// Salon du Brasseur Nancy //
Le Salon du Brasseur est le salon technique de référence pour les professionnels de la bière et les brasseurs amateurs, organisé le vendredi 22 et samedi 23 octobre.
Franck Pommier, délégué commercial Nord / Nord-Est de la France, Belgique, Luxembourg des Laboratoires Humeau était présent pour présenter :
Le CDR Beerlab pour contrôler 21 paramètres de votre bière (amertume (IBU), sucres fermentes cibles,...)
l'ATP-mètre Hygiena, pour valider l'efficacité de votre nettoyage,
le pH-mètre Humeau pour optimiser le travail des enzymes sur les sucres,
les microscopes Optika pour observer les levures de brassages.
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