X
No. Réf. Prix Qté Actions
1
OU
Sélectionnez un fichier CSV qui contient les références et quantités à ajouter au panier. Téléchargez un fichier exemple.

Plus de vues

FLAV ANTAGE GCB 10D-PACK 25 SACHETS

Réf.: 500.100600.10
Ce produit est disponible
210,20 € HT

Caractéristiques de développement :
- Température : entre 8 °C et 18 °C
- Se développe en présence d'air (indispensable)
- Sel : le sel de surface retarde un peu la croissance de geotrichum candidum, mais ne le détruit pas
- Humidité : besoin de 85 à 98% d'HR
- pH : de pH 4 à pH 8
- Implantation rapide : 3 jours à 12 °C

Caractéristiques spécifiques :
Geotrichum candidum GCB est une culture feutrante, de couleur blanche avec une activité désamerisante forte. L'arôme apporté par GCB est de type crème, fromager léger.

Caractéristiques

Nom FLAV ANTAGE GCB 10D-PACK 25 SACHETS
Référence 500.100600.10
Composition Geotrichum candidum
Technologies Lactiques
Pâtes molles
Pâtes pressées
Pâtes pressées cuites
Dosage 2 à 6D/ 1000 l
Conservation -18 °C
Poids brut 0.4 KG
Nomenclature douanière 30029050

Téléchargements

Produits équivalents

Il n'y a pas encore de question.

Posez votre question

* Champs obligatoires

Agence de création de boutiques en ligne et de sites ecommerce pour les professionnels située à Nantes