Milieux de culture

MR-VP Bouillon, 100 gr.

MR-VP BROTH est utilisé pour différencier les organismes coliformes sur la base des tests du rouge de méthyle et de Voges-Proskauer, comme
recommandé par ISO 6785: 2001 et FIL 93: 2001. Le test au rouge de méthyle est basé sur l'utilisation d'un indicateur de pH pour détecter l'acidité
lorsqu'un organisme fermente le glucose. C'est la raison d'un développement d'une couleur rouge.

Le test de Voges-Proskauer différencie
les micro-organismes qui fermentent les glucides en acides de ceux qui les fermentent par décarboxylation en acétylméthylcarbinol,
qui est oxydé en diacétyle par l'oxygène atmosphérique dans un environnement rendu basique par KOH. Diacétyle, sous l'action catalytique
d'α-naphtol et de créatine, est converti en un complexe rouge.

L.B. (LURIA BERTANI) MILIIEU

Le milieu L.B. (LURIA BERTANI) est un milieu déshydraté utilisé pour le maintien et la culture de souches recombinées d'Escherichia coli dans les procédures de biologie moléculaire. Ces souches sont généralement dérivées d'E. coli K12, qui sont déficientes en production de vitamine B. Ce souche d'E. coli a été davantage modifiée par mutation spécifique pour créer une souche auxotrophe qui n'est pas capable de se développer sur milieux nutritionnellement déficients.

KLIGLER FER AGAR

La gélose KLIGLER FER est un milieu solide utilisé pour distinguer les Enterobacteriaceae sur la base de leur capacité à fermenter le lactose et/ou glucose et produire du sulfure d'hydrogène.

BASE DE GÉLOSE BACILLUS CEREUS (PEMBA)

La base de gélose Bacillus cereus (PEMBA) est utilisée avec de la Polymyxine B et de l'émulsion de jaune d'œuf pour l'isolement sélectif et l'identification présomptive de Bacillus cereus dans les aliments. Ce milieu n'est pas destiné à être utilisé pour le diagnostic de maladies ou d'autres affections chez l'homme. 

Hektoen Entérocoques Agar

La gélose Hektoen Entérocoques est un milieu modérément sélectif utilisé pour l'isolement et la culture de bactéries entérocoques à Gram négatif, en particulier Shigella spp, provenant des matières fécales, des denrées alimentaires et d'autres échantillons d'importance sanitaire.
Ce milieu répond aux exigences de l'APHA et de la norme ISO 21567 pour l'isolement et la différenciation de Salmonella et Shigella spp.

Le bouillon Demi Fraser est un milieu pour l'enrichissement primaire de Listeria spp. provenant d'aliments et d'animaux.

Le bouillon demi Fraser est recommandé par :

1. L'AFNOR V08-055, ISO / TC 34 / SC9 pour l'enrichissement secondaire de Listeria dans les aliments et il est indiqué par le rapport ISTISAN 96/35 pour la détermination de la présence de Listeria dans les aliments (sauf le lait et les produits laitiers).
2. L'USDA-FSIS pour le deuxième enrichissement de Listeria dans les aliments et les spécimens environnementaux.
3. Le Décret du Ministère de la Santé italien du 7-02-93 pour la détermination de Listeria avec la méthode MPN.
4. L'ISO 11290-1: 1996 pour l'enrichissement primaire de Listeria dans les aliments et les produits d'origine animale.

EAU TRYPTONEE LF 610206 - 500 G

Eau Tryptonée

L'Eau Tryptoneée est un milieu liquide utilisé pour la différenciation des microorganismes basée sur la production d'indole.
Ce milieu est recommandé par les normes ISO 7251 et ISO 3811 pour l'identification et le dénombrement présomptifs d'Escherichia coli dans les aliments et par l'APHA pour l'examen de l'eau et des eaux usées.

La gélose SPS est un milieu utilisé pour l'isolement sélectif et le dénombrement de Clostridium perfringens dans les aliments et
des échantillons cliniques.

Les apports du milieu SPS :
- La tryptone fournit du carbone, de l'azote, des vitamines et des minéraux.
- L'extrait de levure est une source de vitamines, en particulier de Groupe B.
- Le citrate ferrique et le sulfite de sodium sont des indicateurs H2S.
- Le thioglycollate de sodium est un agent réducteur.
Le polysorbate 80 est un agent tensioactif et un émulsifiant.
- Le sulfate de polymixine B et la sulfadiazine inhibent les bactéries autres que Clostridium.
- L'agar est l'agent solidifiant.

Clostridium perfringens réduit le sulfite en sulfure qui réagit avec le fer de citrate ferrique pour former un précipité noir de sulfure de fer qui donne la couleur noire à la colonie.

Composition du SDS pour 1 Litre :
- Tryptone : 15.0 g/L
- Extrait de levure : 10.0 g/L
- Citrate de fer : 0.5 g/L
- Sulfite de sodium : 0.5 g/L
- Thioglycollate de sodium : 0.1 g/L
- Polysorbate 80 : 0.05 g/L
- Polymixine B sulfate : 0.01 g/L
- Sulfadiazine : 0.12 g/L
- Agar : 15.0 g/L
pH 7.0 +/-0.2 à 25°C

La gélose Orange Serum est un milieu utilisé pour l'isolement, la culture et le dénombrement de micro-organismes associée à la détérioration des agrumes et de leurs dérivés, tels que les bactéries lactiques et acétiques, les levures et les moisissures.

Ce milieu est recommandé par l'APHA pour l'examen des boissons aux fruits.

YERSINIA SELECTIVE GELOSE BASE LF 610111 - 500 G

YERSINIA SELECTIVE AGAR BASE

La gélose Yersinia Selective Base est un milieu utilisé avec des suppléments pour l'isolement sélectif et la différenciation de Yersinia enterocolitica.
Le milieu complet (gélose CIN) est recommandé par la norme ISO 10273 pour l'examen des denrées alimentaires et des aliments pour animaux ainsi que des échantillons environnementaux dans le domaine de la production alimentaire et de la manipulation des aliments.