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JOINTEC B 13 - 2D - PACK DE 50 SACHETS

Réf.: 665.013050.02
Disponibilité : nous consulter au +33 (0)2 40 93 53 53
294,30 € HT

Jointec B 13 est une culture pouvant être utilisée seule ou en complément de mésophiles pour obtenir une pâte plus longue.

Caractéristiques

Nom JOINTEC B 13 - 2D - PACK DE 50 SACHETS
Référence 665.013050.02
Composition Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbruekii subsp bulgaricus
Technologies Pâtes pressées, Reblochon,Tomme de savoie, St Nectaire
Pâtes persillées, Fourmes
Pâtes molles, Livarot, Pont l'Evêque
Mozzarella fraîche
Dosage 4D/ 1000 l
Conservation ≤ 8 °C
Marque commerciale CSL
Poids brut 0.8 KG
Nomenclature douanière 30029050

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