécifiques et de la libération du chromophore.

Les milieux de culture sont disponibles soit sous forme déshydratée en poudre ou prêt à l’emploi en bouillon ou gélose. Les milieux sont solidifiés grâce à la présence d’agar pour l’obtention d’une gélose, tandis que les bouillons n’en contiennent pas.

Milieux de culture déshydratés

Le format déshydraté assure une composition constante du milieu et un stockage simplifié, car il n’est pas nécessaire de le conserver réfrigéré.
Pour l’utilisation, il est nécessaire de le reconstituer en mélangeant la poudre avec un volume d’eau préconisé, l’homogénéiser, le dissoudre par chauffage et le répartir dans des flacons ou des tubes en verre en vue d’être stérilisé par autoclavage. Une fois refroidi, le milieu de culture peut être additionné d’un supplément qui ne supporte pas l’autoclavage, et ensuite il peut être distribué dans des tubes ou des boîtes de pétri.

Milieux de culture prêts à l’emploi

L’avantage du format prêt à l’emploi c’est qu’il n’y a pas de préparation préalable à réaliser, hormis la remise en surfusion pour liquéfier le milieu et le distribuer dans des tubes ou des boîtes de pétri. Par contre ce type de milieux possède une durée de conservation beaucoup plus courte que les milieux déshydratés et le stockage est plus complexe.

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