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Réf.: 665.013010.02
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1 050,00 € HT

BC 13 - 10 D est une culture semi-directe mixte distinée principalement aux pâtes molles pour son pouvoir acidifiant et aomatisant.

Caractéristiques

Référence 665.013010.02
Composition Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbruekii subsp bulgaricus
Technologies Pâtes persillées
Taleggio
Yaourt
Dosage 1D/ 50 l de Levain
Conservation ≤ 8 °C
Marque commerciale CSL
Nomenclature douanière 30029050

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