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LYGOMME OR 25 - 25KG

Réf.: 201225  030.000025.90
Délai de livraison : Nous contacter au +33 (0)2 40 93 53 53
Sur devis

Ce produit est un mélange d'additifs alimentaires utilisé comme texturant.

C'est un épaississant et/ou un gélifiant (en présence de calcium) particulièrement adapté à la fabrication de sauces acides et neutres pour les desserts lactés ou glacés. La texture courte est obtenue à un dosage de 0,40 à 1%.

Nom LYGOMME OR 25 - 25KG
Ancienne référence 030.000025.90
Poids brut 26 KG
Poids net 26 KG
Nomenclature douanière 13023900

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