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Le réfractomètre est un instrument de mesure utilisé dans bien des secteurs d'activité aussi différents que la confiserie, le vin ou le chauffage. Pour répondre à vos besoins spécifiques, Laboratoires Humeau met à votre disposition une vaste gamme comprenant de nombreux modèles de réfractomètres manuels, d'Abbe, manuels numériques et de paillasse.

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  1. REFRACTOMETRE NUMERIQUE OPTI MANUEL 0-95%BRIX B&S 38-01

    Réf.: 238077  322.003801.02

    Le réfractomètre OPTi®

    Le réfractomètre OPTi est un instrument de qualité extrêmement fiable.  le réfractomètre OPTi de Bellingham + Stanley (les pionniers du réfractomètre portable) permet de contrôler les matières dissoutes ou les rapports de mélange des produits allant des fruits frais aux produits chimiques industriels.

    Portable et précis
    Portable et simple à utiliser, l’OPTi fournit instantanément une excellente analyse de la concentration avec une
    correction automatique de la température. Une mesure précise à l’aide d’une seule touche et un affichage clair
    permettent d’obtenir des résultats fiables, quel que soit l’opérateur.
    Grâce à sa conception compacte, ainsi qu'à un logiciel intelligent allié à un boîtier ergonomique, les
    réfractomètres OPTi sont parfaits pour effectuer des mesures en tous lieux.

    Logiciel
    • Lecture rapide en 2 secondes d’un échantillon
    • Bibliothèque intégrée de plus de 40 échelles
    • Jusqu’à 3 échelles actives sur un même instrument
    • Une détection de la lumière ambiante élevée indique si le niveau de lumière pénétrant dans le capteur est trop élevé
    • Le « Mode de test fluide AG » unique permet d’utiliser des matériaux de référence certifiés, sans saccharose et de longue durée
    • Délai de lecture programmable pour stabiliser la température de l’échantillon Boîtier
    • Écran LCD numérique facile à lire
    • Conception ergonomique, durable et portable
    • Étanchéité IP65
    • Cuvette à prisme en inox facile à nettoyer • Stabilisation rapide de la température

    Un réfractomètre haute performance qui tient dans la main, avec un large choix d’échelles pour une vaste gamme d’applications.
    Bellingham + Stanley vous propose bien plus qu’un simple réfractomètre L’OPTi révolutionne le marché des  réfractomètres portables numériques. Avec le réfractomètre OPTi, vous avez toutes les échelles dont vous avez besoin, à portée de main, sans avoir à acheter un appareil supplémentaire pour avoir accès à toute l'échelle Brix.
    Grâce à une bibliothèque intégrée de 40 échelles courantes, y compris Brix, indice de réfraction, °Baumé, °Butyro, qualité du colostrum, moût, % d’éthylène glycol et bien d’autres, vous pouvez passer d'une échelle à l’autre à tout moment. Simple comme bonjour À vous de choisir l’échelle. Étant donné qu’il suffit d’appuyer sur une touche pour
    disposer immédiatement de 3 échelles, l’instrument OPTi est le réfractomètre le plus complet et le plus polyvalent du marché.
    Besoin de l’échelle Brix pour une application, et du taux d’alcool probable pour la suivante ? Aucun problème ! Le passage d’une échelle à une autre est très rapide, et avec un temps de lecture de 2 secondes par échantillon,
    l’OPTi est l’un des moyens les plus rapides et pratiques pour surveiller et contrôler vos concentrations sur le terrain.
    Plage complète 0-95 de l’échelle Brix. L’échelle Brix est la plus couramment utilisée en réfractométrie. Cependant, la plupart des réfractomètres n’en couvre qu’une petite partie. L’OPTi vous offre davantage, avec la
    plage complète de l’échelle Brix (0-95), sans payer plus cher.


    Plus de 40 échelles 
    Chaque instrument OPTi est livré avec 3 échelles interchangeables préchargées à partir d'une bibliothèque intégrée de 40 échelles individuelles ; par conséquent, il existe plus de 9 880 combinaisons possibles.

    Polyvalent 
    Grâce à sa conception durable et à une vaste gamme d’échelles, l’OPTi convient à un large éventail d’applications : du laboratoire clinique aux milieux les plus difficiles:

    • Aliments et boissons
    • Bières et vins
    • Usage industriel
    • Automobile
    • Sciences de la vie et médecine vétérinaire
    • Et bien plus encore...

    Affichage numérique
    Grâce à son écran LCD numérique facile à lire, le réfractomètre OPTi permet des lectures claires et précises.

