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Les floculateurs, ou Jar Testeurs, sont conçus pour une série d'applications :
- Tester l'efficacité des agents de floculation ou de précipitation.
- Test de lixiviation, effectué sur des déchets solides à envoyer à la décharge, qui utilise de l'acide acétique dilué ou de l'eau saturée en dioxyde de carbone pour détecter la présence de métaux lourds toxiques.
- Méthode conforme à la norme ASTM D2035.
Le Jar Test consiste à ajuster la quantité de produits chimiques de traitement et l'ordre dans lequel ils sont ajoutés aux échantillons d'eau brute contenus dans des béchers.
L'échantillon est ensuite brassé afin de pouvoir observer la formation, le développement et la sédimentation du floc comme dans une station d'épuration à grande échelle.