Hygiène laitière

L'hygiène laitière : La traite

L’augmentation de la taille des troupeaux renforce la nécessité d’une approche préventive globale en matière d’hygiène et de désinfection pour limiter les risques d’infection et de contamination croisée à chaque étape de la traite : 

• avant la traite (nettoyage de désinfection des mains du trayeur, nettoyage et désinfection des trayons pour diminuer la pression microbienne présente sur la peau des mamelles),
• pendant la traite (désinfection des faisceaux trayeurs après chaque animal pour prévenir les contaminations croisées par l’intermédiaire des manchons) 
• après la traite (désinfection et hydratation des trayons pour éviter la contamination dans l’environnement)
• enfin, entre les traites (nettoyage et désinfection de la machine à traite, des lavettes individuelles et de tous les équipements).

Ces bonnes pratiques font également gagner du temps : préparer la mamelle stimule la production d’ocytocine, hormone qui permet la libération du lait. Des automates peuvent aussi simplifier les opérations et contribuer à un meilleur confort des trayeurs, limitant ainsi les risques de troubles musculo-squelettiques. 

Nous vous accompagnons pour choisir les solutions (produits de nettoyage et de désinfection bactéricides et fongicides, équipements d’application…), et les modes d’application (pulvérisation, trempage, mousse…) adaptés à chaque étape du cycle de la traite.

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Des animaux en bonne santé dans un environnement sain

Les murs et les sols sont de potentiels réservoirs de pathogènes responsables de mammites, de diarrhées néonatales… La santé d’un troupeau, et notamment celle des mamelles et sabots des veaux, est étroitement liée aux conditions d’hygiène des bâtiments: litière propre et sèche, nettoyage et désinfection régulière pour éliminer les microorganismes pathogènes. 

Maintenir un niveau élevé de sécurité en élevage passe par un protocole d’hygiène efficace qui diminue la pression bactérienne. Après un diagnostic en élevage, nous préconisons les solutions d’hygiène qui maintiennent les animaux dans un environnement sain. Nos experts peuvent aussi proposer des solutions de prévention de boiteries ou d’infections cutanées qui contribuent à renforcer la qualité et l’intégrité des tissus. Les animaux bénéficient ainsi d’un meilleur bien-être et expriment de plus grandes performances zootechniques.

L'hygiène laitière : L’eau

L’eau est un élément essentiel pour l’état de santé général d’un animal. Une eau de mauvaise qualité (présence de bactéries, virus, parasites…) peut affecter la croissance, la lactation ou la reproduction des animaux. La qualité de l’eau d’une exploitation et l’intégrité des canalisations doivent donc être régulièrement contrôlées.
Les tablettes effervescentes ajoutées dans des citernes et réservoirs ou dans les systèmes d’alimentation d’eau sont la garantie que le bétail dispose d’une eau potable sûre, à faible coût.

Les silos d’aliments, une zone à risques

Le silo d’aliment est une zone à risque où se développent moisissures et bactéries (salmonelles, aspergillus, mycotoxines). Un nettoyage complet du silo est donc indispensable une fois par an. Une désinfection par fumigation réalisée un ou deux jours avant son remplissage est ainsi vivement recommandée.