    Toujours à portée de main 
    Le réfractomètre qui tient dans la poche.
    Avec une excellente autonomie, une véritable portabilité et une conception durable : les réfractomètres OPTi sont toujours à portée de main.

    391,00 € HT
  2. SALINOMETRE EBRO SSX 210 - LE KIT EB5000-N AVEC ETUI

    Réf.: 255168  796.002900.23

    Le salinomètre SSX 210 sert à mesurer la teneur en sel dans les produits alimentaires liquides et semi-solides comme le fromage, la charcuterie, la viande, les salades,...

    La mesure s'effectue grâce à la détermination de la conductivité électrique qui dépend directement de la concentration en sel du produit. Le Ebro SSX 210 est un appareil pratique, robuste et facile d'utilisation. La sonde est fixe vous donnera le résultat en % de sel (teneur relative). La réalisation préalable d’un abaque prenant en compte les variations dues à la température de mesure, au produit et à sa composition, est nécessaire pour l’obtention d’un résultat en gNaCi/100g.

    Doté d'une batterie avec une durée de vie d'environ 5 ans, cet appareil saura satisfaire votre besoin de manière durable.

    Application: mesure de la teneur en sel pour l'industrie agroalimentaire et la restauration notamment.

    Caractéristiques:  cable en silicone, indice de protection IP54, pile au lithium, dimensions 100*46*25 mm

     

     

    371,00 € HT
  3. REFRACTOMETRE HANNA NUMERIQUE HI 96801 - ECHELLE 0-85% BRIX

    Réf.: 242257  465.045401.32

    REFRACTOMETRE A MAIN NUMERIQUE HANNA INSTRUMENT HI 96801

    Indispensable pour le contrôle de la teneur en sucre de vos produits finis (Confitures, marmelades, lait, lait concentré, soupe, sauce ou jus de fruit et café...) le réfractomètre numérique vous permet de vous assurer de la qualité de vos fabrications.

    Rapide et ne nécessitant que peu d'échantillon ( deux gouttes suffisent) le réfractomètre HI 96081 vous indique votre taux de saccharose sur son large écran LCD.

    Sa large gamme de Brix ( 0,0 à 85,0 %) et de température (0,0 à 80,0°c) lui permettent de couvrir la majorité de vos applications.

    Caractéristiques Techniques : 
    - Echelles: 0,0 à 85,0% Brix / 0,0 à 80,0°c.
    - Résolutions: 0,1% Brix / 0,1°c.
    - Précisions: ± 0,2% brix / ± 0,3°c.
    - Boitier IP65.
    - Compensation automatique de la température sur la gamme 10 à 40°c.
    - Volume d'échantillon: 2 gouttes.
    - temps de mesure: 1,5 s.
    - Auto-extinction après 3 min de non utilisation. 
    - Alimentation 1 pile 9V (environ 5000 mesures)
    - Dimensions: 19,2 x 10,2 x 6,7 cm
    - Poids: 420 g

    La cellule de mesure est en acier inoxidable et accompagnée d'un prisme en verre de silex.

    L'étalonnage, simple et rapide, se fait avec de l'eau distillée.

    La précision de la mesure est assurée par la detection d'interférences lumineuses. 

    260,00 € HT
  4. REFRACTOMETRE A MAIN ATAGO MASTER-93H BRIX 45/93%

    Réf.: 238897  355.002374.00

    Réfractomètre ATAGO MASTER 93H

    Le MASTER-93H est adapté à la mesure de la confiture, de la marmelade ou de la pâte de haricots rouges. En outre, l'emploi de son prisme renforcé le protège de la corrosion provoquée par les acides contenus dans les confitures et il offre une durée de vie supérieure à celle des modèles précédent

    251,40 € HT
  5. REFRACTOMETRE NUMERIQUE A MAIN PAL-ALPHA BRIX 0.0 A 85.0%

    Réf.: 238921  355.003840.00

    Réfractomètre numérique à main PAL-α

    Lancé en commémoration d’ATAGO 65e anniversaire, le PAL-α, offert à un prix très raisonnable, est un modèle spécial avec le champs de mesure brix plus étendu. Le PAL-α est utile pour mesurer la plupart des genres d’échantillons aussi bien ceux au cours de la cuisine. Avec le dispositif imperméable, le PAL-α peut être lavé sous l’eau courante. Le PAL-α s’équipe les mêmes excellents dispositifs que les autres unités de PAL.

