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LYOFAST LPR A (ANTI LEV/MOIS) 10D - PACK DE 10 SACHETS
Réf.: 250343 665.200010.02
Délai de livraison : Nous contacter au +33 (0)2 40 93 53 53
124,19 € HT
Lyofast LPR A-10D
Lyofast LPR A est une culture de souches spécialement sélectionnée de Lactobacillus rhamnosus et de Lactobacillus plantarum.
Lyofast LPR A est une culture de bioprotection. Utilisée en ferment d'appoint, elle inhibe le développement des levures et moisissures indésirables dans les productions de produits frais (laits fermentés, caillés lactiques) et de fromages. Selon la technologie, la culture peut, par sa propriété à fermenter modérément les citrates, produire acidité et arômes en petite quantité.
| Nom | LYOFAST LPR A (ANTI LEV/MOIS) 10D - PACK DE 10 SACHETS |
|---|---|
| Ancienne référence | 665.200010.02 |
| Conditionnement | 10 sachets |
| Composition |
Lactobacillus rhamnosus Lactobacillus plantarum |
| Technologies |
Pâtes molles Caillé lactique Lait fermenté |
| Dosage | 1 à 10D/100 litres |
| Conservation | <-17°C |
| Marque commerciale | CSL |
| Nomenclature douanière | 30024900 |
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