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LYOFAST LC 4P2(ANTI-BUTYRIQUE) 10D - PACK DE 10 SACHETS

Réf.: 665.100000.05
Disponibilité : nous consulter au +33 (0)2 40 93 53 53
98,80 € HT

Lyofast LC 4P2-10D

Lyofast LC 4P2 est constituée d’un mélange de souches de Lactobacillus casei inhibitrices de Clostridium ssp et par conséquent inhibitrices de fermentation butyrique dans les fromages lorsqu’elles sont utilisées comme culture d’appoint se développant comme flore secondaire ou NSLAB dans le fromage .Lyofast LC 4P1 a été développée par l’équipe du Professeur Ylva à KU Life.

Caractéristiques

Nom LYOFAST LC 4P2(ANTI-BUTYRIQUE) 10D - PACK DE 10 SACHETS
Référence 665.100000.05
Composition Lactobacillus casei
Technologies Pâte cuite
Pâte pressée non cuite
Dosage 0,2 à 1D/100 litres
Conservation <-17°C
Marque commerciale CSL
Nomenclature douanière 30029050

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