     
    ModèlePAL-αRéf.3840
    Plage de mesureBrix de 0,0 à 85,0 %
    Température10,0 to 100°C
    RésolutionBrix 0,1 %
    Température 0,1°C
    Précision de la mesureBrix ±0,2 %
    Température ±1°C
    Température ambiantede 10 à 40°C
    Température de mesurede 10 à 100°C (Compensation automatique de température)Volume de l'échantillon0,3 ml
    Temps de mesure3 secondesAlimentation électriquePiles 2 x AAA
    Niveau de protection internationale IP65 Hermétiquement protégé contre la poussière et les jets d'eauDimensions et poids55(W) ×31(D)×109(H)mm, 100g (Unité principale seulement)
    En option• MAGIC
    • Coffret pour PAL
    • Courroie
    • 10% Solution Sucrée ( ±0,03% )
    • 20% Solution Sucrée ( ±0,03% )
    • 30% Solution Sucrée ( ±0,03% )
    • 40% Solution Sucrée ( ±0,04%)
    • 50% Solution Sucrée ( ±0,05%)
    • 60% Solution Sucrée ( ±0,05%)
      
    506,00 € HT
  6. REFRACTOMETRE NUMERIQUE A MAIN PAL-1, BRIX 0,0 A 53,0%

    Réf.: 238918  355.003810.00

     

    Réfractomètre numérique à main ATAGO PAL-1

    Indispensable pour le contrôle de la teneur en sucre de vos produits finis ( lait, soupe, sauce ou jus de fruit et café...) le réfractomètre numérique vous permet de vous assurer de la qualité de vos fabrications.

    Rapide et Ergonomique, le réfractomètre numérique à main Atago peut se glisser dans votre poche.

    Il ne nécessite que 0,3 ml d'échantillon.

    337,00 € HT
  7. REFRACTOMETRE ATAGO MASTER-53 ALPHA BRIX 0-53%

    Réf.: 238892  355.002351.00

    Réfractomètre à main MASTER-53α

    Le MASTER-53α est un modèle qui dispose du vaste plage de mesure du Brix allant de 0 à 53%.Le MASTER-53α est fait de métal et le MASTER-53Pα est en plastique. Les autres caractéristiques sont exactement identiques.Pour les échantillons salés et acides, choisissez le corps en plastique: le MASTER-53Pα.

    220,00 € HT
  8. REFRACTOMETRE A MAIN ECLIPSE BRIX 0-50%

    Réf.: 251216  724.004503.00

     
    Réfractomètre manuel robuste, IP65, tout en métal.

    Réfractomètre portatif optique Brix de qualité professionnelle avec un champ de vision dégagé et une grande poignée en caoutchouc pour une mesure facile dans les environnements difficiles. Un réfractomètre durable pour les fruits, les aliments, les boissons, le ketchup, la tomate et d'autres applications utilisant la célèbre échelle Brix. Fait au Royaume-Uni. Indice de protection IP65 contre la pénétration d'humidité.

    Cette Eclipse a une large plage de 0 à 50 Brix, ce qui la rend adaptée à de nombreuses utilisations différentes. Etant donné que l'échelle a été étendue à 0-50, ce réfractomètre Eclipse peut être utilisé pour mesurer les concentrés de fruits et de nombreux cordiaux.

    267,00 € HT
  9. SOLUTION ETALON AG40 POUR REFRACTOMETRE - 5 X 5ML

    Réf.: 250675  710.090518.00

    Fluides AG 40

    Type AG40 (589nm) IR:1,39986 -40,00 ºBrix

    Les fluides AG sont des solutions aqueuses qui couvrent la plage de 1,33 à 1,40 RI (équivalent 0-40 ° Brix) et ont une durée de vie de 12 mois. Ils sont idéaux pour l'étalonnage de réfractomètres dotés d'un contrôle de température dans les applications alimentaires et industrielles, ainsi que d'instruments dotés d'une compensation de température AG Fluid; Il s'agit notamment des réfractomètres numériques portables OPTi et des réfractomètres de table tels que la série RFM700.

    Étant aqueux, AG Fluids est sûr et facile à utiliser et offre une excellente traçabilité. Les fluides AG sont uniques car ils ont un Brix bas, ont une longue durée de vie et sont certifiés UKAS, démontrant ainsi une traçabilité à ICUMSA et au NIST.

