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POIVRE GRIS CONCASSE GROS 1 KG
Réf.: 242973 475.045734.19POIVRE GRIS CONCASSE A GROS - 1KG
Ingrédients : poivre14,10 € HT- Add to wishlist
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MUSCADE POUDRE BIO - 1KG REF 88030
Réf.: 243034 475.555000.21Muscade poudre bio - 1kg
La muscade en poudre biologique est une épice finement moulue, traitée à la vapeur et conditionnée en sac plastique de 1 kg. Issue de l'agriculture biologique contrôlée (certifié DE-ÖKO-013, agriculture non UE), cette poudre brunâtre offre un goût fortement épicé, aromatique, doux-amer et piquant. Un emballage protecteur est utilisé pour préserver toute sa force aromatique.
Ce produit est garanti sans organismes génétiquement modifiés (OGM) et ne subit aucun traitement à l'oxyde d'éthylène ni aux rayons ionisants. Sa qualité est rigoureusement contrôlée, avec des tolérances spécifiques pour : Teneur en eau : max. 10,0 ml/100g / Cendre : max. 3,0 % / Cendres solubles : max. 0,5 % / Huile volatile : min. 5,0 ml/100g
Les valeurs microbiologiques respectent des normes strictes, avec des limites pour les moisissures, E. coli, Salmonella, Clostridium sulfito-réducteur et Bacillus cereus.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 2239 KJ (538 Kcal)
Graisses : 36,3 g (dont acides gras saturés : 25,9 g)
Glucides : 45,0 g (dont sucres : 22,5 g)
Protéines : 5,8 g
Fibres alimentaires : 4,0 g
Sodium : 0,2 g
Sel : 0,4 g
La muscade en poudre est exempte des 14 allergènes majeurs listés dans le Règlement (UE) N° 1169/2011 Annexe II. Cependant, en raison de la diversité des produits traités par l'entreprise, une contamination croisée par des traces d'allergènes ne peut être totalement exclue.
Pour une conservation optimale, il est recommandé de la stocker à 20 °C dans son emballage d'origine fermé, où elle bénéficie d'une durée de conservation de 30 mois.
28,00 € HT- Add to wishlist
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CANNELLE MOULUE PRIMA - 1KG
Réf.: 242997 475.045734.60CANNELLE MOULUE PRIMA - 1KG
Ingrédients : cannelle poudre9,24 € HT- Add to wishlist
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CURRY MOULU - 1 KG
Réf.: 242995 475.045734.50CURRY MOULU - 1 KG
Ingrédients : coriandre, curcuma, fenugrec, piment, cumin, gingembre, ail, farine de riz, sel6,40 € HT- Add to wishlist
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POIVRE GRIS ENTIER - 25KG
Réf.: 243001 475.045734.64POIVRE GRIS ENTIER - 25KG
Ingrédients : poivre253,75 € HT- Add to wishlist
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AIL DES OURS - 1KG
Réf.: 243008 475.045735.60AIL DES OURS - 1KG
Ingrédients : ail33,91 € HT- Add to wishlist
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OIGNON SEMOULE 0.2-0.5 MM 1 KG
Réf.: 242977 475.045734.23OIGNON SEMOULE 0.2-0.5 MM - 1 KG
Ingrédients : ail7,42 € HT- Add to wishlist
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POIVRE NOIR MOULU BIO - 1KG REF 09640
Réf.: 243014 475.555000.01Poivre Noir Moulu Bio - 1kg
Le poivre noir moulu traité à la vapeur biologique est conditionné en sachet d'1 kg. Ce poivre, décrit comme épicé, piquant et mordant, se présente sous forme de grains finement moulus de couleur noir-brun avec des particules claires. Il est issu de l'agriculture biologique contrôlée (certifié DE-ÖKO-013, agriculture non UE) et peut être ajouté selon votre goût.
Ce produit est garanti sans organismes génétiquement modifiés (OGM) et ne subit aucun traitement à l'oxyde d'éthylène ni aux rayons ionisants. La qualité est rigoureusement contrôlée, avec des tolérances spécifiques pour : Teneur en eau : max. 12,0 ml/100g / Cendre : max. 7,0 % / Cendres solubles : max. 1,5 % / Huile volatile : min. 2,0 ml/100g
Les valeurs microbiologiques respectent les normes strictes, avec un contrôle du nombre total de bactéries aérobies mésophiles (max. 50 000 000 UFC/g), des levures (max. 5 000 UFC/g), des moisissures (max. 50 000 UFC/g), des entérobactéries (max. 100 000 UFC/g), d'E. coli (max. 1 000 UFC/g), de Clostridium sulfito-réducteur (max. 1 000 UFC/g) et de Bacillus cereus (max. 1 000 UFC/g), ainsi que l'absence de Salmonella dans 25g.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 1470 KJ (347 Kcal)
Graisses : 2,5 g (dont acides gras saturés : 0,0 g)
Glucides : 68,0 g (dont sucres : 0,0 g)
Protéines : 13,0 g
Fibres alimentaires : 0,0 g
Sodium/Sel : 0,0 g
Le poivre noir moulu biologique est exempt de tous les 14 allergènes majeurs listés dans le Règlement (UE) N° 1169/2011 Annexe II. Ph. Seyfried Gewürzmühle GmbH & Co. KG s'efforce de réduire au maximum le risque de contamination croisée avec d'autres substances potentiellement allergènes en prenant régulièrement des mesures de nettoyage. Cependant, en raison de la diversité de leurs produits, la présence de traces ne peut être complètement exclue.
Pour une conservation optimale, il est recommandé de le stocker à 20 °C dans son emballage d'origine fermé. Sa durée de conservation est de 30 mois.
16,31 € HT- Add to wishlist
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POIVRE VERT-GRAIN DESHYDRATE 1KG
Réf.: 242983 475.045734.30POIVRE VERT DESHYDRATE - 1 KG
Ingrédients : poivre vert21,10 € HT- Add to wishlist
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THYM CRIBLE - 1 KG
Réf.: 242992 475.045734.40THYM CRIBLE - 1 KG
Ingrédients : thym7,56 € HT- Add to wishlist
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