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DEM 5 - 4D - PACK DE 50 SACHETS

Réf.: 665.005004.02
Disponibilité : nous consulter au +33 (0)2 40 93 53 53
470,80 € HT

DEM 5 est une culture mésophile homofermentaire, disponible en plusieurs phagiques.

Caractéristiques

Nom DEM 5 - 4D - PACK DE 50 SACHETS
Référence 665.005004.02
Composition Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus lactis subsp cremoris
Lactococcus lactis subsp lactis biovar diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides subsp cremoris
Technologies Lactiques
Pâtes molles
Pâtes pressées
Dosage 4 D/ 1000 à 2000 l
Conservation ≤ 8 °C
Marque commerciale CSL
Nomenclature douanière 30029050

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