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LYOFAST FPR 2 (ANTI-GONFLEM.) 10D - PACK DE 10 SACHETS

Réf.: 665.100000.02
Disponibilité : nous consulter au +33 (0)2 40 93 53 53
98,80 € HT

Lyofast FPR 2-10D

Lyofast FPR 2 est composé de Enterococcus faecium, Lactobacillus plantarum et
Lactobacillus rhamnosus dans le rapport 1: 1: 1.

Lyofast FPR 2 est une culture protectrice inhibant le développement de levures et de moisissures indésirables et également de germes responsables de gonflements.

Lyofast FPR 2 peut être appliqué dans des produits laitiers tels que les produits laitiers fermentés et fromage.
La culture peut développer une faible acidité et un arôme provenant de la fermentation lente du citrate en fonction du traitement.

Caractéristiques

Nom LYOFAST FPR 2 (ANTI-GONFLEM.) 10D - PACK DE 10 SACHETS
Référence 665.100000.02
Conditionnement 10 sachets
Composition Enterococcus faecium
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus rhamnosus
Technologies Fromage à pâte molle
Fromage frais
Lait fermenté
Dosage 1 à 10D/100 litres
Conservation <-17°C
Marque commerciale CSL
Nomenclature douanière 30029050

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