Pénétromètre

Description: Le pénétromètre PCE-PTR 200 est un appareil permettant de déterminer la dureté/fermeté de certains produits, notamment des fruits afin de contrôler leur degré de mûrissement.  Avec une plage allant jusqu'à 20 Kg, cet appareil digital vous permettra d'obtenir une meilleure précision et une meilleure résolution que ses homologues analogiques. Il vous sera utile tout au long du cycle de production des fruits, de leur récolte à leur mise à disposition du consommateur en passant par leur stockage et leur transport. Le pénétromètre est alimenté par des piles ou par un adaptateur secteur permettant une utilisation de l'appareil où vous le souhaitez. L'écran de l'appareil peut se tourner à 180°C si besoin, pour une meilleure visibilité du résultat au moment de la mesure. Cet appareil possède un port de connexion RS-232 pour permettre un transfert de données à un PC ou ordinateur portable via le logiciel adapté et son cable (en option). Le pénétromètre PCE-PTR 200 indique sur l'écran la force exercée sur le fruit en grammes (1g = 0.001 Kg). Pour obtenir la pression exercée en Kg/cm3, il vous faudra tenir compte du pointal choisi. 

• Plage de 0 à 1 kg (pour les fruits de type raisin ou cerise) : pointal de 6 mm
• Plage de 1 à 5 kg (pour les fruits de type prune, citron et autres fruits à dureté moyenne) : pointal de 6 mm ou 8 mm
• Plage de 5 à 13 kg (pour les fruits de type pomme, poire, pêche ou kiwi) : pointal de 8 mm ou 11.3 mm
• Plage de 13 à 20 kg (pour les fruits à haute dureté) : pointal de 11.3 mm

Application:  Pour le mûrissement des fruits, il est important de distinguer le mûrissement physiologique (moment le plus tôt auquel le fruit peut être cueilli pour sa commercialisation) de la maturité commerciale qui indique le moment optimum pour la vente et la consommation du fruit, c'est à dire lorsque la couleur, saveur et texture du fruit sont parfaites pour le consommateur final. Même si la fermeté/dureté des fruits peut varier selon différentes conditions (type de fruit, variété, région de culture,...), cette dernière diminue normalement avec le mûrissement/maturation. La fermeté du fruit mesurée avec un pénétromètre est donc l'un des paramètres les plus objectifs pour informer sur l'état de mûrissement du fruit afin de prendre les décisions adaptées sur le moment de la récolte ou sur son entrée dans le cercle du consommateur. 

Caractéristiques:  

• fonction de rétention de la valeur maximum
• possibilité de remise à 0
• déconnexion automatique
• montage possible sur poste de mesure
• indicateur de l'état des piles
• protection par surchage =150%

Contient : le pénétromètre, un pointal de 6mm, un pointal de 8mm, un pointal de 11.3mm, 2 rondelles butoirs, 1 mallette et un mode d'emploi

Accessoires sur demande : logiciel optionnel, adaptateur USB