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LYOFAST LR B (ANTI-LEV/MOIS) 10D - PACK DE 10 SACHETS

Réf.: 665.100000.01
Disponibilité : nous consulter au +33 (0)2 40 93 53 53
98,80 € HT

Lyofast LR B-10D

Lyofast LR B consiste en une souche sélectionnée de Lactobacillus rhamnosus.

Lyofast LR B est une culture protectrice inhibant le développement des levures et des moisissures.

Lyofast LR B peut être appliqué dans les produits à base de lait fermenté et les produits à base de fromage en tant que bactérie non acidifiante. La culture développe une faible acidité et un arôme provenant de la fermentation lente du citrate.

Caractéristiques

Nom LYOFAST LR B (ANTI-LEV/MOIS) 10D - PACK DE 10 SACHETS
Référence 665.100000.01
Conditionnement 10 sachets
Composition Lactobacillus rhamnosus
Technologies Fromage frais
Pâte demi-dure
lait fermenté
Dosage 1 à 3D/100 litres
Conservation <-17°C
Marque commerciale CSL
Nomenclature douanière 30029050

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