    • Bouteille en verre de 5 ml
    • pipette en plastique
    • Durée de vie de 12 mois
    • Traçable au NIST et ICUMSA
    • Livré avec certificat d'étalonnage UKAS

     

    157,00 € HT
  10. SALINOMETRE NUMERIQUE HANNA COMPACT HI 96821

    Réf.: 242258  465.045401.33

    SALINOMETRE NUMERIQUE HANNA COMPACT HI 96821

     

    Avantages :

    • Grand afficheur double niveau : affichage simultané de la concentration et de la température
    • Mesures de précision en moins de 2 secondes
    • Étalonnage simple et rapide : versez quelques gouttes d'eau distillée sur le prisme au centre de la platine échantillon et appuyez la touche Zéro. L'étalonnage est terminé !
    • Correction de la température automatique : corrige l'influence de la température sur l'indice de réfraction et assure des lectures précises
    • Détection d'interférence de lumière parasite externe assurant une haute précision de mesure
    • Cellule de mesure fonctionnelle : vidange et nettoyage faciles, forme concave facilitant le dépôt de l'échantillon sans risque de débordement
    • Platine échantillon en acier inoxydable : permet à la température de l'échantillon de s'ajuster rapidement à celle du prisme garantissant ainsi des mesures précises
    • Auto-extinction après 3 min de non-utilisation : économie de pile
    • Rapport qualité/prix inégalé

     

    Ce réfractomètre numérique séduit par sa simplicité d'utilisation, ses performances et son petit prix. Il a été spécialement élaboré pour répondre aux besoins et exigences de l'industrie agroalimentaire.
    Fonctionnant selon le principe de la mesure de l'indice de réfraction par réflexion, il permet de déterminer avec rapidité et précision la concentration de sel contenu dans des échantillons fluides.
    Proposé au prix d'un réfractomètre manuel, il permet la lecture directe des valeurs, écartant ainsi toutes les erreurs d'appréciation visuelle liées aux instruments manuels.

    Polyvalent, il offre à l'utilisateur un choix de 4 unités de mesure usuelles du sel :
    - g/100 g (masse/masse)
    - g/100 mL (masse/volume)
    - Gravité spécifique
    - ° Baumé.

    Logé dans un boîtier étanche IP|65 et robuste, il est parfaitement approprié aux analyses en extérieur et milieux hostiles (humidité, poussière...).

    HI96821 est livré avec pile.

     

    260,00 € HT

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Réfractométrie : de multiples applications

Le réfractomètre est un instrument de mesure de l'indice de réfraction d'une substance. Grâce à la réfractométrie, il est ainsi possible d'identifier une espèce chimique, mais également de mesurer sa pureté et de déterminer sa concentration. Cette technique repose sur un phénomène physique, le fait que la vitesse de déplacement de la lumière soit différente en fonction du milieu ou de la substance qu'elle traverse.

Réfractomètres manuels, d'Abbe, manuels numériques et de paillasse

Pour toutes vos applications,Laboratoires Humeau fait confiance aux marques reconnues (Atago, Hanna Instruments ou encore Bellingham & Stanley), notamment pour tout ce qui est :

  • Réfractomètre manuel : ce dernier est idéal pour toutes vos analyses sur le terrain. Aux côtés des modèles alliant précision et coût maîtrisé, vous trouverez des réfractomètres manuels plus sophistiqués (compensation automatique de la température, nombre d'échelles, etc) ;
     
  • Réfractomètre d'Abbe qui porte le nom du physicien Ernst Abbe. Celui-ci en a mis au point le principe en 1874. Le réfractomètre d'Abbe est utilisé pour tous les liquides dont l'indice de réfraction est inférieur à 1,7, c'est-à-dire à celui du verre ;
  • Réfractomètre numérique : celui-ci offre souplesse et simplicité d'utilisation. Le réfracteur numérique se décline en modèle portatif (Manuel) ou de paillasse (Laboratoire) ;
     
  • Réfractomètre de paillasse : il est exclusivement destiné à un usage en laboratoire, de par ses dimensions plus imposantes qu'un réfractomètre manuel par exemple. En revanche, ses caractéristiques et ses fonctions en font l'équipement indispensable pour toutes les analyses plus exigeantes.

Aujourd'hui, les applications sont considérables. L'utilisation d'un réfractomètre de laboratoire est très fréquente dans bien des secteurs d'activité, en particulier chez les confituriers, dans la confiserie, dans la production de vin ou encore dans le domaine du chauffage. Cela peut-être par exemple pour quantifier la quantité de sucre dans un sirop ou déterminer le pourcentage de « vieille » huile dans un circuit frigorifique.

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